Biologia CÉLULAS VEGETALES

CÉLULAS VEGETALES

Plant cells

Luis Daniel Cubides Aponte1,2 , Astrid Carolina Carreño Puentes1,3

1 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Seccional Tunja, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ingeniería Agronómica, Biología, Grupo 1-1, Sede Central: Avenida Central del Norte 39-115.  Tunja–Boyacá–Colombia.

luis.cubides01@uptc.edu.co2, astrid.carreno@uptc.edu.co3.

RESUMEN

Con la práctica de laboratorio, los estudiantes aprendieron a reconocer ciertas estructuras celulares en algunos vegetales, algunas partes de la célula y funciones a partir de consultas realizadas; Además reconocer partes específicas en las diferentes células observadas.

Fue posible adquirir la destreza de encontrar diferencias en las células como su morfología, coloración y estructuras.

Palabras clave: Vegetales, células, estructuras, reconocer.

ABSTRACT

In the lab, estudentes learned to recognize certain celular estructures in the some vegetables, some parts or the cell and functions, that from consultations; also recognize specific parts in different cells observed.

It was posible to acquire the skill to find differences in cells as morphology, coloration and structures.

Key words: Vegetables, cells, structures, recognize.

INTRODUCCIÓN

Las células vegetales, son aquellas que componen el reino plantae, son células eucariotas, con un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que la célula animal.

Específicamente la célula vegetal cuenta con partes exclusivas ya que realiza un proceso único en el reino plantae conocido como fotosíntesis.

La célula vegetal contiene material genético hereditario que pasa a las descendientes; presentan una pared celular celulósica, rígida que evita cambios de forma y posición, contienen plastidios, estructuras rodeadas por una membrana, que sintetizan y almacenan alimentos. Los más comunes son los cloroplastos, además casi todas las células vegetales poseen vacuolas, que tienen la función de transportar y almacenar nutrientes, agua y productos de desecho; Las células vegetales complejas, carecen de ciertos organelos, como los centriolos y los lisosomas

Hablando de técnicas de tinción, podemos decir que los colorantes y tinturas son sustancias que usualmente se utilizan en biología y en medicina para resaltar estructuras en tejidos biológicos que van a ser observados con la ayuda de diferentes tipos de microscopios. Los diferentes colorantes pueden ser utilizados para aumentar la definición y examinar grandes cortes de tejido e incluso para resaltar organelos dentro de células individuales.

La mayoría de los colorantes son compuestos orgánicos que tienen alguna afinidad específica para los materiales celulares. Muchos colorantes utilizados con frecuencia son moléculas cargadas positivamente y se combinan con intensidad con los contribuyentes celulares cargados positivamente tales como los ácidos nucleicos y los polisacáridos ácidos.

Como objetivo de la práctica, surgió el deseo de querer adquirir la destreza de reconocer organelos propios de células epiteliales y de mesocarpo, además de las células en hojas y valerse de algunas técnicas de tinción para reconocer con mayor facilidad ciertos organelos propios de las células vegetales.

MATERIALES Y MÉTODOS

En el procedimiento, se realizaron montajes con las diferentes muestras tomadas de cada uno de los vegetales.

Montaje húmedo de epidermis de cebolla

Se tomó una capa fina de colocaron de la epidermis (Capa externa) de cebolla, luego en dos porta objetos aparte se colocaron dos muestras en porta objetos diferentes uno con agua y otro con lugol. Posteriormente se observaron al microscopio en el objetivo de 40x cada una.

Montaje húmedo de epidermis de lirio

Se colocó un segmento de hoja de lirio en un recipiente con agua durante aproximadamente 5 minutos, luego con unas pinzas se tomaron dos pequeñas tiras de el trozo de hoja. En un porta objetos, se colocó el pequeño trozo de hoja de lirio coloreado con azul de metileno. Se observó al microscopio en el objetivo de 40x.

Montaje húmedo de epidermis de tomate

Con el bisturí, se tomó una pequeña parte de la epidermis del tomate y luego con el mismo, se raspó, quitándole el exceso de pulpa roja y dejándola con una apariencia translucida. Se agregó tionina a la muestra y se observó.

Observación de cloroplastos

Se tomó una hoja de elodea (Egeria densa) y se ubicó el ápice foliar, luego en el objetivo de 40x se observó.

Observación de amiloplastos

Se cortó un fino trozo de papa, yuca y arracacha con el bisturí y se depositaron en un portaobjetos aparte cada una de las muestras, agregándoseles lugol se llevó al microscopio y se observó.

Observación de cromoplastos

Se tomó una muestra de pulpa roja de tomate extendiéndola sobre la lámina porta objetos y con ayuda de una aguja de disección y agua desató a través de toda la lámina, posteriormente se observó al microscopio.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los distintos montajes húmedos arrojaron diferentes resultados, como se esperaba.

Durante la realización del montaje de epidermis de cebolla se lograron identificar distintas estructuras celulares como la pared celular, membrana celular, citoplasma, vacuola núcleo y nucléolos.

Se observaron en total 21 nucléolos y 14 núcleos.

Para la preparación únicamente con agua de este montaje se observaron las células con forma hexaédrica en celdas y alargadas, en 4x fue posible diferenciar la membrana y el citoplasma.

Por otra parte, la preparación con lugol que se realizó para este montaje se pudieron ver los núcleos oscuros y dentro de los mismos unas pequeñas granulaciones que son los nucléolos, además el citoplasma se visualizó con un aspecto claro y ciertas vacuolas.

A partir de esto podemos decir que algunas de las ventajas de trabajar con colorantes son además de una mejor visualización de ciertos organelos, también se facilita la identificación de células o en general objetos microscopios, los colorantes tiñen de forma total o gradual las diferentes estructuras.

...