Analisis Interno Ccu

ÍNDICE

ÍNDICE ........................................................................................................................ 2

1 Introducción ...................................................................................................... 4

2 RESUMEN EJECUTIVO................................................................................... 4

3 OBJETIVO DEL PROYECTO ........................................................................... 5

4. INDUSTRIA DE LA CERVEZA NACIONAL...................................................... 6

4.1. Cervezas en Chile ............................................................................................ 6

4.2. Participación de la Cerveza en el Mercado Nacional ....................................... 7

4.3. EMPRESAS CCU ............................................................................................. 8

4.4. El producto de mayor participación es Cristal para CCU. ............................... 11

5. CERVECERIAS CHILE (PRINCIPAL COMPETIDOR A NIVEL NACIONAL)............................................................................................................... 11

5.1. El producto de mayor participación es Becker para Cervecerías Chile. ......... 12

6 ANALISIS INTERNO DE CCU........................................................................ 13

6.1 Cadena de Valor CCU .................................................................................... 13

6.2 Actividades Primarias: .................................................................................... 13

6.3 Actividades de Apoyo: .................................................................................... 15

7.- PARTICIPACIÓN DE LA CERVEZA EN EL MERCADO INTERNACIONAL ..................................................................................................... 17

7.1. (*) Estrategias y tácticas de marketing de guerra, implementadas por las principales empresas cerveceras en Chile. ............................................................... 18

7.2. BUDWEISER .................................................................................................. 18

7.3. CORONA ........................................................................................................ 19

8. ANALISIS INDUSTRIAL – LAS CINCO FUERZAS DE PORTER .................. 19

8.1. Nuevos Participantes...................................................................................... 19

8.1.1. Barreras de Entrada ....................................................................................... 19

8.1.2 Amenaza de sustitutos ................................................................................... 20

MAGISTER EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS-MBA 2

8.1.3. Poder de negociación de los compradores..................................................... 20

8.1.4. Poder de negociación de los proveedores...................................................... 20

8.2. Intensidad de la rivalidad entre competidores ................................................ 21

8.3. Análisis de Rentabilidad de la Industria .......................................................... 21

9. MATRICES DE LA INDUSTRIA DE LAS CERVEZAS.................................... 22

9.1. Matriz Atractividad de la Industria................................................................... 22

9.2. Matriz BCG ..................................................................................................... 22

9.3 Matriz Ansoff ................................................................................................... 22

9.4 Matriz ADL ...................................................................................................... 23

9.5 Matriz Mc Kinsey ............................................................................................ 23

10 ESCUELA DE PENSAMIENTO PREDOMINANTE ........................................ 23

11 ENTREVISTA ................................................................................................. 24

12 ARGUMENTOS DEL PROYECTO ................................................................. 26

12.1 METODOLOGIA UTILIZADA .......................................................................... 26

12.2 eL TRANSPORTE DE ccu .............................................................................. 27

12.3 INSTALACIONES PRODUCTIVAS DE CCU.................................................. 28

12.4 INDUSTRIA CERVECERA EN BOLIVIA ........................................................ 29

12.5 CERVECERIA BOLIVIANA NACIONAL ......................................................... 31

12.6 CERVECERIA NACIONAL POTOSÍ LTDA..................................................... 31

12.7 SOCIEDAD INDUSTRIAL DEL SUR S.A........................................................ 32

12.8 MODELO DE CONTRATO DE DISTRIBUCIÓN EN EL EXTERIOR .............. 33

13 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................. 36

14 Bibliografía ...................................................................................................... 37

15 ANEXOS......................................................................................................... 38

MAGISTER EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS-MBA 3

UNIVERSIDAD DE TARAPACÁ

ARICA - CHILE

1 INTRODUCCIÓN

Hoy en día se puede afirmar que las empresas de un país no sólo centran su negocio en el ámbito geográfico donde están ubicadas, sino que se encuentran cada vez más globalizadas. El proceso de globalización implica que todo aquello que ocurre en un país determinado, afecta a las demás empresas de los demás países. Por tanto, este proceso, está provocando que las empresas deban adaptarse a los cambios, y por lo tanto, dotarla de mayor flexibilidad.

El

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