Admon De La Produccion

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

1. INTRODUCCIÓN: DE BIENES Y SERVICIOS

La Administración de la Producción en un sentido específico se refiere tanto artículos como a servicios. El término producción tiene sus raíces en los estudios de automatización de fábricas; el término Administración de las Operaciones se utiliza para reflejar aspectos más amplios. Existen métodos analíticos que se utilizan para apoyar la administración de la producción y las operaciones; es decir, el proceso de dirigir personas y recursos para crear un producto o servicio. Las operaciones se relacionan con la logística que apoya la función de la producción.

Las finanzas, la mercadotecnia y la producción son las tres áreas funcionales de una compañía. La mercadotecnia actúa como un intermediario con el mundo exterior, elige la forma en la que se presentan los productos al consumidor y explora hacia dónde se dirigen las preferencias de éstos. Las finanzas, son responsables de encontrar fuentes de financiamiento externo y administran el capital dentro de la compañía.

1.1 GENERALIDADES:

La Administración de la Producción, la Administración de Manufacturas, la Administración de la Investigación de Operaciones, constituyen una misma disciplina; las mismas que tienen relación con el proceso de dirigir personas y recursos para crear un producto o servicio, cuyo apoyo logístico está en función de la producción.

Administración de las Manufacturas

Administración de la Producción Son una misma disciplina

Administración de Operaciones

• En este tiempo prevalecieron varias técnicas como:

• Diferencias en las destrezas entre individuos.

• El desarrollo del enfoque científico para el estudio del trabajo.

• El estudio de tiempos y movimientos.

• Técnicas de programación de producción.

La Administración de la Producción se convirtió en la expresión más ampliamente acertada entre 1940-1950. A medida de que el trabajo de Frederick Taylor se fue conociendo y que otros profesionales de la Administración adoptaron el enfoque científico y centraron su atención en la eficiencia económica de los núcleos de producción en las organizaciones.

1.2. HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

De acuerdo con Skinner (1985), hay cinco periodos de la historia industrial que sobresalen en el desarrollo de la administración de la manufactura:

780-1850Los líderes manufactureros como capitalistas de la tecnología

1850-1890Los líderes manufactureros como arquitectos de la producción en masa

1890-1920La administración de la manufactura se perenniza en la organización

1920-1960 La administración de la manufactura refina sus habilidades de control y estabilidad

1960-1980Sacudida de los aspectos fundamentales de la administración industrial

Durante los primeros años de la Revolución Industrial, la producción comenzó a cambiar de actividades bajo volumen a operaciones de mayor escala. Aunque la escala de las operaciones iniciales tenía un tamaño importante, la maquinaria no era particularmente compleja y las operaciones de producción eran rígidas

1.3. DEFINICIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

Según Idalberto Chiavenato “La administración de la producción cuida de uno de los recursos más importantes de la empresa, los recursos físicos y materiales: las máquinas, los equipos, las instalaciones, las materias primas, los edificios o construcciones, etcétera. Los recursos físicos pueden estar en el campo agrícola, en el banco de pesca y en las instalaciones portuarias, en la fábrica u oficina, en la tienda, en la agencia bancaria, en la escuela o en el taller de propaganda

La Administración de Producción (AP) es el área de administración que cuida de los recursos físicos y materiales de la empresa con los cuales se realiza el proceso productivo. Así, es la AP que se extraen las materias primas, transformándolas para producir el producto acabado o prestar los servicios especializados que la empresa provee al mercado, ya sea primaria, secundaria o terciaria.”

La función de producción es fácilmente identificable dentro de los sectores primario y secundario de la economía, dentro de estas actividades es necesario saber identificar qué es el insumo, el producto y las operaciones de transformación.

1.4. FUNCIONES DEL ADMINISTRADOR DE LA PRODUCCIÓN.

“Los administradores logran los objetivos de las organizaciones a través de hacer que los demás lleven a cabo las actividades necesarias” La labor del Administrador de las Operaciones o de la Producción, consiste en administrar el proceso de convertir los insumos en los productos deseados. Este proceso se compone de la planeación, organización y el control.

PLANEACIÓN

El Administrador de la Producción determina por anticipado qué es necesario hacer para alcanzar los objetivos, selecciona los objetivos de la organización y las políticas, programas y procedimientos necesarios para alcanzarlos

ORGANIZACIÓN

El Administrador de la Producción arregla y distribuye el trabajo entre los miembros del departamento o área de producción.

• El Administrador de la Producción establece una estructura intencional de papeles dentro del subsistema.

• Enumera las actividades para alcanzar los objetivos del subsistema.

• Asigna autoridad y responsabilidad para llevarlos a efecto.

CONTROL

El Administrador de la Producción realiza un conjunto de actividades que aseguran que el desempeño real sea acorde al desempeño deseado; debe garantizar que se lleven a efecto las actividades de producción y realizar un seguimiento al desempeño del subsistema.

El director de operaciones debe administrar los insumos y el proceso de conversión (planeación, organización y control), tomando en consideración:

a) ¿Qué insumos se requieren?

b) ¿Cómo y dónde se pueden obtener?

COMPORTAMIENTO HUMANO

Se refiere generalmente al proceder o actuar de subalternos en la relación

SUPERVISOR/ SUBALTERNO.

1.5. OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

El objetivo de las operaciones o de la producción, es la obtención de utilidades.

El propósito es el de proveer capacidad de conversión, para de esa forma satisfacer los objetivos de la organización.

El propósito de las operaciones se traduce en diferentes subtemas que especifican:

1. Características

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