“LA SALUD OCUPACIONAL EN EL DESEMPEÑO LABORAL DE LOS TRABAJADORES EN LA EMPRESA MOLITALIA LOS OLIVOS – 2020”

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FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ENSAYO

“LA SALUD OCUPACIONAL EN EL DESEMPEÑO LABORAL DE   LOS TRABAJADORES EN LA EMPRESA MOLITALIA LOS OLIVOS – 2020”

AUTORES:

Sánchez Peña, Antony

Sosa Ventura, Daniela Brigitte

Ruiz Valdiviezo, Patrick Javier

Valencia Diaz, Chantal Mellannee

ASESOR:

Ruiz Almengor, Britaldo

Lima – Perú

2020

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN        2

ARGUMENTACIÓN        5

CONCLUSIONES        6

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS        7

En el ensayo que a continuación se presenta, se desarrolla el tema de la salud ocupacional en rendimiento laboral de los trabajadores de la empresa Molitalia Como sabemos la empresa Molitalia lidera el rubro alimentario en nuestro país, contando con diversas marcas como Costa, 3 ositos, Ambrosoli entre otras. Entonces decidimos emprender el análisis para determinar si la empresa Molitalia tiene el compromiso de cumplir con la seguridad y salud de los trabajadores.

Como sabemos la tecnología y la industria continúan creciendo, lo cual ha hecho un incremento significativo en el contacto humano-máquina, por lo que ha llevado a un aumento de enfermedades y accidentes laborales. Estos incidentes se producen básicamente por desconocimiento y falta de valoración de los riesgos a los que estaban expuestos los trabajadores. Muchas veces, hemos visto o escuchado sobre personas que se accidentaron o perdieron la vida a causa de una maquinaria, fueron afectadas por gases altamente tóxicos o tuvieron accidentes mientras realizaban diversas actividades. Es por eso que en el presente ensayo se propondrán algunas alternativas de solución para atender la salud ocupacional de los trabajadores ya que este puede alterar su desempeño laboral debido a la aparición de enfermedades o por diversos accidentes, unas relacionadas directamente con el trabajo que desarrolla y otras como consecuencia directa de las modificaciones de los ambientes provocados por el propio trabajo que realiza.

Según Benalcázar et al. (2017), la salud ocupacional o laboral y la prevención de riesgos, es un elemento imprescindible para que los empleados mejoren no sólo la salud, sino también el bienestar y satisfacción de los trabajadores, es decir, no es solamente la ausencia de enfermedades, sino que se trata de un estado de completo bienestar físico, mental y social (p. 5).

Por otra parte, el desempeño laboral es un factor muy importante y relevante en el ámbito industrial del trabajador y de la empresa, el presente trabajo de investigación pretende dar respuesta al siguiente interrogante ¿Influirá la salud ocupacional en el rendimiento laboral de los trabajadores de la empresa Molitalia en los Olivos? por lo cual tendremos como objetivo general: Demostrar la influencia de la salud ocupacional en el rendimiento laboral de los trabajadores, y objetivo específico: Determinar cómo influye las condiciones de la seguridad ocupacional en el rendimiento laboral de los trabajadores de la empresa Molitalia.

En tal sentido para el logro de este propósito se requiere un manejo claro de conceptos tales como: Salud ocupacional, Condiciones de seguridad ocupacional, técnicas de Seguridad e Higiene Ocupacional, Rendimiento Laboral, etc. Esta investigación es importante ya que podremos conocer un poco más sobre como es el desempeño que tiene la salud ocupacional en los trabajadores, la razón por las que se realiza la investigación es porque queremos dar a conocer la influencia de la salud ocupacional en el desempeño laboral de los trabajadores de la empresa Molitalia en los Olivos.

La empresa Molitalia se dedica a la fabricación y comercialización de productos alimenticios tales como harinas, fideos, comida para mascotas, etc. Para lo cual hace uso de su área de producción en la que cuenta con distintas plantas industriales en Lima y Provincias de: harina, avenas, confites y comidas para mascotas. Asimismo, esta tiene el deber proteger y velar por la salud de sus trabajadores a través de su sistema de seguridad y salud en el trabajo. La empresa en cuanto a este conjunto de métodos en dicha planta, se desarrolla de manera normal.

Como sabemos los trabajadores con frecuencia están expuestos a factores de riesgos tanto físicos como mentales, causando pérdidas humanas como materiales. Es por eso que es importante, la anticipación, el conocimiento, la evaluación y el control de los peligros que pueden surgir en un puesto o lugar de trabajo, para que de esta manera se pueda reducir la probabilidad de accidentes laborales.

La seguridad y salud ocupacional. Al respecto Waldir, S. (2018) sostiene que, la seguridad y salud ocupacional ha ido tomando importancia porque se han dado cuenta que son factores importantes para el correcto funcionamiento tanto de la empresa como del trabajador que la conforma brindándole un ambiente seguro, evitando pérdidas de vida como de productos y generando así valor agregado y diferenciador para la empresa (p, 3).

De acuerdo con el autor, la seguridad y la salud ocupacional es muy importante para los trabajadores que ejercen una labor dentro de la empresa Molitalia de Lima, que es una empresa que lidera en el rubro alimentario en nuestro país y tiene que tener un ambiente laboral de muy buena calidad para que los trabajadores no estén expuestos a enfermedades y accidentes que pueden causar hasta la muerte.

Además, según Mancera, et al (2012) nos dice que “en cualquier momento se puede mostrar una situación de emergencia, cuyos resultados podrían afectar delicadamente a toda la empresa y poner en riesgo la seguridad y salud de los trabajadores” (p. 395).

En este contexto, podemos decir que toda empresa debe tomar conciencia de la importancia de contar con un sistema de seguridad industrial, para que al emplearlo se pueda disminuir los riesgos o accidentes a los que los trabajadores están expuestos diariamente en su centro laboral. En la Empresa Molitalia, en lo que respecta a la seguridad de sus trabajadores se basa en normas en el cual plantea que se debe contar con un reglamento interno de seguridad, así como también capacitar a su personal para el cumplimiento adecuado de dicho reglamento. La empresa realiza investigaciones sobre los accidentes, incidentes y enfermedades que pueden ocurrir en los puestos de trabajo, y así este pueda realizar programas de SST (seguridad y salud en el trabajo) los cuales realiza anualmente.

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