ACTIVIDAD INTEGRADORA. CAPITULO 1 LA DESNUTRICION

CAPITULO 1

LA DESNUTRICION

1. ¿QUE ES LA DESNUTRICION?

La desnutrición es el resultado físico del hombre, una enfermedad devastadora de dimensiones epidémicas, que padecen 50 millones de niños y niñas menores de 5 años en todo el mundo. Es el resultado de la escasez de alimentos o de una dieta inadecuada. Al año causa la muerte de más de 31 millones de niños y niñas en el mundo. Estas muertes podrían evitarse con un tratamiento nutricional adecuado. Pero esta pandemia es a su vez un problema social: Una pesada hipoteca que condiciona el futuro de los niños y niñas que la padecen. Afecta su desarrollo físico e intelectual y a su estado de salud por vida.

(Cristina de la Mata. Mal nutrición. P. 11)

1. ¿QUE ES LA DESNUTRICION?

Resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. La desnutrición puede ser crónica, aguda y desnutrición según el peso para la edad. La desnutrición implica en tener un peso corporal menor a lo normal para la edad (retraso en el crecimiento) estar peligrosamente delgado o presentar carencia de vitaminas y minerales (malnutrición por carencia de micronutrientes o mejor conocido como hambre oculta).

(Cristina de la Mata. Ob. Cit. P. 11)

1. ¿QUE ES LA DESNUTRICION?

Aunque normalmente se menciona la pobreza como la causa principal de la desnutrición, existen otras causas tan importantes como esta, tales como la no lactancia materna exclusiva, la presencia de enfermedades como diarrea, infecciones respiratorias agudas, y otras; la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada alimentación, el no consumo de suplementos vitaminas o alimentos fortificados, y el costo de los alimentos.

(Ibidem p. 11.)

1. ¿QUE ES LA DESNUTRICION?

La desnutrición infantil es un problema difícil de erradicar. Desde el vientre materno y hasta los cincos años de edad, es la etapa más importante de la vida de un ser humano, determinante para su desarrollo físico y mental posterior. En esta etapa se producen cambios definitivos e irreversibles. La desnutrición crónica de la madre, así como una alimentación deficiente en los primeros meses de vida debido a un menor tiempo de lactancia materna y un destete precoz son factores que inciden directamente en el estado nutricional de los niños y niñas. (Capitulo 1 La desnutrición. Subtema 1.1 ¿Qué es la desnutrición?)

CAPITULO 2

TIPOS DE LA DESNUTRICION

2.1 DESNUTRICION GLOBAL

 Los distintos tipos de desnutrición hablan de una patología provocada por una dieta incorrecta baja en calorías y en proteínas puede tener lugar por factores sociales, como las hambrunas de los países subdesarrollados o por una deficiencia del organismo llamada anorexia, que puede ser incapaz de absorber valores nutritivos. La desnutrición se presenta de manera devastadora durante el embarazo, la etapa fetal, la lactancia, la niñez y los últimos años. (Capitulo 2 Tipos de la desnutrición. Subtema 2.1 Desnutrición global).  

2.1 DESNUTRICION GLOBAL

“La desnutrición es uno de los principales problemas de salud en los países en desarrollo. Contribuye a las muertes infantiles y el rezago en el crecimiento físico y desarrollo intelectual de los niños y las niñas. Una forma indirecta de medir la desnutrición es atraves del crecimiento de los niños y las niñas para ello se compara la talla y el peso de los niños con las normas de desarrollo aceptables para una determinada población.”

Queda claro que la desnutrición es la enfermedad más abundante en el mundo ya que la mayoría de las personas no tienen la cultura de alimentarse. (De la Mata, Cristina: Mal nutrición, desnutrición. P. 18).

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