Tabla comparativa- Filosofías de la calidad

TIPOS DE INVESTIGACIÓN

W. EDUARDS DEMING.

JOSEPH MOSES JURAN

KAORU ISHIKAWA

PHILIP CROSBY

SHIGEO SHINGO

GEN'ICHI TAGUCHI

YOSIO KONDO

CONCEPTO DE CALIDAD.

“Un producto o servicio tiene calidad si ayuda a alguien y goza de un mercado sustentable”

( R. Evans & M. Lindsay, 2005)

Supuso que la calidad es el conjunto de características que satisfacen las necesidades de los clientes. Además según Juran, la calidad consiste en no tener deficiencias. La calidad es “la adecuación para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente”.

(ISO 9001:2015, 2016)

Supuso que la calidad es el hecho de desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad. Este producto debe ser el más económico, el más útil y resultar siempre satisfactorio para el consumidor final.

(ISO 9001:2015, 2016)

“Calidad significa hacerlo bien y a la primera, cero defectos”

( R. Evans & M. Lindsay, 2005)

El objetivo del control de calidad es evitar el desperdicio, entendido este como cualquier elemento que consume tiempo y recursos, pero que no agrega valor al producto o servicio.

“La causa de los defectos recae en los errores de los trabajadores, y los defectos son los resultados de continuar con dichos errores” S. Shingo.

(Alarcón Botello & Ledezma Beltrán, 2013)

“La calidad es la pérdida, que un producto causa a la sociedad después de haber sido entregado”

(B. HERNÁNDEZ, DE LA PAZ GUILLON, & A. GARCÍA, 2015)

CARACTERÍSTICAS

*Mejora de la productividad.

*Capacitación de mercado.

*Permanencia en el negocio.

*Crecimiento de más empleos cada vez.

( R. Evans & M. Lindsay, 2005)

*Crear perseverancia en el propósito de mejorar productos y servicios.

*Establecer las infraestructuras necesarias para asegurar la mejora anual de calidad

*Identificar las necesidades específicas para mejorar.

*Crear para cada proyecto un equipo, que tenga la responsabilidad clara de dirigir el proyecto hacia un fin satisfactorio.

*Proporcionar los recursos y la motivación necesaria.

*La calidad es el cumplimiento de los requerimientos.

*La prevención es el camino para la calidad.

*La solución para la calidad radica en: decidirse, adecuarse e implementarse.

*Definir cero defectos.

*La falta de requerimientos hacia el proveedor y la falta de calidad de los mismos son los principales problemas en cadena.

(Álvarez Martinez & Rebosa Álvarez, 2004)

Se basa en tres conceptos fundamentales. En primer lugar, considera que el diseño en la fase inicial del producto es fundamental para lograr la calidad en el resultado final. Por otra parte, sostiene que la calidad de los productos mejora cuando se minimiza la variabilidad en torno al valor nominal u objetivo. Por último entiende a los costos de la no calidad como resultado del accionar de toda la organización en su conjunto y, en particular, como función de la variabilidad en los procesos.

(B. HERNÁNDEZ, DE LA PAZ GUILLON, & A. GARCÍA, 2015)

VENTAJAS

El mejoramiento continúo de la calidad por medio de la planificación, hacer, verificar y actuar. Y con sus 14 principios dejar claro los pro y contra de su sistema.

(Diana, 2020)

*Propuso pasos para la mejora de la calidad.

*Despierta la conciencia sobre las oportunidades de mejorar.

*Establece metas de mejoramiento (necesidad de una métrica).

Imparte capacitación.

*Lleva a cabo proyectos de resolución de problemas.

*Da reconocimiento individual.

*Comunica los resultados.

*Mantiene el ímpetu haciendo que el mejoramiento anual sea parte integral de los sistemas y procesos habituales de la organización.

(Cruz Castillo, 2018)

No ver como slogan el principio de “cero defectos”. En la cual la debida implementación se deba a la dirección y no a los trabajadores (el error viene de arriba de la empresa a nivel de dirección).

(Diana, 2020)

Para un proyecto se debe establecer un equipo de mejora con una responsabilidad clara.

Ver la necesidad del cliente y ante eso actuar y manejar la empresa.

Promueve la delegación del control a los más bajos niveles posibles en la organización, cediendo la responsabilidad del autocontrol a los trabajadores. También promueve la capacitación de los trabajadores en la búsqueda de información y su análisis, a fin de permitirles tomar decisiones sobre la base de los hechos.

(Diana, 2020)

INCONVENIENTES (SIMILITUDES)

• No dar una mayor participación al cliente en las decisiones tomadas por la empresa.
• El sistema de conocimientos es poco original.
• La filosofía es modificable en su totalidad.
• Fue reunida en el contexto de negocios.

• No tener un sistema de calidad continuo.
• Dar por sentado la parte de actuar y solo guiarse por la planificación, control y mejoramiento de la calidad

• Esperar los resultados estadísticos para ver lo que no está funcionando de forma correcta y no hacer algo más preventivo antes.

• No contar con inspección, experimentación y todas las demás técnicas no preventivas.
• Querer que se hagan las cosas bien sin antes decir cómo hacerlas.
• No tolerar los errores.

• No se enfoca en quitar las causas.
• No aplica en todos los tipos de productos.
• Puede generar inconvenientes con el contexto financiero.

CONTRIBUCIÓN Y HERRAMIENTAS (DIFERENCIAS)

*Curso sobre control estadístico de calidad, para personal de la industria y universidades.

*Los llamados 14 principios para transformar la gestión  en la organización.

*"Las 7 Enfermedades Mortales" las cuales, a su juicio, perjudicaban la competitividad de las organizaciones de su país.

*”El ciclo de Deming”, ciclo P-V-H-A,  las mejoras provienen de la aplicación de los conocimientos

[pic 11]

*El desempeño del producto, teniendo resultado la satisfacción del cliente

*Productos sin deficiencias evitando la insatisfacción del cliente.

*Conceptualizó el principio de Pareto.

* Trilogía de Juran

Decía que todo se basaba en tres procesos de calidad principales, llamados la Trilogía de calidad:

• Planificación de la calidad.
• Control de calidad.
• Mejora de la calidad.

(Barajas, 2020)

[pic 12]

*La calidad es el cumplimiento con los requisitos, no es la excelencia.

*El asegurar la calidad se da en el sistema como prevención, no la evaluación.

*El desempeño debe ser cero defectos, no es así está bien.

*La pérdida de calidad se debe medir por costos de no cumplimiento, no por índices.

(Álvarez Martinez & Rebosa Álvarez, 2004)

*Control de calidad Off Line y On Line:

• Calidad Off Line

• Calidad On Line

*Función de perdida

*Razones señal-ruido

*Diseño de experimentos ortogonales

*Diseños robustos: Factores controlables y factores de ruido

CASOS DE APLICACIÓN.

El secreto de Toyota: el informe A3:

La herramienta que utilizar Toyota para aplicar la filosofía Kaizen es el Informe A3. El informe está creado para la resolución de problemas y el diseño, implantación y seguimiento de eventos de mejora. El informe A3 no solo sirve para tomar decisiones, además ayuda al proceso de resolución de problemas.

Esta herramienta de gestión es clave y forma parte del sistema de producción de Toyota TPS (Toyota Production System). El informe está fundamentado en el Ciclo de Deming (PDCA).

Se llama A3 porque se recoge en una hoja tamaño A3 y su uso permite desarrollar e implantar dentro de la organización la cultura y filosofía de mejora continua Lean.

La estructura de un informe A3 comienza con un profundo conocimiento de la situación actual, pero a su vez es una herramienta potente y simple: Se trata de un modelo estándar que se estructura en una serie de apartados. Se lee de arriba abajo, primero la columna de la izquierda y después la de la derecha.

El uso de los informes A3 permite desarrollar e implantar dentro de la organización la cultura y filosofía de mejora continua Lean/Kaizen.

( @guercano, 2015)

Empresa Dairy Queen, aplica la trilogía de la calidad

*Planificación de la calidad: Se establecen los objetivos y metas a alcanzar por los empleados de las distintas sucursales.

*Control de la calidad: Control de procesos para la preparación de helados que satisfagan las necesidades del cliente en tiempo y forma. Control de calidad en inventarios y listas de pedido verificadas.

*Mejoramiento de la calidad: Capacitación constante a los empleados, motivación por incentivos, comunica resultados  y mantiene el impulso de mejora.

(Vázquez , 2016)

        [pic 13]

The Coca-Cola Company:

En esta empresa de nivel mundial, se aplican dos tipos de técnicas de la calidad que son: Kaizen y TCCQS, que refleja el enfoque integral hacia la administración.

Gestión de la calidad: Esta empresa, lucha incansablemente para exceder las expectativas siempre cambiantes del mundo, pues dicen que su objetivo principal de negocios es proporcionar productos de una buena calidad en el mercado, la Compañía depende de los sistemas de gestión de calidad, el sistema de calidad de Coca-Cola (The Coca-Cola Quality System). Este es un grupo global multifuncional que desarrollo dichos sistemas, con el respaldo de la alta gerencia de The Coca-Cola Company conjuntamente con sus principales socios embotelladores. TCCQS es el marco dentro del cual el Sistema Coca-Cola coordina y guía sus actividades, impulsa la mejora continua y lucha constantemente por la calidad en todo. TCCQS respalda sus 4 principios del marco de ciudadanía corporativa:

1. Enriquecer el Lugar de trabajo.

2. Proporcionar calidad en el mercado.

3. Preservar el medio ambiente.

4. Fortalecer la comunidad.

(Franco, 2016)

Un ejemplo bien conocido de los diseños de Taguchi es el de la empresa japonesa de losetas Ina Tile Company en la década de 1950. La empresa estaba produciendo demasiadas losetas fuera de las dimensiones especificadas. Un equipo de calidad descubrió que la temperatura del horno utilizado para cocer las losetas variaba, causando falta de uniformidad en la dimensión de las losetas. Ellos no podían eliminar la variación de temperatura, porque construir un nuevo horno era demasiado costoso. Por lo tanto, la temperatura era un factor de ruido. Usando experimentos diseñados de Taguchi, el equipo descubrió que al aumentar el contenido de cal de la arcilla, un factor de control, las losetas se volvían más resistentes o robustas ante la variación de temperatura en el horno, lo cual permitía producir losetas más uniformes.

(Minitab, LLC. All rights Reserved., 2019)