Evak+uacion planeacion

1. Las acciones que desde el estado se formulan y que inciden en la problemática alimentaria corresponden a:

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 a. La disponibilidad y acceso a los alimentos  

 b. Las políticas alimentarias 

 c. El sistema alimentario  

 d. La producción de alimentos

2. La aplicación del principio de Soberanía Alimentaria NO requiere de:

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 a. Control de la comunidad sobre los recursos productivos, como opuesto a la propiedad corporativa de la tierra el agua, los recursos genéticos, etc.  

 b. Asegurar subsidios a los productores, lo que significa el poder de proteger el mercado de importaciones 

 c. Acceso a tierras, agua, bosques, áreas de pesca y otros recursos productivos  

 d. Reconocimiento y promoción del rol de la mujer en la producción de alimentos, en el acceso y control equitativo de los recursos productivos.

3. Para tener acceso a una alimentación abundante, nutricionalmente apropiada e inocua se necesitarán:

1. Políticas de industrialización a gran escala

2. Políticas que reduzcan las desigualdades de acceso a los alimentos

3. Un desarrollo rural que promueva y aproveche las fuentes de agua potable y fomente el empleo de prácticas inocuas de manipulación de los alimentos.

4. El empleo en la industria y la aplicación de garantías suficientes y normas de inocuidad en la distribución de nuevos productos.

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 a. 1 y 2 son correctas  

 b. 3 y 4 son correctas  

 c. 2 y 3 son correctas  

 d. 1 y 4 son correctas

4. El rápido crecimiento de la población y la pobreza rural han provocado una migración a las zonas urbanas

Porque

En las zonas urbanas se mejoran las condiciones de carácter social y económico

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 a. La Afirmación y la Razón son verdaderas, pero la Razón NO es una explicación CORRECTA de la Afirmación  

 b. Si la Afirmación es Falsa, pero la Razón es una proposición verdadera.  

 c. La Afirmación y la Razón son Verdaderas y la Razón es una explicación CORRECTA de la afirmación.  

 d. La Afirmación es Verdadera, pero la Razón es una proposición FALSA.

5. El acceso a los alimentos esta definido como:

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 a. La cantidad de alimento realmente aprovechado por el cuerpo humano.  

 b. La cantidad de alimentos con que cuenta un país, una región o una comunidad  

 c. Alimentos que comen las personas y que están relacionados con sus preferencias.  

 d. La posibilidad de todas las personas de alcanzar una alimentación adecuada y sostenible.

6. la anemia por deficiencia de hierro es un problema que se encuentra tanto en países desarrollados como en desarrollo. Esta deficiencia es causada principalmente por un bajo consumo de alimentos con hierro. En Colombia para disminuir esta deficiencia, se plantean dos acciones importantes:

1. Enriquecimiento con hierro de la leche pasterizada

2. Promover el consumo de alimentos como hígado, pescado, acelga

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