Analisis de costos.

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Nombre de la alumna: Bernarda Berenice Alonso Obregón.

Maestra: YESENIA DIAZ CALDERON

Nombre de la asignatura: Análisis de costos.

Proyecto final

Matricula: 59176503-7

Introducción

En el desarrollo de la Industria gráfica, varios son los campos en los cuales deben hacerse estudios y análisis para poder implementar las estrategias convenientes, con el fin de cumplir las metas propuestas de crecimiento y posicionamiento en el mercado. Pero existe un factor primordial de análisis que es decisivo en el transcurso exitoso de una compañía, como son el control y estructura de costos. Pero, lamentablemente las empresas manufactureras, en especial las del sector de las artes gráficas, manejan un sin número de variables en el proceso de producción, que dificulta y hace complejo el estudio de los costos y, en consecuencia, no poseen una estructura de los mismos o es inadecuada lo que conlleva a desconocer las ventajas que ofrece un sistema de costos, así como también las variables que deja de tener en cuenta al momento de costear sus productos.

Sin embargo, por ser un competido sector en nuestro país, destacado por su calidad e innovación, es prioritario marcar diferencias que permitan hacerlo más competitivo.

La estimación adecuada de los costos de producción es una oportunidad para lograrlo. Gracias a los conocimientos transmitidos en el curso de Costos, he adquirido las bases teóricas y analíticas necesarias para lograr diagnosticar y analizar el proceso productivo y los costos dentro de la empresa diseñar modelos de mejora y dar recomendaciones empresariales en términos de control de los recursos, que repercutan directamente en mejores indicadores de resultados en la compañía.

A lo largo del tiempo en el cual se ha desarrollado éste proyecto, se ha hecho una descripción general de la empresa, para poder introducirnos en sus dinámicas productivas; se llevó a cabo una presentación general, de los elementos que componen su planeación estratégica, la estructura organizacional de la empresa, la infraestructura que tiene a su disposición, los productos y servicios que presta a sus clientes y un análisis de su situación interna y externa actual.

A partir de la información obtenida en la primera fase de la investigación, y a partir de la observación y análisis realizado desde entonces, se elabora un esquema del proceso productivo, con el fin de identificar las diferentes etapas del mismo, y reconocer las características propias de la producción para diseñar el sistema de costos más adecuado. Identificado lo anterior, se clasifica el proceso productivo por etapas y se establecen así los centros de costos, con el fin de obtener costos por cada centro, y junto con la información financiera y el presupuesto de la empresa.

Jockers impresores

Imprenta
tel. (844)410 92 52
Francisco de Urdiñola No. 780
Col. Saltillo Centro
CP. 25000
Saltillo, Coahuila

Esta empresa está basada en Saltillo, y se dedica a Impresión de papelería, Impresión de folletos, Impresión de trípticos, Impresión de posters, Impresión de papelería fiscal.

Objetivo de la empresa

Esta empresa está orientada a dar respuesta a los requerimientos del cliente en cuanto a diseño, y producción de papelería, folletos, reportes que la empresa necesite, etc., con base en diseños de impresión específicos y por otra parte la producción de etiquetas en papel y adhesivas, así como la litografía en cualquier clase de papel.

Misión 

Somos una empresa líder en impresión para la elaboración de productos de impresiones de reportes o documentos importantes, con base en diseños específicos, caracterizados por su alta calidad; brindando satisfacción a nuestros clientes y bienestar y progreso a cada una de las personas que formamos parte en las labores diarias de Jockers impresores.

Objetivos

Ser una de las empresas de mayor reconocimiento nacional en el sector de artes gráficas.

Prestar un mejor servicio a nuestros clientes, reflejado en su calidad, rapidez y profesionalismo.

Disminuir el número de productos defectuosos.

Implantar una estructura administrativa en la empresa, que le permita una mayor organización en el desarrollo de sus actividades.

Conseguir una mayor satisfacción de nuestros trabajadores, expresado en menores índices de rotación laboral y mayores beneficios económicos para ellos.

Estar a la vanguardia de las nuevas tecnologías en impresión y artes gráficas en general. Ampliar el portafolio de servicios que ofrecemos al mercado.

Alcanzar precios más competitivos con respecto al mercado.

Incrementar la rentabilidad sobre nuestras actividades, logrando un mayor margen de utilidad para los socios.

Estructura organizacional

En el momento, la empresa cuenta con un tipo de organización informal, en cuyo organigrama se encuentran claramente establecidas algunas secciones que conforman su actual estructura, sin embargo, hasta el momento esta se ha mantenido, tal como se observa en el siguiente organigrama:

1. Junta de socios
2. Revisión fiscal
3. Gerente: se encarga de Mantener contacto con cada uno de los clientes, atender sus requerimientos y responder a sus inquietudes y sugerencias. Promover y comercializar los productos y servicios, a través del desarrollo y establecimiento de estrategias de mercadeo.
4. Subgerente: Elaborar las cotizaciones para los clientes. Autorizar las compras de materia prima e insumos necesarios para el funcionamiento de la empresa. Coordinar el pago a proveedores. Realizar los procesos de selección y contratación de nuevos empleados. Apoyar al Gerente General en la prestación de un buen servicio a los clientes.
5. Contador: llevar los registros contables de Jockers Impresores. Elaborar y certificar los estados financieros de la empresa, que sirvan como herramienta para la toma de decisiones por parte de la Gerencia y la Junta de Socios. Realizar sugerencias a las directivas de la empresa, acerca del manejo de los recursos y una mejor utilización de los mismos.
6. Secretaria general: Redactar documentación específica como cartas de presentación, cotizaciones, respuesta a solicitudes de los clientes, entre otras. Mantener actualizado y organizado el archivo de la empresa. Recibir y realizar llamadas hacia y desde las directivas. Recibir y enviar la correspondencia.
7. Auxiliar administrativa:
8. Jefe de producción
9. Personal de planta:

• Cortador: Persona encargada del manejo y de las guillotinas, de forma tal que debe realizar los cortes al papel o cartulina indicados en las órdenes de producción.
• Impresor: Persona encargada del manejo de las maquinas impresoras offset, (sistema de impresión) y de la buena calidad de los productos que en ella se imprimen.
• Operario máquina UV: Persona encargada del manejo de la máquina UV (UV llamado también barnizado o brillo, es el proceso de acabado de la superficie impresa que consiste en recubrir el impreso con barniz de curado por luz ultravioleta, dando la apariencia de un laminado) y del correcto procesamiento de los productos que requieran este procedimiento.
• Troquelador: Persona encargada del manejo y de la troqueladora, y de la conformidad de los productos que en ella se procesan formas especiales para etiquetas, cajas y envases, previamente impresa en papel o cartulina.
• Quemador: Persona encargada de la quema de planchas para la impresión de los trabajos. Una plancha es una placa donde se revela la imagen a imprimir, esta debe exponerse a luz mediante el quemador para imprimir.
• Encuadernadora: Persona encargada de la revisión, cuenta, armado, terminado y empaque de los productos.

1. Almacenista

Proceso productivo

El proceso inicia con la recepción de los materiales, allí el encargado, en este caso el almacenista, recibe y revisa los diferentes materiales solicitados por el personal de compras; verifica cantidad, tamaño, referencia, calidad y empaque tanto de los papeles, cartulinas, tintas y otros. Si los materiales están en óptimas condiciones éste libera la mercancía, la clasifica y la envía a su bodega correspondiente, para legalizar la entrada de la mercancía mediante un documento, y así ingresar al inventario de papeles. El auxiliar administrativo genera una ORDEN DE TRABAJO, de acuerdo a la orden de compras del cliente, en ésta orden se especifican las características del producto a fabricar, y el material que se debe utilizar, así como la cantidad del mismo; se verifica para ello, el stock del material, y si hay inexistencia se genera la ORDEN DE COMPRA.

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