Enfoques técnico y tecnologico

ENFOQUES  TECNOLOGICO  Y ETICO

1.compare  y  contraste  el  micro entorno  de  una  empresa  con  su  macro  entorno

JUAN VALDES

Análisis externo

Análisis interno

La intensidad de la rivalidad

Poder de negociación delos competidores

Poder de negociación de los clientes

Amenaza de productos o servicios sustitutos

Amenaza de nuevos participantes

Según una publicación en el Portafolio.co se observa:

- OMA: Más de 150 locales en el país (85% Costariquense)

- El Gualilo: Cadena de café, se instala dentro de supermercados bajo el formato de barras de café (25 tiendas a nivel nacional)

- Café Quindío: más allá de la bebida tradicional (galletas, merengues, mermelada, arequipe y trufas a base de café colombiano)

- Mc Donalds: Alianza con Juan Valdés

- Dunkin´Donuts

- Coca-cola: cuenta con dispensadores de café Black en más de 700 puntos de venta en tiendas de barrio en Bogotá

- Lavazza: Marca Italiana de café

Poder de negociación con los proveedores

Poder de negociación con los compradores,

AMENAZA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS SUSTITUTOS

Y para finalizar con el análisis micro interno de Juan Valdéz Café, vemos que la amenaza de productos y servicios sustitutos son productos o servicios que no son considerados competidores, pero satisfacen un papel estratégicamente equivalente para el cliente, y muestro a continuación por medio de un ejemplo de empresas en la vida real como se maneja, con los productos que se sustituyen en servicio, marca, calidad y gran variedad de productos diferentes al café, pero que derivan de éste:

EMPRESA COMPETIDORES  SUSTITUTIVOS JUAN VALDÉZ

Hard Rock Cafe,

Starbucks

Bares y restaurantes

ANÁLISIS MACROENTORNO

Aspectos culturales

La empresa se caracteriza por su buena atención que les da a sus clientes y por la diversificación de sus productos., y a pesar que su segmento de mercado es tan variado Juan Valdez Café no tiene preferencias hacia sus clientes

Otro de sus atractivos es la disposición de las sillas fuera de cada local para brindar una estadía plena y confortable.

Aspectos tecnológicos

Se maneja el portal e-commerce, como línea de negocio, a parte las máquinas de café que se emplean en las tiendas, los procesos de comercialización. En la producción desde el campo si es muy manual pero con todas las técnicas de calidad para que se den buenos cultivos.

Aspecto Social

Juan Valdez café es un producto que está diseñado para una demanda múltiple, no se especifica en cierto grupo de población sino que siempre está dado a seguir creciendo tanto a nivel nacional como a nivel internacional.

ANÁLISIS DOFA

DEBILIDADES:

Permanente amenaza de plagas como la Broca

Falta de interés en la producción del café

Precios inestables del café

Falta de garantías por parte del gobierno a cafeteros

OPORTUNIDADES

Productos similares a la competencia pero con precios mucho más bajos

Productos innovadores únicos de Juan Valdéz: frutas secas para té, prendas de vestir

Alianzas con cadenas internacionales como Fallabella

Crecimiento del mercado

T.L.C (Posibilidad de exportación como producto empaquetado a cadenas de supermercado)

FORTALEZAS

Café producto de consumo mundial por naturaleza

Cosecha durante todo el año.

Mercado nacional e internacional

Capacidad de inversión

Costos más bajos que la competencia

AMENAZAS

Amenazas climáticas

Productos importados con bajos costos de producción

Ingreso al mercado de grandes competidores

Percepción de los consumidores sobre los efectos del café en la salud

BEBIDAS CALIENTES:

Chocolate, aguadepanela

BEBIDAS ENERGIZANTES:

Red Bull, Peak, Vive 100

Aspecto político

La empresa Juan Valdez se rige por las normas establecidas por la Federación Nacional de Cafeteros. Más específicamente la regulación de la política cafetera que tiene como objetivo….

Asegurar la competitividad del café colombiano integrando todas las partes relacionadas en la comercialización, mediante el establecimiento, divulgación y ejecución de normas y políticas relacionadas con calidad, transformación y exportación de café.

Procafecol

Nace en el 2002 con el objetivo de generar negocios de valor agregado para los cafeteros y su marca Juan Valdez, cuenta con 4 líneas de Negocio:

- Tiendas especializadas

- Grandes superficies

- Canal institucional

- Portal e-commerce

Equipo de Baricultores

Así son llamados lo empleados de las tiendas de Juan Valdez, manejan diferentes perfiles como técnicos de preparación en café, promotores, auxiliares administrativos, administradores, mercaderistas, baristas, supervisores, técnicos de mantenimiento, agentes locales de marketing, entrenadores entre otros.

Best- Buddies

Es una fundación colombiana que hace acompañamiento en el puesto de trabajo hasta llegar a los niveles de adaptación y la interacción social con jefes, compañeros y clientes, a las personas con discapacidad cognitiva que se vinculan a la compañía, para mejorar su calidad de vida, brindándoles la oportunidad de ser parte del equipo de Baricultores

Se evidencia que el desarrollo del café de Colombia, las particulares tiendas juegan un valioso y notable papel: contando actualmente con 1500 tiendas de café (Cafeteros, 2015), esto sin contar las cafeterías usuales y tradicionalmente concurrentes de barrio, las más destacadas son:

- OMA

- CAFÉ QUINDIO

- MC DONALDS

- DUNKIN DONUTS

- STARBUCKS

Intensidad de la rivalidad existente

Se puede verificar que el poder de negociación con los proveedores, por ser un mercado tan grande y es evidente como lo acabamos de ver anteriormente que Juan Valdez Café, no es la única organización que ofrece y produce el café Colombiano, debido a esto se tiene poco poder de negociación, en cuanto a los proveedores se dedican la mayoría de las veces a producir únicamente café, y para concluir esta parte me atrevo a decir que Juan Valdéz Café produce sus propios suministros.

...