Impermeabilizante a base de mucilago de nopal

[pic 1]INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE XALAPA

TALLER DE INVESTIGACIÓN I

ELABORACIÓN DE UN IMPERMEABILIZANTE ORGÁNICO A BASE DE MUCÍLAGO DE NOPAL (OPUNTIA FICUS) APLICADO EN VIVIENDAS

ALUMNOS:

Torres Martínez María Inés

Villegas Ortiz Nayeli

Ana

Adrián

6° “B” INGENIERIA BIOQUIMICA

FACILITADORA: Pérez Cruz Angela

Xalapa, Veracruz, Mayo-2018

ÍNDICE

TEMA        1

1.        ANTECEDENTES        1

2.        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        4

3.        PREGUNTA GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN        5

4.        PREGUNTAS ESPECÍFICAS DE INVESTIGACIÓN        5

5.        OBJETIVO GENERAL        6

6.        OBJETIVOS ESPECÍFICOS        6

7.        HIPOTESIS        6

8.        VARIABLE INDEPENDIENTE        6

9.        VARIABLE DEPENDIENTE        6

10.        JUSTIFICACIÓN        7

11.        IMPACTO        8

12.        MARCO TEORICO        9

12.1.        NOPAL        9

12.1.1. GENERALIDADES        9

12.1.2. COMPOSICIÓN QUIMICA GENERAL        9

12.1.3. PRODUCCIÓN        10

12.1.4. PROPIEDADES FUNCIONALES DEL NOPAL        11

12.2.        MUCÍLAGO        12

12.2.1 GENERALIDADES        12

12.2.2. PROPIEDADES QUÍMICAS        12

12.2.3. PROPIEDADES FÍSICAS        14

12.2.4. PROPIEDADES REOLÓGICAS        15

12.2.5. EXTRACCIÓN        16

12.3.        IMPERMEABILIZANTE        17

12.3.1.        CONOCIMIENTOS PREVIOS A LA IMPERMEABILIZACIÓN.        18

12.3.2.        CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES IMPERMEABLES.        19

12.3.3.        CLASIFICACION DE LOS IMPERMEABILIZANTES COMERCIALES        21

12.3.4.        CLASIFICACION DE LOS IMPERMEABILIZANTES ORGANICOS        22

12.3.4.1.        IMPERMEABILIZANTE A BASE DE MUCILAGO DE NOPAL        23

13.        BOSQUEJO DEL MÉTODO        25

14. PRESUPUESTO        26

15.        CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        27

16.        BIBLIOGRAFÍA        28

TEMA

Elaboración de un impermeabilizante orgánico a base de mucílago de nopal (Opuntia ficus) aplicado en viviendas.

1. ANTECEDENTES

Desde el punto de vista ecológico, las especies de nopal son elementos dominantes de la flora mexicana natural. Los nopales son el grupo de plantas más importantes para mantener el equilibrio ecológico en grandes lugares del territorio mexicano.

Se sabe que las cactáceas al sufrir un daño mecánico comienza a exudar un compuesto llamado “mucilago” que este funciona para sellar y posteriormente reparar el daño de este. El mucílago contiene una considerable cantidad de ácido galacturónico (8.4 %), el cual tiende a asociarse fuertemente en presencia de iones calcio2+.El mucilago es un polisacárido ácido (pH=4.5 a 5.7) que posee una estructura ramificada. Las unidades de azúcares del mucílago forman un polisacárido ramificado de ácido galacturónico y ramnosa como unidades centrales. Las cadenas laterales tienen a su vez un esqueleto formado de β-galactosa, el cual se encuentra unido a ramnosas en el eje central, y ramificaciones laterales con unidades de arabinosa, xilosa y galactosa. La estructura del mucílago está constituida principalmente por azúcares neutros y un azúcar ácido. El pH del medio en el que se encuentra es 4.7. Una hidrólisis parcial sugiere la presencia de ramnosa y ácido galacturónico en la capa externa principal del mucílago. (México, 2009)

Para impermeabilizar las paredes se ha experimentado con una mezcla de origen prehispánico a base de cal y savia de nopal, que ha rendido resultados un poco consistentes. Sin embargo, es posible utilizar en forma alternativa la combinación de mortero, cal, cemento y arena como recubrimiento impermeabilizante y no tiene un costo muy elevado. (Enrique Leff, Julia Carabias, Ana Irene Batis, 2008)

El uso de la baba de nopal como adherente y recubrimiento ya tiene una larga historia. Por ejemplo, en la reparación de inmuebles con alto valor arquitectónico.

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