Plan Estratégico Leopardo Restaurant

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Plan Estratégico

Leopardo Restaurant

Contenido

1.        Capitulo 1        2

1.1.        MISION:        2

1.2.        VISION:        2

1.3.        VALORES        3

1.4.        OBJETIVO GENERAL:        3

1.5.        OBJETIVOS SECUNDARIOS:        3

1.6.        PRINCIPIOS        3

1.7.        POLITICAS        4

Capítulo 1

1. FILOSOFÍA INSTITUCIONAL Y COMPROMISO SOCIAL

RAZON SOCIAL: LEOPARDO RESTAURANT

 ¡ESTILO, SABOR Y COMODIDAD!

1. MISIÓN:

“Somos una empresa que ofrece platos típicos regionales y nacionales de primera calidad, dando a la vez la atención que el cliente se merece.”

1. VISIÓN:

“Ser el mejor restaurante en la Región Junín, difundiendo la gastronomía Wanka y brindando un mejor servicio de calidad que satisfaga a nuestros clientes”

1. VALORES

• Responsabilidad
• Limpieza
• Calidad
• Creatividad
• Pasión
• Servicio a cabalidad con amabilidad
•  Respeto alas persona sin distinciones
• Compromiso con el trabajo y equipo

1. OBJETIVO GENERAL:

• Ofrecer y mejorar la  buena atención de servicio al cliente
• Contar con personal calificado.

1. OBJETIVOS SECUNDARIOS:

• Implementar el servicio de delivery a través de la compra de una moto lineal adecuada para una perfecta entrega de los alimentos.
• Diseñar un cronograma que  establezca talleres de motivación, con el cual se lograra que el personal muestre actitudes y aptitudes favorables hacia el  cliente
• Incrementar la posición de mercado de Leopardo restaurant.
• Lograr que Leopardo restaurant sea uno de los mejores de la ciudad.
• Poseer ambientes cómodos para un mejor servicio.
• Mejorar la calidad de servicio y establecer un protocolo de atención al cliente.

1. PRINCIPIOS

• Establecer las expectativas con cuidados
• Proporcionar constantemente productos de calidad
• Proporcionar un servicio consistente
• Administre los tiempos de espera
• Entrene la comunicación efectiva

1. POLÍTICAS

• Ofrecer una carta variada proporcionando al cliente un producto sano de excelente sabor y calidad.
• Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes.
• Mantener en la empresa una comunicación sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.
•  Mantener un personal calificado y motivado.
•  Brindar un servicio rápido y eficiente al cliente.

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