Trabajo de residencia en planta de tratamiento de aguas 5´S
Enviado por Luis Arce • 23 de Julio de 2024 • Documentos de Investigación • 2.409 Palabras (10 Páginas) • 57 Visitas
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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA GUTIÉRREZ
IMPLEMENTACION DE LA METODOLOGIA DE LAS 5´S EN LA PLANTA DE TRAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES REAL DEL BOSQUE, EN SMAPA.
REPORTE FINAL DE RESIDENCIA PROFESIONAL QUE PRESENTA:
Luis Angel Arce Hernández
Como requisito para acreditar la Residencia Profesional de la Licenciatura en:
INGENIERIA INDUSTRIAL
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
octubre de 2023
Agradecimientos.
Resumen.
El presente proyecto tiene como objetivo implementar la metodología de las 5´s para el departamento de operación y mantenimiento de plantas de tratamiento de agua residuales que es una empresa que brinda un servicio de agua potable a la ciudad de Tuxtla Gutiérrez.
El proyecto está enfocado en una implementación de las 5´s como una herramienta de mejora continua para que la empresa pueda mejorar constantemente sus procedimientos, ser más eficiente y tener un mejor rendimiento, desarrollar un mejor liderazgo interno, una cultura organizacional enfocada en reducir las pérdidas de material que puedan surgir y dar solución a los existentes.
Se desarrolló y elaboró contenido de acuerdo a los 5 puntos que contiene la metodología japonesa, los puntos que la componen se aplican de igual modo en cualquier Industria.
Como se mencionó anteriormente ésta es una Metodología Japonesa que es
llamada las 5’s debido a que son 5 principios a seguir que tienen en común que la
letra inicial de su nombre en japonés es la “S” y éstos son:
1. Seiri – Separar 4. Seiketsu - Estandarizar
2. Seiton - Organizar
3. Seiso - Limpiar 5. Shitsuke - Disciplina
Actualmente se maneja otro principio más que es: 5’s + 1 (Shikari) cuyo
significado es Constancia, siendo éste como un complemento de los antes
mencionados y que lleva a que la aplicación de los primeros 5 principios se
mantenga en la Organización para una mejora continua.
Índice de Contenido
Resumen. 3
Introducción. 6
Capítulo 1. Caracterización del proyecto 7
1.1 Antecedentes del Problema. 8
1.2 Definición del Problema. 8
1.3 Objetivo General. 8
1.4 Objetivos Específicos 9
1.5 Justificación. 9
1.6 Delimitación. 10
1.7 Impactos. 11
1.7.1 Ético. 11
1.7.2 Social. 11
1.7.3 Tecnológico. 11
1.7.4 Económico. 12
Capítulo 2. Aspectos Generales de la Empresa. 13
Capítulo 4. Diagnostico. 14
4.1 Diagnostico del área. 15
1. 15
SEPARAR 15
1. 19
SEPARAR 19
4.2 Descripción de las actividades de las áreas. 22
4.3 ¿Que hace el Área? 22
Introducción.
Para poder implementar un Sistema de Calidad es necesario crear una cultura
de mejora continua, la cual nos lleve a adoptar herramientas que se utilizan para conseguir el objetivo propuesto.
Un Sistema de Calidad concede especial valor a la mejora de lo existente,
apoyándose en la creatividad, iniciativa y participación del personal; por
consecuencia un elemento fundamental para la mejora de la competitividad.
Las 5’s forman parte de una Metodología Japonesa que integra 5 conceptos
fundamentales, en torno a los cuales, los trabajadores y la propia empresa pueden
lograr condiciones adecuadas para elaborar y ofrecer un servicio de calidad.
El desarrollo progresivo de las 5’s tiene su origen en Japón y debe su nombre
a la denominación en japonés de cada uno de sus elementos y al procedimiento de
su implementación en dos fases: las 3’s en una primera fase y posteriormente el
resto.
En el presente proyecto se recopilan los conceptos fundamentales de las
5’s así como pautas para entender, implementar y mantener un sistema de Orden
y Limpieza en la empresa, a partir del cual se puedan sentar las bases de la mejora
continua y de unas mejores condiciones de calidad, seguridad y medio ambiente de
toda la empresa.
Capítulo 1. Caracterización del proyecto
- Antecedentes del Problema.
La empresa Sistema Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Tuxtla Gutiérrez (SMAPA) es una empresa que tiene varias plantas de tratamiento.
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