Agroecología

Antecedentes de la agroecología

*Hace 800 a el hombre se hizo sedentario y comenzó a practicar la agricultura

*Semillas silvestres pasaron a domesticas

*Cazadores y recolectores: sin cambios a la naturaleza

*Agricultura, ganadería, silvicultura, ecosistema: con cambios a la naturaleza

Los ecosistemas naturales tienen de auto mantenimiento, auto reparación y auto reproducción

En tanto los sistemas manipulados por los seres humanos son inestables, requieren de energía y tmbn materiales del exterior para su mantenimiento y reproducción. A estos ambientes transformados o ecosistemas artificiales se les llama AGROECOSISTEMA.

ORIGENES: surgió a finales de los setentas como respuesta a las primeras manifestaciones de la crisis ecológica en el campo… como una acción positiva entre la biología, zootecnia, artesanos y agricultores tradicionales, el estudio del medio ambiente y conocimientos transmitidos de boca en boca

RAICES: ciencias agrícolas… ambientalismo… ecología

Sistemasde cultivo:

-Mexica

-Frijol tapado

-Peruano

Resurgimiento de la agroecología:

1979-kunh señala que en muchos casos, las ciencias lograron ”meramente validar y explicar, en ningún caso mejorar las técnicas desarrolladas con anterioridad”

AGROECOLOGIA: disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una perspectiva ecológica.

Vocación: analizar todo tipo de fenómenos netamente ecológicos dentro del campo de cultivo, tales como las relaciones depredador-presa, competencia cultivo-maleza. Donde los ciclos minerales, la transformación de energía, procesos bioquímicos.

Principios…

Recursos renovables:

*uso de fuentes renovables de energía en ves de no renovables

*Fijación de nitrógeno biológico

*Uso de materiales naturales no sintéticos

*Uso de recursos propios de la finca

*Reciclaje de nutrientes

Conservación de recursos:

*Del suelo con la reducción de la erosión y reducción de los métodos de ¿

*del agua: uso eficiente de los sistemas de irrigación

*de energía: uso de energías renovables

Conservación de recursos genéticos:

*De semillas y razas

*De capital: recluir al mínimo la las deudas y gastos

*Manejo de las relaciones ecológicas: parásitos, enfermedades, integración del ganado, insectos benéficos etc.

Adaptación al medio ambiente local

Empoderamiento de la gente: uso del conocimiento autóctono, vincular a los productores conlos consumidores, enseñanza de sustentabilidad a partir de: ferias, muestras gastronómicas, pie de granja

Manejo de todos los agro ecosistemas: reconocimiento de las escalas de los ecosistemas: hogar, finca, comunidad, región y país

Maximizar os beneficios a largo plazo: calidad de vida en el medio rural

Valor de la salud: valorar la salud integral del agro ecosistema (humana, cultural, animal etc)

Metodología…

Descripción analítica: medir y describir los sistemas agrícolas

Análisis comparativo: comparativo de un monocultivo u otros sistemas de cultivo con un agro ecosistema tradicional

Composición experimental

Ambientalismo: problemas de contaminación “crisis ambiental” meta autosuficiencia y sustentabilidad

Filosofía de la agroecología…

Dos corrientes:

*profesionales convencionales con premisas dominantes

*Profesionales con otras alternativas

ALTERI—PADREDELAECOLOGIA

Premisas dominantes Alternativas

Atomismo: partes no intercambiables Holismo: partes como un todo

Mecanismo: partes se mueven de un punto a otro y sus reversibles Evolucionismo: partes evolucionan continuamente

Universalismo: los fenómenos no cambian con el tiempo ni el espacio Contextualismo: los fenómenos son continuos

ENERGIA: propiedad asociada a los objetos y sustancias, y se manifiestan en las transformaciones que ocurren en la naturaleza

*se manifiestan en lo ámbitos físicos, ejemplo: el moverlo, transportarlo, deformarlo o quemarlo

*tambn en los cambios químicos ejem: quemar un trozo de madera

Radiaciones: ondas electromagnéticas. Ultravioleta infrarrojas

Radiación solar: conduce los ciclos atmosféricos

*funde el hielo

*evapora el agua

*genera vientos

*En plantas: fotosíntesis: los cloroplastos son los organelos encargados de captar la luz solar y el CO

Formula

Fotosintética

Procesos vitales: respiración= cuando se combinan las moléculas nutritivas con el oxígeno, la energía se transfiere a “partes menores” con enlaces químicos de elevada energía

Glucosa: proteínas grasas. Estas moléculas experimentan una serie de cambios que canalizan la energía disponible en varios procesos vitales

Adenosina trifosfato (ATP):se encuentra en todas las células de los organismos vivos

*Moneda circulante de energía

*se ahorra para uso futuro

*se gasta para formar, reparar y realizar funciones de las células

*mantiene la temperatura corporal

Energía en los ecosistemas: las plantas acumulan energía por medio de la fotosíntesis. Los animales consumen los tejidos vegetales y obtienen la energía, la liberan en forma de respiración

La energía puede manifestarse de diferentes maneras:

-En forma de movimiento

-De posición (potencial) : es una magnitud cuya unidad de medida es el joule (J)

-De calor

-De electricidad

-De radiación

-Electromagnéticas

Formas de transmisión de energía:

*Trabajo: es una forma de transmisión d energía entre los cuerpos. Para realizar un trabajo es preciso ejercer una fuerza sobre un cuerpo y que se desplace

*Potencia: es la relación entre el trabajo potencializado. La potencia mide la rapidez

Tipos de energía: según sea su proceso, térmica, eléctrica, radiante, química, nuclear

Fuentes de energía: son los recursos existentes en la naturaleza de los que la humanidad puede obtener energía utilizable en sus actividades

-El origen de casi todas las fuentes de energía es el sol

-Se clasifican en do grandes grupos: Renovables/no renovables

Leyes de la termodinámica:

-La energía no se crea ni se destruye solo se transforma. Energía puede cambiar de una forma u otra y su suma debe permanecer constante

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