Panadería Los Andes , Cinco Fuerzas de Michael Porter

Elaboren un ejemplo modelo sencillo de las de las Cinco Fuerzas de Michael Porter.

Panadería Los Andes

Poder de negociación de los Compradores o Clientes: los clientes de Panadería Los Andes son el público en general, estos en individual no tienen poder contra ellos. Los compradores a gran escala tienen muy poco poder sobre ellos. Es una fuerza débil por ser el público en general. El producto de Panadería Los Andes tiene gusto, suavidad, ingredientes selectos higiene, garantía, etc. por lo que los clientes lo prefieren.

Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores: se podría decir que Panadería Los Andes tiene la sartén por el mango ya que cuenta con la mayor participación en el mercado de los productos que maneja y el hecho de poder llegar a cualquier parte del país y poner el producto a la mano de los consumidores le da la ventaja como proveedor para posicionarse y negociar los precios bajo condiciones que le permita salir beneficiado sobre los demás proveedores y clientes interesados en contar con su producto.

Amenaza de nuevos competidores entrantes: Cuando entra un producto nuevo siempre estudian a los ya existentes con el objetivo de ser iguales o mejores que los nuevos productos lanzados, en vista de ello Panadería Los Andes debe tener tendencia a la innovación constante para evitar que sus competidores se posicionen mejor.

Amenaza de productos sustitutos: Los productos que lo sustituyen pueden ser otros panes con otros ingredientes o el consumo de tortilla, que como es de conocimiento en nuestro país es bastante consumida, sin embargo, Panadería Los Andes cuenta con variedad de productos de manera que, si el cliente no desea pan, tiene la opción de comprar tortillas de su marca.

Rivalidad entre los competidores: la rivalidad está dada por querer sobresalir con su producto y ser líderes en el mercado, y es esto lo que los lleva a mejorar cada vez el producto en comparación a sus competidores para destacar más.  Sus competidores son BIMBO, Hawit, la Popular, Panadería Monarca y otro, sin embargo, su diferenciación de producto los posiciona entre los mejores del mercado.

¿Que son economías de escala?

La economía de escala es un modelo empresarial que se emplea en diversas áreas o sectores de la industria, principalmente si la apuesta estratégica de una compañía es la producción masiva o de muchas piezas a la vez.

La fórmula que sustenta este modelo es relativamente sencilla: los costos generales de una cadena de producción disminuirán en la medida en que aumente el número de productos o artículos fabricados en cada ciclo = planta y volumen aumenta, por lo tanto baja el costo promedio por unidad de producto.

¿Qué opinión tienen acerca de los desafíos actuales? Ejemplifique, comente y debata:

• Intensa Competencia
• Globalización de los Mercados
• Importancia de la Estrategia
• Variedad de Productos
• Más Servicios
• Énfasis en la Calidad
• Flexibilidad
• Avances Tecnológicos
• Involucramiento de los Trabajadores
• Preocupación por el Medio Ambiente

Si hay algo que con certeza sabemos hoy en día es que para competir en el mercado globalizado ya no valen las estructuras empresariales de hace una década; actualmente solo triunfan aquellas empresas que se mantienen fuerte ante los desafíos anteriormente enunciados.   No es fácil para un empresario lograr la satisfacción total del cliente y mucho menos cuando el producto puede encontrarse en cualquier parte del mundo, el mercado ya es global y la competencia se ha vuelto competitiva y algo que destaco de las pequeñas y medianas empresas de nuestro país es la creatividad que tienen algunas para aportar un valor agregado a su producto y volverse diferente a las demás.

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