APLICACIÓN DE LA TEORÍA DE COLAS DENTRO DEL SUPERMERCADO NUEVA WAL MART DE MÉXICO, S. DE R.L DE C.V SUCURSAL SAN FRANCISCO

APLICACIÓN DE LA TEORÍA DE COLAS DENTRO DEL SUPERMERCADO NUEVA WAL MART DE MÉXICO, S. DE R.L DE C.V  SUCURSAL SAN FRANCISCO

Dentro de las actividades que realizamos en nuestra vida cotidiana, un fenómeno muy común al que nos enfrentamos es la formación de colas o líneas de espera, por ejemplo: uso de cajeros automáticos, al momento de ir a hacer el supermercado, ir de  compras a cualquier tienda departamental, ir al cine e incluso la espera que tenemos que realizar al momento de estar en un semáforo. Lo anterior, ocurre debido a que la demanda que presenta realmente un servicio es superior a la capacidad que se tiene para brindarlo.

La competencia es un factor constante dentro del mundo organizacional, ya que no se centra únicamente en la mejora de precios entre los competidores, sino que también toma en cuenta el servicio que la empresa ofrece.

Dicho enfoque obliga a las empresas a esforzarse más en cuanto a servicio y desarrollar cierta habilidad para ofrecer un servicio integral; ya que es un rasgo que los ayuda a ser superiores a sus competidores. Lo anterior, implica que se realice un profundo conocimiento del servicio que se brinda.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las tiendas departamentales conocidas popularmente como Wal-Mart dentro de la ciudad de Chihuahua, Chihuahua se encuentran estratégicamente posicionadas para cubrir la demanda de la ciudadanía. Sin embargo, a veces el servicio que brindan no es suficiente.

Para llevar a cabo el proyecto, estudie la problemática de servicio que se presenta en la sucursal ubicada en Periférico de la Juventud y Francisco Villa conocida como Wal-Mart San Francisco, a pesar de ser una de las sucursales más pequeñas de la ciudad y la demanda no es tan abrumante, aun así hay una ligera deficiencia en el servicio debido a que se encuentran cajas cerradas durante horas pico de lunes a viernes  (13:00-15:00/19:30-21:00 )  y los días correspondientes a fechas de pago dentro del mismo horario, lo que ocasiona que la formación de filas en las cajas de dicha sucursal sean considerablemente largas y tardadas, ocasionándoles a los clientes demoras durante la totalidad del servicio, es decir, desde que se integran a la fila hasta el cobro de los artículos seleccionados por los clientes.

OBJETIVO DEL PROYECTO

• Analizar el comportamiento de la demanda de los clientes que acude a la sucursal Wal-Mart San Francisco durante las horas pico (13:00-15:00/19:30-21:00) en los días de lunes a viernes y los correspondientes a las fechas de pago.
• La aplicación de la teoría de colas dentro del sistema oferta-demanda con el que cuentan las tiendas departamentales a las que acude la ciudadanía para la compra de artículos de cualquier área.
• Identificar el nivel óptimo en el cual el sistema puede brindar la atención deseada por los clientes.
• Prestar atención al tiempo de permanencia de los clientes dentro del sistema, es decir, desde el momento en que comienzan a formar parte de la fila hasta que llega su turno de pagar los artículos que llevaran.
• La creación de una propuesta que permita la mejora del servicio al cliente al momento de darle resolución a la problemática planteada.

MARCO TEORICO

Nueva Wal-Mart de México, S. de R.L de C.V es una empresa dedicada al sector del comercio. Su operación se divide en las regiones de México y Centroamérica. Gracias a la variedad de formatos con los que cuenta la empresa tienen la oportunidad de hacer la diferencia en las comunidades donde se encuentran presentes ya que contribuyen a la calidad de vida de las familias y ofrecen mercancía de calidad, surtido y precios bajos todos los días.

Ya que la empresa cuenta con diferentes sucursales alrededor del país, el estudio de la problemática se planteó en la sucursal ubicada en Periférico de la Juventud y C. Francisco Villa de la ciudad de Chihuahua conocida como sucursal “San Francisco”. Además del método de observación, se encuesto a diferentes clientes para conocer cuál era el horario en el que se empezaban a formar filas considerables de espera. Durante las horas pico de lunes a viernes  y los días correspondientes a fechas de pago, durante los horarios: 13:00-15:00 y 19:30-21:00 el promedio de espera por parte de los clientes empieza a ser considerable desde que forman parte del sistema.

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