Caso Santa Teresita

1. Defina una nueva estructura organizacional para el Hogar Santa Teresita de Jesús [pic 1]

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1. En base a la nueva estructura, elabore un Proceso administrativo para el área comercial y que el Hogar Santa Teresita pueda incrementar relanzar sus productos.

1. Planeación (Definición de objetivos)

Los objetivos que tendría el área comercial serian:

• Posicionarse en el mercado de venta de tilapias para el consumo humano
• Mejorar la calidad de las tilapias para la venta al publico

1. Organización (Distribuir tareas, y actividades

Para que se pueda cumplir con los objetivos se debe tener el apoyo de las áreas implicadas dentro del proceso como ventas, producción y comercial, las cuales deben tener designadas sus funciones las cuales serán reforzadas con el apoyo de los especialistas contratados. Las principales funciones y tareas serian:

• Determinar los meses de mayores ventas
• Aplicar promociones y la venta directa para fidelizar a los compradores
• Mejorar en el trato directo y comunicación entre compradores y trabajadores
• Dar a conocer los beneficios y características de la tilapia
• Revisar con los especialistas los procesos para detectar cambios y mejoras
• Aplicar los cambios y mejoras determinadas por los especialistas

1. Ejecución (Estrategias y Liderazgo)

Durante la ejecución de las actividades para lograr realizar los objetivos se debe tener en cuenta las siguientes estrategias:

• Afianzar la relación entre trabajadores y compradores.
• Mejorar la comunicación en todos los niveles.
• Mejorar los procesos de control de la producción en sus diferentes niveles.

1. Control (Medidas de control)

Las medidas de control serán planteadas por las jefaturas en coordinación con los asesores, dentro de las cuales destacamos:

• Presentación de reportes en torno a los avances en el área de producción sobre la mejora de la calidad en las tilapias
• Encuestas a compradores sobre los cambios, a los trabajadores sobre las mejoras y para conocer su opinión.
• Reportes de las ventas para ver si hay incrementos y en que medida.

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