Desarrollo empresarial. Servicio de cafetería llamado “coffe truck”

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ACTIVIDAD #8

Materia: Desarrollo empresarial

Integrantes del equipo:

Jose Armando Treviño Treviño                  723260

Vivian Melissa Garcia Espino                     720560

Sharon Mishell Rodriguez Lopez                724245

Diana Puerto Vargas                                724246        

DATOS GENERALES

Tamaño: Micro,  1-10 empleados

Ubición: 15 de Mayo 567, Centro 64000 Monterrey, N.L.

Descripción del empresario y empresa

Nuestra idea es un servicio de cafetería llamado “coffe truck” ubicado en la Universidad Regiomontana, en aulas 2, campus centro; el cual será un pequeño carrito que ofrecerá  bebidas hechas en el momento a base de café, tanto frías como calientes, fruta,  crepas, muffins y otros alimentos complementarios.

Una gran venta se basa principalmente en la calidad de nuestro producto y en el servicio personalizado (tipo Starbucks) el cual se notara específicamente en el sabor del mismo ya que serán productos artesanales hechos en el momento de su orden. Otra de las principales ventajas será la muy cómoda ubicación y nuestro servicio a domicilio dentro de las aulas de descanso del complejo universitario. Además de esto se tratara de llegar a un acuerdo con la universidad en el cual el Coffe truck no tendrá que pagar piso o el pago del mismo será mínimo para así poder garantizar precios muy módicos para los clientes de la universidad Regiomontana.

Misión y Visión de la Empresa

Misión

“Inspirar y nutrir el espíritu humano, una persona, una taza y una universidad a la vez”        

Aceptamos la diversidad de mercado en la universidad y creamos un ambiente en el que te sientas autentico al personalizar tu café con tu nombre y de sabor que más te guste, en lugar de tratar a las personas como un numero mas. Respetando el tiempo que tienes libre para relajarte y que puedas disfrutar de un buen café.

En lugar de ser solo un establecimiento de venta de café queremos pasar a ser un refugio en donde las personas puedan olvidarse de sus preocupaciones diarias y que se puedan relajar, consentir con su postre favorito, reunirse con sus amigos o simplemente estar sentando y disfrutar del mejor café por la mañana antes de iniciar sus actividades diarias.

Visión

• Nuestro objetivo es crear un ambiente de comodidad hacia el cliente en el cual nos vea como parte de su rutina diaria y pueda de esta forma incluirnos en sus actividades escolares, sintiéndose completamente cómodo con nuestro servicio.
• Nuestra visión en un futuro es ser una empresa que pueda competir como marcas como Starbucks en las universidades. Que los alumnos piensen en consumir nuestros productos antes que cualquier otro producto en el mercado y de esta forma ir creciendo como empresa y expandirnos a diferentes universidades y estados
• También desarrollar convenios con diferentes universidades de prestigio para poder llegar a diferentes mercados universitarios

Funciones necesaria para cumplir con tu misión y visión

• Para nosotros cumplir con nuestra misión y visión estamos dispuestos a darte siempre las necesidades de un excelente café que por las mañanas para y realizar tus actividades con energía y también te vamos a ofrecer la comodidad de pedir desde donde tú te encuentres.
• Nuestra visión de competir con una empresa como Starbucks es satisfacer las necesidades de un inicio de actividades empezamos confiando en nuestros colaboradores ya que cada uno de ellos hace el máximo esfuerzo por contar con las mejores condiciones para crear el más fino café.
• Es nuestro compromiso por realizar negocios de manera que contribuyamos

Ventaja Competitiva del producto/servicio

Nuestra ventaja competitiva se basa principalmente en la calidad de nuestro producto y en el servicio personalizado (tipo Starbucks) el cual se notara específicamente en el sabor del mismo ya que serán productos artesanales hechos en el momento de su orden. Otra de las principales ventajas será la muy cómoda ubicación y nuestro servicio a domicilio dentro de las aulas de descanso del complejo universitario. Además de esto se tratara de llegar a un acuerdo con la universidad en el cual el Coffe truck no tendrá que pagar piso o el pago del mismo será mínimo para así poder garantizar precios muy módicos para los clientes de la universidad Regiomontana.

¿En qué es diferente mi producto o servicio a lo que hay actualmente en el mercado?

La diferencia radica en la calidad superior de la competencia cercana al coffe truck, además de esto una diferencia significativa será la del servicio único de entrega dentro de las áreas de descanso es de a través de un pedido de una aplicación o WhatsApp.

¿Qué ventaja(s) competitiva(s) real(es) tengo?

Las ventajas competitivas reales que se tendrán son a través del convenio establecido con la universidad ya que esto permitirá la constante promoción del producto por parte de la universidad asi como el apoyo  del coffe truck a los eventos especiales de la universidad

Mencionar los beneficios al cliente.

Los beneficios para el cliente son ahorrar tiempo, ya que pueden realizar su pedido desde antes de llegar a sus clases, y recibir su producto dentro de las mismas instalaciones.

¿Cuánto ahorro, en tiempo y/o costo le puede traer nuestro producto y/o servicio al cliente?

Mucho ya que el cliente notara un gran ahorro en tiempo ya que al comprar de esta manera puede ahorrarse hasta 15 minutos de fila en otras cafeterías comunes. Su ahorro económico también se notara mucho, puesto que podrán llevarse a cabo promociones de fidelidad, y los costos serán mucho mas barato que otras cafeterías populares.

CLIENTES

Nuestros clientes son los estudiantes de la Universidad los cuales atienden a clases temprano o a cualquier hora , esto incluye también a los maestros. Toda la clientela se encuentra ubicado en el campus centro de la universidad regiomontana.  

Las necesidades de nuestro mercado son el cansancio propio que tiene el cuerpo humano ante un esfuerzo excesivo tanto mental como físico. La demanda en la venta de café que podrá satisfacer esta necesidad y además de esto, haciéndolo tanto gourmet como delicioso.

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