ESTUDIO DE CASO - CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS

ESTUDIO DE CASO - CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS

ACTIVIDAD 1 – INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE LOS INVENTARIOS

AMINISTRACION Y CONTROL DE INVENTARIOS

AURA ANDREA SÁNCHEZ SUÁREZ

(Instructora)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

MAYO  2019

Clasificación de inventarios

Teniendo en cuenta las especificaciones de la guía de aprendizaje me desplacé a almacenes de cadena y tiendas de barrio e identifique estos tipos de inventarios.

1. Inicialmente fui a una panadería y clasifique los inventarios de esta microempresa por función así:

• Inventario de materias primas: aquí estaban almacenados y contados la levadura, la margarina, polvo para hornear, colorantes, huevos, harinas, etc.

[pic 1]

• Inventario de productos en proceso: estos eran los que ya estaban en la mesa o mesón o en el área de producción como tal de la panadería.

[pic 2]

• Inventarios de mantenimiento, reparación y operaciones: estaban los alicates, destornilladores, lijas, desengrasantes y otros utensilios para el mantenimiento o reparación de de los hornos y los demás aparatos y maquinas utilizadas en la producción.

[pic 3]

• Inventario de productos terminados: aquí ya están las estanterías y las vitrinas con los panes producidos,

[pic 4]

1. También fui a un supermercado,

• Inventario de presentación: aquí estaban todos los productos en los mostradores listos para ser comprados,

[pic 5]

• Inventario de recuperación:  aquí vi por ejemplo las frutas que se salían de un paquete grande donde se vendían ya por unidad, vi muchos productos que venían en combos o por docenas que habían sido separados por la manipulación o el daño de algunos y estos los vendían por unidad,

[pic 6]

• Inventario muerto: Este inventario por sus propiedades no estaba en vista de los clientes, estaba en una bodega y el propósito era con algunas frutas venderlas para compostar y para comida para algunos animales.

[pic 7]

Clasificación de los productos de acuerdo al análisis ABC

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