Administración en Salud Ocupacional, Corporación Universitaria Minuto de Dios
Enviado por ALEJO052017 • 18 de Abril de 2019 • Apuntes • 1.902 Palabras (8 Páginas) • 181 Visitas
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Trabajo final.
Suárez Mancera Carol Johanna
Corporación Universitaria Minuto de Dios
Notas del Autor
Suárez Mancera Carol Johanna - Id: 500377, Sede Zipaquirá,
Administración en Salud Ocupacional, Corporación Universitaria Minuto de Dios
Introducción
La palabra etanol proviene de éter (cualquier sustancia que se evapora o sublima fácilmente a temperatura ambiente) y la palabra griega ύλη (hylé, sustancia). (Wikipedia, 2019) El etanol fue nombrado por primera vez en la conferencia de nomenclatura en abril de 1982.
El etanol tiene dos formas de producción la primera esta hecha a partir de materias primas como el grano de maíz, sorgo, trigo, cebada, papa, remolacha y la caña de azúcar. Los cuales pasan por diferentes procesos como la molienda, la fermentación de azúcar y la recuperación del alcohol.
Y la segunda es obtenida da de la modificación química de etileno. Mediante hidratación catalítica del etileno con acido sulfúrico como catalizador. El etileno suele provenir del etano (un componente del gas natural) o de nafta (un derivado del petróleo). Tras la síntesis se obtiene una mezcla de etanol y agua que posteriormente hay que purificar. (Portafolio, 2019)
Objetivo
Identificar la sustancia química del etanol, sus TLV y sus efectos en el ser humano.
Etanol
Composición o información general sobre los componentes
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico. Orgánico de la clase de los alcoholes que se encuentra en las bebidas alcohólicas y es producido por las levaduras o mediante procesos petroquímicos. Se trata de un líquido incoloro, inflamable y además de ser una sustancia psicoactiva, como desinfectante y antiséptico, como fuente de combustible de combustión limpia, en la industria manufacturera o como solvente químico. (Diaz, 2019)
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Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas alcohólicas, como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta un 50 %) o los aguardientes (hasta un 70 %). (Wikipedia, 2019)
Características físicas y químicas de la sustancia o compuesto químico
Características físicas | Características químicas |
Apariencia: Líquido incoloro, límpido, volátil, olor etéreo a vino, sabor picante. | Acidez: 15,9 pKa |
Densidad: 789 kg/m3; 0,789 g/cm3 | Solubilidad en agua: Miscible |
Masa molar: 46,07 g/mol | |
Punto de fusión: 158,9 K (-114 ℃) | |
Punto de ebullición: 351,6 K (78 ℃) | |
Temperatura crítica: 514 K (241 ℃) | |
Presión crítica: 63 atm | |
Estructura cristalina: sistema cristalino monoclínico | |
Viscosidad: 1,074 mPa·s a 20 °C. | |
Índice de refracción (nD): 1,3611 |
Principales usos en la industria
- Medicina: antiséptico y antídoto en le envenenamiento con metanol
- Industria farmacéutica: excipiente de medicamentos y cosméticos
- Drogas psicoactivas o culinarias: bebidas alcohólicas
- Industria energética: combustible de motor y aditivo de combustible. E10 y E15 son mezclas de etanol y gasolina. El número después de la “E” indica el porcentaje de etanol por volumen.
- Usos generales: disolvente, anticongelante, desinfectante, es un ingrediente industrial.
Toxicocinética y toxicodinámica
El etanol puede administrarse de diversas formas y absorberse por múltiples vías; no es un producto normal del metabolismo, aunque se producen cantidades mínimas en el intestino por fermentación de la flora bacteriana. (Piedrahita, Vargas, & Culma, 2017). La exposición laboral a etanol se produce principalmente por vía inhalatoria y por vía dérmica. Alrededor del 60% del etanol inhalado es retenido en el organismo, las cantidades que penetran a través de la piel son muy pequeñas. (INSHT, 2019)
Su principal vía de ingreso suele ser oral, mediante el cual es absorbido a lo largo del tracto gastrointestinal fundamentalmente la primera porción del intestino delgado, aproximadamente en un 70%; el estómago en un 20% y el colon en un 10%.En el hígado se produce la metabolización del 85-90% del Etanol ingerido. (Piedrahita, Vargas, & Culma, 2017). Se oxida a acetaldehído por la acción del alcohol deshidrogenasa, y el acetaldehído se metaboliza a ácido acético catalizado por el aldehído deshidrogenasa (ACGIH, 2009; Lieber, 1997)
Sin embargo, la vía endovenosa se utiliza de manera terapéutica en el tratamiento de la intoxicación por alcohol metílico o por etilenglicol. Otra de las rutas que puede seguir es penetrar a través del torrente sanguíneo a la placenta. (INSHT, 2019)
Identificación del peligro o peligros
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Indicaciones de peligro: Líquido y vapores muy inflamables.
Provoca irritación ocular grave. Nocivo para los organismos acuáticos
TLV y BEI
TLV - TWA: 1000 ppm - 1880 mg/m3 IDLH: 3300 ppm PEL - TWA: 100 ppm - 1900 mg/m3
BEI; 40 mg de etanol /100 ml de sangre total
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