Planeación Estratégica Caffè

Actividad 10

Planeación Estratégica Caffè  

Corporación Universitaria Minuto de Dios

11 de agosto de 2018

Planeación y organización, Jorge Eliécer Gaitán Méndez, Administración de Empresas, Ciencias Empresariales, UNIMINUTO.

Contenido

Introducción        2

Misión        6

Visión        7

Análisis del impacto del ambiente interno        8

Análisis del impacto del ambiente externo        9

Matriz FODA        10

Objetivos estratégicos        11

Definición de estrategias        11

Plan de contingencia        15

Conclusiones        16

Bibliografía        18

Introducción

El café es un tesoro que tenemos los colombianos, es uno de los productos más reconocidos a nivel mundial, distinguido por su excelencia, textura y sabor. Nuestra empresa Caffè Macchiato Speciale es una marca de excelencia que ofrece un portafolio de productos elaborados con granos de café seleccionados cuidadosamente y las fusiones con la repostería italiana, para obtener productos que brindara una experiencia por su suave aroma, textura y rico sabor.

Caffè Macchiato Speciale tiene una planeación estratégica que muestra: la conformación de la organización, la importancia en el progreso que la compañía tendrá, la proyección que se realizará durante los siguientes cinco años, los aspectos importantes de la empresa, la historia Caffè Macchiato Speciale que nace con el reencuentro de compañeros de colegio y temas de presupuesto.

Logrando así comercializar el mejor producto a nuestros clientes, generando crecimiento de la organización.

Objetivos

• Reconocer, analizar y utilizar los contenidos del tema Planeación Estratégica, realizando la creación de empresa, cumpliendo los parámetros solicitados en la actividad.
• Desarrollar pensamiento de empresario, para fortalecer los temas profesionales base.
• Realizar un análisis a fondo de la planeación estratégica, generando aprendizaje de conocimientos de gran importancia a nivel profesional y personal.

Marco general

Logo

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Eslogan

“Sensación que deleita tu paladar”

Idea Emprendedora

Caffè Macchiato Speciale nace con el fin de generar mejores ventas para los cafeteros, generando un crecimiento mutuo y ofreciendo la mejor calidad a nuestros clientes. Café 100% colombiano.

Justificación

Es una organización que se enfoca por dar a conocer el café colombiano con las recetas de la repostería italiana, así generando empleo, crecimiento profesional y mejoramiento en la calidad de vida de nuestros colaboradores y sus familias.

Historia

La compañía “Caffè Macchiato Speciale” nace en el centro de Armenia (Quindío), en un reencuentro de compañeros del colegio después de muchos años, ya que uno de sus amigos está radicado en Italia y se ha casado con una italiana.

Durante dicho encuentro los colombianos le comentan a su amigo y su esposa italiana la idea que tienen de dar a conocer el café colombiano en el mundo a través de ideas innovadoras, en ese momento la italiana les propone fusionar la repostería italiana con los sabores del café, lo que les pareció una idea fantástica, pues al tener diferentes fusiones se van a generar experiencias agradables, que satisficiera el paladar de los consumidores en todos lugares con la venta del café en grano con fusión de frutas naturales para preparar en casa.

 Los socios iniciaron a elaborar las fusiones; para así lograr convertir a Caffè Macchiato Speciale en una de las compañías más importantes, iniciando con una sede en Venecia Italia y otra en Armenia Colombia

Producto líder

El café colombiano es el mejor a nivel mundial, es reconocido en la categoría de café suave.

Tipo de Negocio

Fabricación y comercialización de productos elaborados con granos de café 100% colombiano, fusionado con la receta italiana para la elaboración de los productos de pastelería, que logra aumentar la textura, olor y sabor de los productos del café.

Misión

Somos una empresa comprometida en brindarle a nuestros clientes experiencias agradables con nuestras diferentes fusiones; nuestros colaboradores están 100% comprometidos y capacitados para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Caffè Macchiato Speciale está comprometida con el crecimiento del país, apoyando y generando empleos con el crecimiento de la compañía, brindando oportunidades de crecimiento profesional a nuestros colaboradores.

Visión

Caffè Macchiato Speciale será empresa número uno referente a la producción y comercialización de productos elaborados de granos de café. Lo cual aumentará la participación en los mercados nacionales, así ubicar más establecimientos comerciales donde se seguirá teniendo el gusto de brindarles un excelente servicio a nuestros distinguidos clientes y que tengan la mejor experiencia sensacional deleitándose con nuestros productos.

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