Gestión de Logística y Abastecimiento

Gestión de Inventarios o Existencias

Rodrigo Diaz Oyarzun

Gestión de Logística y Abastecimiento

Instituto IACC

27/Junio/2022

Desarrollo

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Hoy en día la mayoría de las empresas con estructuras corporativas distintas y diferentes enfoques/visión, tienen un departamento de gestión compras que forma parte importante de las operaciones diarias de esta. Este departamento está en un área independiente del resto, posee responsabilidades y funciones claras jugando un rol importantísimo entre la empresa y la conexión con sus clientes, todo esto en función de asegurar el proceso de producción de la empresa. A continuación, algunas de las funciones de este departamento:

• Evaluación de precios, aquí el trabajo consiste en evaluar precios de insumos condiciones, elementos añadidos, adquirir las materias primas y relacionarse con sus proveedores, deberán buscar siempre los mejores mercados fijándose en elementos como precio, calidad, transportes, condiciones, etc. esto es muy importante, sobre todo para las empresas pequeñas.
• Administración y contabilidad, este departamento deberá trabajar en conjunto con el área contable en funciones como emitir órdenes de compra, devoluciones, etc.  para así garantizar los plazos de entrega de productos, de esta forma se asegura el correcto control de entrada/salida de productos optimizando los beneficios.
• Aprovisionamiento de insumos y materiales, en este punto el departamento de compras maneja dos trabajos esenciales, por un lado, asegura los materiales requeridos para la elaboración de artículos o productos en fases de producción, recepciona, almacena y clasifica y por otro lado controla existencias de los puntos de venta (Control de existencias).

La gestión del almacén, por otro lado, garantiza las entregas de los productos o materiales solicitados para mantener en todo momento el proceso productivo y su normal funcionamiento. Gestionar esta área significa una gran complejidad en los tiempos actuales en donde se suman al ya tradicional modo de ventas las ventas por e-commerce o ventas electrónicas.

Pero no se trata de tener stock ilimitado de productos, esto haría ineficiente la operación pudiendo aumentar el precio en el cliente final. La persona encargada del almacén tendrá que manejar información como por ejemplo la demanda del producto y los plazos de entrega a proveedores, lo mismo si fuera una empresa que fabrica productos pues deberá manejar los materiales necesarios para la fabricación.

 Hay que saber que la compra de productos representa un “costo” para la empresa, por esta razón el stock deberá ser manejado y administrado clasificándolos por tipo, relevancia, costo, ubicación y finalmente por demanda. En definitiva, la gestión del almacén redundada en mantener los volúmenes óptimos de pedidos para de esta forma asegurar la continuidad operacional y disminuir los costos por existencias en el almacén.

A continuación, algunas de sus funciones:

• Optimizar capacidad de almacenaje, optimizar el espacio lo mejor posible, algo necesario para encontrar materiales de forma mas rápida, optimizar costos aprovechando el espacio y poder tener espacio suficiente para que puedan transitar las maquinas.
• Controlar el proceso de recepción de productos/materiales, al recibir nuevos productos o si se han fabricado nuevas mercancías, almacén deberá gestionar este ingreso y revisar el estado de los productos y que las cantidades corresponden con los pedidos realizados.
• Control de salidas, aquí se controlan, una vez salen los materiales o productos, que stock queda y a donde van, esto es importantísimo y deberán estar conectadas con la gestión de pedidos que en la actualidad se ajusta no solo a tiendas físicas si no también a tiendas de venta online.
• Rapidez en manipulación y distribución de productos, esta función tiene relación con ciertos productos que requieren un tipo especial de manipulación y que son visados por requisitos legales y de calidad para la conservación del producto, para ello la gestión de manipulación y distribución requiere en algunos casos maquinas especiales y personal especializado todo para asegurar que el proceso de manipulación y distribución de productos sea lo más ágil y eficaz posible.
• Reducir costes, la gestión de logística es un mal necesario que conlleva un coste pero que a su vez es totalmente imprescindible, por ello se deben reducir estos costes de formas diferentes, que el producto salga de la fábrica y llegue al cliente sea lo mas reducido que se puede.

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