Producción de Germinados

Tema:

Producción de Germinados

Problemática:

La problemática en este tema es la utilización de pesticidas y fertilizantes en los cultivos tradicionales causando así la contaminación del suelo y del agua.

Justificación:

Es por eso que nuestra empresa comenzó a preocuparse por la salud de la sociedad y el medio ambiente. Por lo tanto decidimos germinar  los alimentos siendo así un método más saludable, económico y menos contaminante.

Antecedentes:

Hace tiempo los cultivos tradicionales se realizaban con más frecuencia sin tomar en cuenta las consecuencias que esto provocaba, como la inversión, tiempo, espacio y daños a causa de fertilizantes y pesticidas.

Objetivos:

Nuestra empresa tiene como objetivo implantar el uso de germinados no solo para ayudar el medio ambiente, si no para poder ayudar a la economía del hogar y la salud de las personas.

Hipótesis:

Para nuestro proyecto elegimos germinar:

*Semillas de girasol

*Rábanos

*Soya

*Lentejas

*Garbanzos

*Ajonjolí

De las cuales pensamos que las lentejas y los rábanos son los que pueden legar a germinar más rápido.

Metodología:

Recursos:

REURSOS MATERIALES:

• Semillas: gírasol, soya, garbanzos, rabanos, guisantes, alfalfa, lentejas, ajonjolí
• Frascos de vidrio
• Computadoras
• Hojas de maquina
• Agua
• Gasas o mayas
• Ligas

RECURSOS HUMANOS:

• Equipo (Dinorah, Debany, Abraham, Angel, Viridiana)

RECURSOS ECONOMICOS:

• Dinero $$$

Cronogrma:

(libreta)

Bibliografia:

Anexos:

Beneficios:

Los germinados nos aportan una serie de nutrientes que otro tipo de alimentos no nos dan, y por ello vamos a hacer un repaso.

nos aportan infinidad de vitaminas igualando a las frutas y a las verduras.

las semillas germinadas son una importante fuente de nutrientes como las vitaminas y minerales

Cuando se consumen los Germinados y se realizan cambios a una alimentación más sana

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       Universidad Autónoma de Nuevo León

Preparatoria #25

“Dr. Eduardo Aguirre Pequeño”

CIENCIAS EXPERIMENTALES

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