Examen final: Dirección estratégica

EXAMEN FINAL:

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

PREGUNTAS

1. ¿Cómo era el mercado de comida rápida (fast food) de ese momento?  Describa la oferta de productos y el servicio ofrecido al consumidor antes de conocerse Crocs y los Hermanos? Describa el entorno

En sí no existía el sistema o mercado de comida rápida, lo que se hacía era, entregar un producto, especialmente preparado para cada consumidor, además de contar con diversidad de opciones para el pedido, sin un orden o cadena de producción establecido; la suma de todos estos factores, hacía que el proceso se ralentice, no se tenga un control de calidad adecuado y el proceso termine costando más.

1. ¿Cuál fue la nueva propuesta de valor de los hermanos que tuvo éxito en el mercado en ese momento? (aunque pensaban que no resultaría después de varios intentos)

Lo que hicieron fue tener una visión clara de lo que querían lograr, ofreciendo como propuesta de valor:

1. La mejora en el proceso de producción, optimizando tiempos, contando con un flujo claro.
2. Reducción de tiempo de espera, esto fue el resultado de la mejora en el proceso de producción.
3. Optimización de recursos, cuando pensaron en la nueva forma de consumir los alimentos (sin cubiertos), también disminuyeron los gastos y el tiempo de lavado.
4. Mejora en la calidad del producto entregado, esto se logró cuando se simplificó la oferta, pudiendo enfocarse en perfeccionar cada detalle.

1. ¿ Cuál fue el tipo (segmento) de clientes que seleccionaron que tuvo éxito? Describe sus características.

El éxito se logró en cuanto enmarcaron correctamente al usuario, cuando se enfocaron en la familia como cliente, entendieron también que, para poder crecer y lograr la fidelización de sus clientes, los negocios deben estar dirigidos por personas que los conozcan directamente.

1. ¿Cuáles fueron las innovaciones disruptivas para su época que se realizaron en términos de modelo de operaciones (producción y procesos), propuesta de productos (selección de la oferta de productos)  y modelo de servicio al cliente (tipo de servicio que ofrecerían al público la vender sus productos? 

Tuvieron muchas innovaciones, pero las más resaltantes o disruptivas fueron:

• Ya no entregar su producto a las manos del usuario, sino hacer que el usuario vaya por ellos, esto fue un cambio fuerte porque se tuvo que reeducar a los clientes, pero fue parte esencial de su éxito.
• Entregar su producto en menos de 1 minuto, nunca antes, otro negocio había podido lograr esto y es lo que hasta hoy, marca la diferencia en los fast food.

1. Luego del acuerdo de franquicia del Sr. Crocs con los hermanos  ¿Por qué el perfil de los dueños de las nuevas franquicias inicialmente fracasó.?  Explique que paso? al darse cuenta Crocs  ¿Qué cambio para tener éxito con los administradores o franquiciadores  de los locales? ¿Cuál era ese perfil?  Describalo!

Fracasaron porque en realidad, no entendían al usuario, no entendían el verdadero significado de lo familiar; cuando Crocs se dio cuenta de esto, buscó que las personas que sí entendían lo que era verdaderamente familiar, dirijan las franquicias, ofreciéndoles una oportunidad de crecer económicamente.

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