Administración De Empresas Turísticas y Hoteleras

Actividad 5. Actividad evaluativa

Instrumentos de recolección de información

Juan David Serrano Humoa

Docente

Andrés Paredes Murcia

UNIMINUTO

Administración De Empresas Turísticas y Hoteleras.

Investigación Formativa

NCR: 40-54532

Bogotá, abril 23, de 2023

Metodología de la Investigación.

Universo, población y muestra.

El muestreo estratificado es una técnica en la que la población se divide en subgrupos o estratos homogéneos y luego se selecciona una muestra aleatoria. Cada estrato se trata como una subpoblación separada y se aplica un procedimiento de muestreo aleatorio simple dentro de cada estrato para obtener una muestra representativa de cada uno. (Paula Nicole Roldán 2019).

Tipos de Muestreo: Muestreo estratificado, se definirá la muestra teniendo en cuenta a cada prestador de servicios turísticos definiendo como aplica sus prácticas de sostenibilidad según su establecimiento y tipo de actividad turística a la que se dedica.

Para realizar un muestreo estratificado, se debe seguir los siguientes pasos:

• Definir los estratos: En este caso, los estratos serían las categorías de empresarios identificadas (hoteles, restaurantes, agencias de turismo y guías turísticos, Etc).

• Determinar el tamaño de la muestra: Se debe definir el tamaño de la muestra que se desea obtener para el estudio. Ejemplo una muestra de 31 prestadores de servicios turísticos hoteleros.

• Calcular el tamaño de muestra por estrato: Se debe determinar el tamaño de muestra que se tomará de cada estrato. Para hacer esto, se puede utilizar una fórmula que considere el tamaño relativo de cada estrato en la población. Por ejemplo, si se sabe que el 30% de los prestadores de servicios turísticos son hoteles, el tamaño de muestra para ese estrato debería ser de al menos el 30% de la muestra total (30% de 31 = 9.3).

• Seleccionar los elementos de la muestra: Una vez que se ha calculado el tamaño de muestra para cada estrato, se debe seleccionar aleatoriamente los prestadores de servicios turísticos de cada estrato. Por ejemplo, se podría utilizar una lista de todos los hoteles Puerto Lopéz y seleccionar aleatoriamente el 30% que corresponde a la muestra de ese estrato. Debe hacerse lo mismo para cada estrato.

• Combinar las muestras de cada estrato: Finalmente, se deben combinar las muestras de cada estrato para obtener la muestra final de prestadores de servicios turísticos. (Andres Muguira. 2023).

        Instrumentos de Recolección de datos:

• Encuesta de Caracterización

Información general

a. Nombre del establecimiento:

b. Tipo de establecimiento (hotel, restaurante, agencia de turismo, guía turístico, etc.):

c. Ubicación (ciudad, país):

d. Número de empleados:

e. ¿Desde cuándo está en funcionamiento el establecimiento?

Prácticas de sostenibilidad

a. ¿El establecimiento tiene implementadas prácticas de sostenibilidad? (Sí/No)

b. Si respondió sí, por favor seleccione las prácticas de sostenibilidad que se implementan actualmente:

Uso de energías renovables (solar, eólica, hidráulica, etc.)

Reducción del consumo de energía

Reducción del consumo de agua

Tratamiento de aguas residuales

Reciclaje y separación de residuos

Compra de productos locales y de temporada

Uso de productos orgánicos y/o ecológicos

Donaciones a proyectos sociales y ambientales

Promoción del turismo responsable y sostenible

Otro (por favor especificar): _____________

Motivaciones para implementar prácticas de sostenibilidad

a. ¿Cuáles fueron las principales motivaciones para implementar prácticas de sostenibilidad en el establecimiento?

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