ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
Enviado por josevelasquez • 3 de Mayo de 2013 • 642 Palabras (3 Páginas) • 339 Visitas
Índice
Competencias a Desarrollar
Programa Instruccional
Introducción 11
Aprendizajes a Desarrollar
Indicadores de Evaluación
Unidad I DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES (POM) 14
▪ Introducción a la administración de producción / operaciones, productividad y estrategia 15
Historia de la dirección de operaciones. 15
▪ ¿Qué es la administración de producción/operaciones? 16
Administración de producción/operaciones (POM). 16
▪ El Reto de la Productividad. 17
▪ Medida de la productividad 18
Unidad II TOMA DE DECISIONES 20
▪ El proceso de toma de decisiones 21
▪ Análisis del punto de equilibrio 23
Evaluación de productos o servicios 23
Análisis de sensibilidad de pronósticos de ventas 26
Evaluación de procesos 26
▪ Matriz De Preferencias 28
▪ Teoría de decisiones 29
▪ Árbol de decisiones 35
Unidad III ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS 44
▪ Que es la administración de procesos 45
Caso de estudio 46
▪ Principales decisiones sobre procesos 47
▪ Diseño de procesos 48
Reingeniería de procesos 49
Mejoramiento de procesos 50
Unidad IV PLANIFICACIÓN AGREGADA 59
▪ Caso introductoria 59
▪ Plan agregado 60
▪ Importancia administrativa de los planes agregados 61
▪ El proceso de planificación 63
Unidad V ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 65
▪ Que es La Administración de Inventarios 66
Conceptos de inventario 67
Costos de manejo de inventarios 67
▪ Análisis ABC 72
▪ Cantidad económica de pedido (EOQ) 73
Calculo de la EOQ 74
▪ Sistemas de control de inventario 79
▪ Sistema de revisión periódica (P) 85
Unidad VI ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM) 89
▪ Administración de la Calidad Total (TQM) 90
El origen del TQM 90
▪ Calidad: Una Filosofía de Administración 92
▪ 92
La calidad como arma competitiva 94
▪ Participación del empleado 94
Cambio Cultural 94
▪ Mejoramiento continúo 96
▪ Los costos de la mala calidad 97
Costos de prevención 97
Costos de evaluación 97
Costos internos de una falla 98
Costos externos de una falla
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