Utilizar y saber hacer un viscosímetro de Saybolt, para así medir la viscosidad

Reporte de practica

No. De practica

5

Nombre de la practica

EXPERIMENTO DE REYNOLDS

Fecha:

10 de septiembre del 2021

Nombre del alumno

Julio Cesar Téllez Castro

Equipo:

Julio Cesar Tellez Castro

Objetivos

Utilizar y saber hacer un viscosímetro de Saybolt, para así medir la viscosidad.

Introducción

Un viscómetro (denominado también viscosímetro) es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una fórmula para medir la viscosidad de los fluidos, postuló que dicha fuerza correspondía al producto del área superficial del líquido por el gradiente de velocidad, además de producto de un coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejoró la técnica estudiando el movimiento de líquidos en tuberías.

Este viscosímetro se basa en el hecho de que cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la sola influencia de la gravedad, se acelera hasta que la fuerza que lo hala hacia abajo (su peso) queda balanceada por la fuerza de flotación y la fuerza de arrastre viscoso que actúan hacia arriba.

El viscosímetro Saybolt UTB-1300 se utiliza para determinar la medición empírica de la viscosidad Saybolt de productos derivados del petróleo a temperaturas específicas. El tiempo que tarda una muestra de 60 ml en fluir a través de un tubo con un diámetro específico (furol o universal) se mide y se informa en segundos.

Reactivos

No hay reactivos

Solos los materiales

• Yogurt
• Agua
• 2 tipos de aceites diferentes

Precaución recomendada

Manejar con precaución los materiales

Experimentación y observaciones

• Antes de comenzar la práctica debemos de tener nuestro prototipo de viscosímetro de Saybolt, con un orificio de diámetro 2 mm.

• Se puso a calentar agua a una temperatura de 20, para poder agregarlo al viscosímetro, primero empezamos poniendo uno de los dos aceites donde yo agregué 40 ml de aceite mixto comestible de oliva, al terminar de caer el aceite se lavó y se secó[pic 1]

• Volvimos a repetir el procedimiento, pero esta vez con el aceite comestible puro de soya (Nutrioli) donde se le agrego la misma cantidad 40 ml.

• Se continuo con el agua y en esta ocasión tardo mucho menos que los aceites en terminar de caer, y ya por último se agregó el yogurt donde tardo de mesiado y se tuvo que utilizar una pequeña cuchara para que pudiera bajar el liquido

Cálculos

Para sacar las viscosidades de cada fluido que se utilizo en la practica se utiliza la siguiente formula de viscosímetro de Saybolt:

[pic 2]

Donde SSU es el tiempo en que tarda el fluido en caer, A y B se obtiene de la tabla siguiente

En donde sustituimos la ecuación nos queda

• Para el aceite de oliva (1)

[pic 3]

• Aceite (Nutrioli)

[pic 4]

• Agua

[pic 5]

• Yogurt

[pic 6]

Resultados y cuestionario

El tiempo en caer el aceite de oliva fue un tiempo de 35.6 segundos poniendo el agua a 20 y se obtuvo una viscosidad de [pic 7][pic 8]

[pic 9]

Para el aceite (Nutrioli) se tardo 38.1 segundos poniendo el agua a 20 y se obtuvo una viscosidad de [pic 10][pic 11]

[pic 12]

Para el agua se tardó 16.14 segundos esperaba que tardara menos pero creo que por motivo del orificio no se pudo bajar, poniendo el agua a 20 y se obtuvo una viscosidad de [pic 13][pic 14]

[pic 15]

Para el yogurt se tardó 4.35 min poniendo el agua a 20 y se obtuvo una viscosidad de [pic 16][pic 17]

[pic 18]

Conclusión

Se pudo aprender a cómo utilizar, crear y calcular la viscosidad de los fluidos a través del viscosímetro de Saybolt

Así como aprende un poco más sobre los viscosímetros y sobre la viscosidad  

Notas y sugerencias

…

Linkografía  

• https://es.slideshare.net/AlexisZamir/artculo-cientfico-40700386

• https://rcingtec.com/product/viscosimetro-digital-saybolt/#:~:text=El%20viscos%C3%ADmetro%20Saybolt%20UTB%2D1300,y%20se%20informa%20en%20segundos.