Producción y comercialización de Cup Cakes en el año lectivo 2019 – 2020, en el Barrio Chiche
Enviado por ruthsisa • 23 de Junio de 2020 • Monografía • 2.085 Palabras (9 Páginas) • 442 Visitas
Colegio “Leonardo Maldonado Pérez”
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CONTABILIDAD ADMINISTRACION
PROYECTO PRODUCTIVO
Previa a la obtención del título de:
Bachillerato en Contabilidad
TEMA:
Producción y comercialización de Cup Cakes en el año lectivo 2019 – 2020, en el Barrio Chiche.
AUTOR:
Josselyn Flores
Franco Cañarejo
PUEMBO - ECUADOR
2019-2020
Índice
RESUMEN EJECUTIVO
ANTECEDENTES
1. DESARROLLO
1.1 Análisis Situacional
1.2 Misión del Proyecto
1.3 Visión del Proyecto
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
2.2 Objetivos Específicos
3. JUSTIFICACIÓN
4. ESTUDIO DE MERCADO
4.1 Análisis de Mercado
4.1.1 Productos y Servicios a comercializar
4.1.2 Clientes
4.1.3 Competencia
5. PLAN DE MARKETING
5.1 Precio
5.2 Producto
………………………………………………………………………………………….
5.3 Distribución y Ubicación
5.3 Publicidad
6. ORGANICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
6.1 Estrategia de Producción
6.2 Proveedores
7. CONCLUSION
8. BIBLIOGRAFIA
9. ANEXOS
9.1 Recursos Utilizados
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RESUMEN EJECUTIVO
ANTECEDENTES
( RESALTAR LA CVINCULACION ENTRE EL PLAN Y SU APLICACIÒN EN EL TERRITORIO)
. DESARROLLO
- Análisis Situacional
Cake Queen una microempresa competitiva y por supuesto muy trabajadora se enfoca en la venta de productos de repostería como pasteles, cup cake entre otros, de la mejor calidad presentación y el mejor sabor del sector.
Nos ubicamos en el sector Mangaguantag por la calle Antonio Ayala Sin Teofilo Carrera-Puembo alado de la escuela Antonio de Ulloa, en ciertos casos como avía mencionado también hacemos ventas a domicilio o como vendedores ambulantes en las canchas de futbol y otros sectores uno de ellos es por la y de Puembo en la vía interoceánica km 19, también por el barrio chiche obraje a lado de la empresa Pronaca.
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- Misión del Proyecto
Somos una empresa que se dedicara a la elaboración de productos de repostería entre los cuales ofrecemos lo que son cup cakes, pasteles brownies entre otros, elaboramos productos comprometidos con nuestros clientes para darles gusto y satisfacción el momento de degustarlos brindándoles productos que tengan una calidad y sabor único innovador y sobre todo con buena presentación.
- Visión del Proyecto
Nuestro propósito es ofrecer el mejor producto en repostería para nuestros clientes, con calidad, calidez y responsabilidad para emprender nuestro negocio.
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Ejecución y elaboración de un micro emprendimiento artesanal como son los cup cakes y pasteles, para ofrecer a los moradores de nuestra parroquia.
2.2 Objetivos Específicos
1) Obtener una calificación. – Ejecución del proyecto ya que es un requisito de grado.
2) Aprender acerca de nuestro campo laboral. – Emprender un micronegocio en el cual se pone en práctica lo adquirido en clase.
2) Generar Ganancias. Generar ganancia mediante nuestro microemprendimiento.
3. JUSTIFICACIÓN
El micro emprendimiento se ha proyectado durante un periodo de tres meses que vendría a ser desde el 9 noviembre del 2019 hasta el 31 de enero del 2020, es un reto completo el poder sustentarse durante estos tres meses ya que es un plazo de tiempo muy corto para hacer que un micro emprendimiento llegue a expandirse sin embargo no se puede permitir que esto se quede de esta manera por lo que se buscaron soluciones para poder sacar a flote a nuestro negocio.
Tras varios estudios y análisis de cómo nos encontrábamos llegamos a la conclusión de que es mejor vender en sectores donde haya una gran agrupación de gente, uno de estos sectores son las canchas de futbol la más visitada se encuentra en el barrio chiche alado de la empresa Pronaca, aquí se realizan partidos de futbol y tomando en cuenta que mucha gente que va a disfrutar de los partidos siempre está dispuesta a degustar un bocadillo que en este caso son nuestros pasteles y cup cake.
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