Diseño de Instalaciones y Productividad
Enviado por Shaka Olmos • 14 de Noviembre de 2022 • Documentos de Investigación • 930 Palabras (4 Páginas) • 178 Visitas
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Carrera: Ingeniería Industrial y Administración
Materia: Diseño de Instalaciones y Productividad
Reporte Entregable 2. Ejemplo
Nombre de Estudiante: Héctor Olmos Contreras
Nombre del Profesor: Martín Mendoza Balderas
Índice
Modelo Actual 1
1. Layout 1
2. Locaciones 1
3. Entidades 2
4. Llegadas (arrivals) 2
5. Procesos 2
Modelo corregido y propuesto 3
6. Layout 3
7. Entidades 4
8. Locaciones 4
9. Llegadas 5
10. Procesos 5
11. Análisis 6
a. Análisis de Capacidad Instalada 6
12. Conclusiones 7
13. Citas y Referencias 7
Modelo Actual
Layout
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Locaciones
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Entidades
Se consideran 7 entidades para este proceso de la fabricación de galletas de chocolate y con las cuales se hizo el primer desarrollo que no me fue posible hacer la simulación.
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Llegadas (arrivals)
Las llegadas (arrivals), dan inicio en el Almacén de materia prima, de ahí se va dando seguimiento mediante las bandas trasportadoras hasta contar con las galletas empaquetadas.
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Procesos
El proceso es la parte más laboriosa o complicada de entender o realizar.
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Procesos de locación vs entrada y salida hacia la amasadora con tiempo de movimiento de 2 min
En esta parte aplique un JOIN (unión) que hace las galletas en la mesa de preparado se unan en su proceso, lo cual no fue posible hacerlo al final para ejecutar la simulación ya que me marcaba error al momento de darle RUN.
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Modelo corregido y propuesto
Layout
En este modelo corregido, se da orden las locaciones contando con más congruencia de los pasos a seguir para la producción de las galletas de Chocolate, considere las mismas entidades y solo elimine un montacargas o patín dejando solo un medio de transporte que se carga directo saliendo de la empaquetadora considerando el peso aproximado de las galletas.
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