“Proceso de germinación de una semilla de girasol”

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“Universidad Autonoma de Nuevo León”

Preparatoria N. 1

Colegio Civil

                                     Unidad Apodaca

2° Parcial

CIENCIAS EXPERIMENTALES

 “Proceso de germinación de una semilla de girasol”

Melisa Sarahi Rodríguez Salazar   N.L: 34  

     Matrícula: 1926282   Grupo: 257

Semestre II

Preparatoria N°1, Apodaca N.L a 23 de Abril del 2018

PROCESO DE GERMENTACIÓN DE LA SEMILLA DE GIRASOL

Los germinados de girasol son fáciles de cultivar, solo toma algunos días, y puede ayudarte a tener germinados frescos todo el año. Estos germinados de girasol se parecen a los berros o brotes de mostaza y son una buena fuente de nutrientes. Se pueden comer en ensaladas, sushi, sopa, y en una variedad de deliciosos platos.

PASO 1.- Consigue tus materiales. Necesitarás semillas de girasol negras de variedad oleaginosa, moldes de vidrio para pastel (por lo menos dos), y un poco de tierra de buena calidad (preferentemente orgánica) de una tienda local de jardinería.

PASO 2.- Crea tu área para germinar. Toma uno de los moldes de vidrio para pastel y llénalo con tierra hasta justo debajo del borde.

PASO 3.- Pon a remojar tus semillas. Coge ¼ de taza de semillas, ponlas a remojar en un recipiente y déjalas completamente cubiertas con agua durante 8 horas.    

PASO 4.- Echa las semillas a la tierra. Esparce las semillas en toda la tierra, y luego riégalas cuidadosamente.

PASO 5.- Coloca el segundo molde de vidrio encima de la tierra. Coloca la base del segundo molde de vidrio encima de la tierra, como si estuvieras haciendo un nido con los moldes. Presiona la tierra y escurre el exceso de agua.

PASO 6.- Espera. Guarda tus semillas a germinar (con el segundo molde encima) en un lugar fresco y oscuro. Espera durante 3 días, pero revísalas todos los días. Cuando el molde de arriba se haya elevado unos 3 centímetros, retira los brotes del lugar oscuro.

PASO 7.- Ponlas al sol. Saca el plato de encima y coloca los brotes en un lugar soleado.

PASO 8.- Disfrútalos cuando estén listos. Cuando los brotes estén listos para comer, córtalos y enjuágalos para quitarles la cáscara. Desde el momento en que los pones al sol, toma aproximadamente 2 días para que estén listos para comer. Toma menos tiempo si el clima es más cálido en el lugar que vives.

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