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PRIMER INFORME TÉCNICO “ANÁLISIS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS DE UNA EMPRESA”


Enviado por   •  23 de Octubre de 2020  •  Apuntes  •  2.490 Palabras (10 Páginas)  •  354 Visitas

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Recursos Humanos

(GPRH01 – Sección 01)

  primavera– 2017

Sede Talcahuano

PRIMER INFORME TÉCNICO “ANÁLISIS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS DE UNA EMPRESA”

Índice

Capitulo

Pagina

1.

Introducción

1

2.

La empresa

2

3.

Desarrollo

3

3.1

Categorización de la empresa

3.2

Análisis de las áreas funcionales de la empresa

4

3.2

Producción

5

3.2.2

Marketing

3.2.3

Recursos humanos

6

3.2.4

Finanzas

3.3

Procesos administrativos

7

3.3.1

Planificación

8

3.3.2

Organización

3.3.3

Dirección

9

3.3.4

Control

3.4

Recursos humanos y gestión de personas

10

3.4.1

Análisis de recursos humanos.

12

4.

Conclusión

14

1.Introducción

El concepto de administración hace referencia al funcionamiento, la estructura y el rendimiento de las organizaciones.

Si la administración es buena se verá reflejado en el éxito de la organización. Pero el éxito depende de un balance perfecto entre las etapas del proceso administrativo de la entidad y el buen desarrollo de las actividades de las principales áreas funcionales de ésta.

Las áreas funcionales son cuatro: producción, marketing, finanzas y claramente profundizaremos la administración de recursos humanos.

En este trabajo hablaremos de la cafetería Rendibú y detallaremos tres de sus áreas funcionales.

Rendibú es el primer bar de Jugos Naturales, Smoothies y Café en Concepción. Nació el año 2007 con la necesidad de encontrar algo que sea delicioso pero también saludable, y frente a la poca oferta existente en la región, decidieron ofrecer productos sanos, deliciosos y con calidad nutritiva de tal manera que permite a los penquistas realizar un estilo de vida sano y activo.

Actualmente cuenta con cuatro sucursales, ubicadas en Anibal Pinto 470 Concepción, Bernardo O'Higgins 102, Concepción. Segundo piso mall del trébol, Talcahuano y segundo piso Mall Arauco Chillán.


2. La Empresa.

  • Sociedad comercial smoothie Chile Limitada.

  • Nombre de fantasia: Rendibú.
  • Rut: 76.183.282-1
  • Giro : Establecimiento de comida rápida (bar, fuente de soda y gelatería)

2.1 principales productos.

  • Café de grano.

  • Jugos naturales.
  • Smoothies.
  • Infusiones.
  • Helado de yogurt.

3. Desarrollo.

3.1 Categorización de la empresa seleccionada.

Criterios de categorización

Clasificación

Fundamentos

Tamaño o magnitud

Pequeña

Cuenta con 16 operarios en total dentro de 4 puntos de venta (4 en cada local)

Actividad o giro

Producción y servicio

Se dedica al comercio comida rápida

Sector económico al que pertenece

Terciario  

Se dedica a la comercialización de comida

Origen del capital

Privada

El capital proviene de particulares

Constitución jurídica

Sociedad de responsabilidad limitada

Los socios responden de manera limitada por el monto del capital que aportan.

Ámbito de actividad

Regional.

Opera dentro de la región del BIO-BIO

Destino de benefició

Con fines de lucro

Busca ganancias económicas.

 

3.2 Análisis de las áreas funcionales de la empresa.

Área Funcional

Si existe formalmente en el área funcional

Si existe no formalmente en el área funcional

Objetivo del área.

¿Cuáles son las tareas que lleva acabo   la empresa para cumplir con los objetivos?

¿Cuál es la relación entre el área funcional analizada y las otras áreas funcionales de la empresa?

¿Cómo se llama el área en la empresa?

¿Cómo se llama el área en la empresa?

Producción y Logística.

Producción y logística.

-Planeación y desarrollo del producto.

-abastecimiento de las bodegas de cada local.

- fabricación de producto.

-abastecimiento.

-trasformación de insumos.

- control de calidad de productos.

-diseño.

-sabores.

Marketing y Ventas.

Ventas y comunicaciones

-publicidad.

-comunicación.

-canales de comercialización del producto.

-redes sociales.

-precios

Asesora a la producción a que quiere el consumidor, para que este logre entregar lo que realmente quiere.

Recursos Humanos y Gestión de Personas.

Recursos Humanos y Gestión de Personas.

Reclutamiento, remuneraciones y Contratos.

-capacitación

-mantenciones.

-contratos.

-reclutamiento

-compensación.

-inducción a personal nuevo.

-selección

-sueldo y salarios.

-relaciones laborales

Contabilidad y Finanzas.

Finanzas.

Maximizar la riqueza de la empresa.

-registros.

-estados financieros.

-estados contables.

-presupuesto.

-propuestas.

-estadísticas  

...

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