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“Emprendimiento Empresas Culturales”


Enviado por   •  24 de Noviembre de 2017  •  Ensayo  •  2.699 Palabras (11 Páginas)  •  271 Visitas

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“Emprendimiento  Empresas Culturales”

CURSO:

CULTURA ARTÍSTICA

PROFESORA:

FONSECA MENDOZA GIZELA

INTEGRANTES:

-ANDREA MORENO BARRETO

-DIEGO CACHAY DOMINGUEZ

-JOEL SALVATIERRA CISNEROS

-ALEJANDRO GALVEZ MORAN

2015

3 IDEAS POSIBLES DE NEGOCIO

Bar cultural a domicilio

Este proyecto consiste en brindar el servicio de llevar a domicilio la variedad de licores, cocteles y  bebidas al mejor precio y con la mejor calidad los 7 días de la semana

Karaoke

Este negocio consiste en cantar con pistas de canciones siguiendo la letra de la misma impresa sobre una pantalla y teniendo todo el acompañamiento musical respectivo.

Restaurante de comida mexicana

Elaboración de comidas y bebidas netamente mexicana como los tacos, las enchiladas, las fajitas, los burritos, etc. Siempre acompañados del infaltable guacamole y un buen tequila.

  1. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO  

Bar a domicilio “Cultura Etílica”

Esta empresa de venta de servicios consiste en llevar a domicilio la variedad de licores, cocteles bandera y  bebidas para cualquier tipo de evento (bienvenidas, despedidas, reuniones, fiestas, etc.) al mejor precio, con una amplia carta y con la mejor calidad los 7 días de la semana.

Te llevamos tus tragos a donde tú estés!!

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  1. ÁMBITO DE INTERVENCIÓN

Enfocados en el sector B de los distritos:

.Jesús María

.San Miguel

.Magdalena

.Pueblo Libre

  1. IDENTIFICACIÓN DE LA INNOVACIÓN EN LA PROPUESTA

 .Preparación de la carta y especialización en bebidas internacionales.

.Alquiler de una barra portátil y nuestros bartender.

.Carta especial al gusto del cliente, donde ahorraremos gran cantidad de insumos.

.No solo se podrá visualizar mediante una web page nuestro servicio, sino que además crearemos una App que le brinde la facilidad al cliente de elegir y reservar el servicio de Delivery Bar.

  1. PÚBLICO Y NECESIDAD QUE SATISFACE

. Compuesto por jóvenes y adultos comprendidos entre los 22 a 45 años, situados de preferencia en el Distrito de San Miguel y/o alrededores.

.Egresados y/o profesionales cuyo ingreso económico mensual sea mayor a S/. 1500.

.Además nos enfocamos a personas cuyo estilo de vida sea emprendedor y progresista que puedan cubrir económicamente el servicio deseado.

.Nuestros clientes ahorran tiempo al contactarnos por nuestro práctico servicio con una llamada o escribiéndonos a nuestra página.

  1. MOTIVOS POR LA QUE SELECCIONE LA IDEA DE NEGOCIO

Los motivos por el cual seleccione esta idea de negocio fueron:

  • Generar ingresos económicos.
  • Diego Cachay cuenta con estudios y conocimientos de bartender.
  • No se necesita local.
  • Costo de inversión no es elevado.
  1. RECURSOS CON QUE INICIARA OPERACIONES EL NEGOCIO

 

UNIDAD

  WHISKY

 

JOHNNIE WALKER RED

10

JOHNNIE WALKER BLACK

10

RON

 

HABANA CLUB AÑEJO

10

FLOR DE CAÑA 1000 ml

10

CAPITAN MORGAN 750 ml

10

VODKA

 

SKY 750 ml

10

ABSOLUT 750 ml

10

TEQUILA

 

JOSE CUERVO

10

PISCO

 

SANTIAGO QUEIROLO QUEBRANTA 750 ml

10

SANTIAGO QUEIROLO ACHOLADO 750 ml

10

OCUCAJE QUEBRANTA /ACHOLADO 750 ml

10

VINOS

 

SANTIAGO QUEIROLO BORGOÑA

 10

 

 

JARABE DE GOMA (NOCHE BUENA)

10

JARABE DE MENTA (NOCHE BUENA)

10

JARABE DE GRANADINA (NOCHE BUENA)

10

CREMA DE COCO

10

JARABE DE MARACUYA (ARTISAN)

10

JARABE DE UVA (ARTISAN)

10

EVEREST (1 1/2 LT)

6

BLUE CURACAO WISLAN 750 ml

10

COINTREAU

10

COCA COLA 3 LITROS

4

GUARANA 3 LITROS

4

CIFRUT 3 LITROS

4

HERRAMIENTAS DE BARTENDER

UNIDAD

 

 

BOTELLAS DE FLAIR

50

POURER FLOPTOP

5

ORGANIZADORES

30

PALAS

26

HIELERAS

70

PICA HIELO

20

COCTELERA

55

ONZERA

12

BAR KEEP 1/2 LITRO

16

BAR KEEP DE 1 LITRO

25

MILLAR DE SORBETE

30

PINZAS PARA HIELO

8

CUCHARITAS

12

PICOS DE METAL

6

MORTEROS

20

COLADORES

12

CONDIMENTEROS

65

GLASS RIMMER

55

DESTAPADORES

22

SERVICE MAT

70

PRESUPUESTO

S/.6000

Además del recurso humano, en este caso nuestro bartender Diego Cachay.

...

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