Análisis Formato de búsqueda en la web. Información Comercial

Análisis Formato de búsqueda en la web. Información Comercial.

Dentro del marco investigativo de la información comercial del limón hemos categorizado los nichos de información entre exportación del producto, importación, precio, presentación y producción. El análisis de los datos recogidos obedece a esta categorización, por lo tanto, se señala lo siguiente:

Exportación:

• El comercio estadounidense es muy atractivo, según su demanda de limones Tahití.
• El principal exportador de limones a EEUU es México.
• A pesar de los tratados realizados en la comercialización Internacional, EEUU puede detener su importación de limones, como lo hizo con Argentina. Esto brinda cierta inseguridad al momento de exportar, sin embargo, ofrece una oportunidad de negocio por mayor demanda de la exportación de limones en Colombia.
• La exportación de cítricos en Colombia hace un gran peso en su economía, pues la alta demanda de la comercialización de limones en el mercado internacional añade valor a dicha economía.
• El limón Tahití es uno de los limones más demandados internacionalmente.
• Las fincas productoras de limón en Colombia cumplen con los requisitos sanitarios para la exportación del producto.

Importación:

• La búsqueda no arroja datos de importación del limón a Colombia, esto puede corresponder a que la población colombiana consume únicamente limones cosechados en el país pues hay alta oferta de este, a pesar de ello, si existe la importación del producto, no genera una cifra significativa para el mercado colombiano.

Precio:

• El limón es uno de los productos que puede subir 233% en su precio y sin embargo ser vendido.
• El alto precio del limón puede deberse a plagas y/o factores externos de producción.
• La gran oferta del limón hace que este disminuya de precio.
• El porcentaje de disminución de precio del limón no ha sido tan significativo como el 233% en el aumento del precio de este.

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Presentación:

• El sabor de limón se encuentra en bebidas de todo tipo, por ejemplo, la mayoría de los cócteles en bebidas alcohólicas tienen en sus componentes el limón.
• El uso del limón en aceites esenciales es de los más importantes del mercado.
• Se usa además en la cosmética.
• Las diferentes presentaciones del limón permiten diferentes usos incluso en las tareas del hogar.

Producción:

• Los cultivos de limones pueden verse afectados por termitas y plagas que dañan la producción.
• Los agentes gubernamentales como la Corporación Colombiana Internacional y el Ministerio de Agricultura invierten en procesos para la mejora de la productividad y competitividad en algunas productoras del país.
• La producción del limón Tahití es de los más demandados por los consumidores.
• La mayor producción del limón se encuentra en la costa.

Análisis entrevista a expertos.

En el ejercicio se plantearon entrevistas a productoras y comercializadoras expertas en el manejo del limón. El desarrollo de éstas permitió conseguir el siguiente análisis:

1. ¿Cómo se maneja el sector de limón en la cadena de restaurantes?

La cadena de restaurantes y hoteles es el mayor consumidor de limones en todos los aspectos, por lo tanto, su demanda persiste diariamente para suplir todo tipo de necesidades correspondientes a las actividades que desempeñan.

1. ¿hay un periodo de mayor demanda?

Los periodos de mayor demanda corresponden a las épocas del año posterior a lluvias, por lo general, para el atlántico los picos de máxima demanda se dan en los meses de junio, julio, agosto y septiembre. El tipo de demanda también se da por tipo de limón y las costumbres de la región, en algunas regiones les es indiferente los colores del limón solo que éste sea jugoso, en la costa prefieren el limón común, en el exterior y el interior del país prefieren limón Tahití.

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