Agua.

No podemos sobrevivir sin agua. Desde pequeños nos han dicho que es muy bueno beberla, y nos han obligado una y otra vez a hacerlo hasta cuando no nos apetecía. Pero, ¿es realmente necesario beber tanta agua? Según la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN) el Agua es muy recomendable para el cuidado y bienestar diario de nuestro organismo, es por ello que recomienda un consumo diario de agua en adultos de entre 2 y 2,5 litros.

Entorno al 20-30% del agua que incorporamos a nuestro organismo proviene de los alimentos sólidos; el 78-80% restante se incorpora mediante la ingesta directa de agua. La cantidad diaria recomendada varía en función de la edad, la actividad física y sobre todo, de las temperaturas, factor muy importante a tener en cuenta ahora que ya estamos en primavera y el calor comienza a apretar.

El agua no sólo es beneficiosa por su poder de hidratación sino que también, nos ayuda a cuidar la línea (no tiene calorías), es buena para quienes padecen hipertensión y/o tienen colesterol, transporta los nutrientes a las células, facilita la eliminación de toxinas… etc.

Según el Informe BAHIA elaborado por la Sociedad Española de Nefrología, casi la mitad de la población española tiene un nivel de hidratación insuficiente; y los consumidores de agua mineral natural presentan una mejor hidratación que el resto, ya que beben más veces y más cantidad al día que quienes se hidratan principalmente con agua del grifo o refrescos.

Durante los últimos años, muchos restaurantes se han dado cuenta de la verdadera importancia de este líquido, y han incorporado una Carta de Aguas Minerales con las mejores referencias y las aguas más exclusivas del mercado del agua embotellada para sus clientes más sibaritas.

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