Dore Doré es una empresa fundada en 1819 por Jean Baptiste dedicada a la elaboración de medias y calcetines para hombres, mujeres y niños, además de prendas tejidas de niños para jugar, suéteres y ropa para la noche.

CONCLUSIONES

• Dore Doré es una empresa fundada en 1819 por Jean Baptiste dedicada a la elaboración de medias y calcetines para hombres, mujeres y niños, además de prendas tejidas de niños para jugar, suéteres y ropa para la noche.
• Sus productos eran de clase mundial por sus prendas tejidas elegantes.
• Mantienen una buena estrategia debido a productos de calidad y moda
• La división de medias representaba el 88% de las ventas de la empresa, por su amplitud de modelos
• Siempre buscan la comodidad y bienestar del cliente.
• Mantienen una estrategia del proceso que proporciona una competencia distintiva que es el abastecimiento a minoristas en tiempos mínimos.
• La calidad de su materia prima (hilos) permanecían en constante control de calidad.
• 11 talleres pequeños más todas las operaciones de tejido de medias alimentaban a Grés siendo una producción por lotes, en donde cada día se confeccionaba 37000 pares y 2000 prendas de niño.
• No mantenían datos con exactitud de demanda, es una producción de incertidumbre, solo manejaban pronósticos preliminares, de la experiencia de sus representantes de ventas, lo cual conlleva a generar altos costos de inventarios.
• Se busca reducir los tiempos de producción, por lo que se experimenta la producción celular.
• La célula dio resultados al reducir el tiempo de producción de una prenda de 15 días hábiles a solo un día, y la tasa de defectos se redujo del 5% al 2,5%.
• En 1990 se implanta la producción celular en la fábrica de medias. Dejando al descubierto la limitación de materia prima y el tamaño y capacidad de almacenaje.

PROPUESTAS

• Se requiere un correcto análisis de la demanda del mercado de acuerdo a la temporada, por parte de un departamento de marketing el cual dará un pronóstico acertado de ventas, lo que permitirá a la parte operativa gestionar los recursos y materias primas necesarias.
• Aplicar un sistema de producción Just in Time ayudará a reducir el ciclo de producción ya que optimizará los tiempos, al indicar al proveedor en que momento debe entregar la materia prima de acuerdo al proceso productivo, además de entregar el producto al cliente justo cuando lo requiere.
• Al aplicar el sistema productivo Just in Time permitirá eliminar stocks, reducir los costes de almacenamiento e inventarios lo cual es una limitante de Doré Doré.
• Al identificar en la matriz proceso-producto se puede identificar que el proceso productivo de Doré Doré esta fuera de rango al tener una estrategia del proceso por lotes y una estrategia del producto de volumen medio, por lo que es indispensable generar un plan estratégico.
• Mantener un sistema de capacitaciones continuo a todos los trabajadores con la finalidad, que puedan ser back up en cualquier área, para evitar posibles retrasos en la producción.

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