Alimentación en la comunidad universitaria

Alimentación en la comunidad universitaria

Desayuno, almuerzo y cena, tres comidas fundamentales para que un estudiante pueda tener una buena salud y por ende un buen desempeño, muchos de nosotros buscamos algún sitio dentro del campus en donde podamos obtener alguna de estas tres comidas, lo que encontramos principalmente son las llamadas “chazas” donde se oferta diferentes clases de alimentos, la mayoría de estos son comidas chatarra, que si bien pueden ayudar a compensar gasto calórico que ejerce los procesos cognitivos, no constituyen unos buenos hábitos alimenticios y con el paso del tiempo estos hábitos pueden generar obesidad mórbida, problemas cardiacos, falta de energía, etc. En este orden de ideas la alimentación en la Ciudad Universitaria de Bogotá se ve afectada en mayor medida por el tipo de comida ofertada, si también se tiene en cuenta que las chazas no cuentan con los procesos de regulación, inspección y control sanitario de alimentos se puede evidenciar que la calidad de los alimentos es cuestionable y os estudiantes que los ingieren pueden desarrollar problemas digestivos.

Como evidenciamos en el párrafo anterior, el problema de la alimentación dentro del campus reside en el tipo de comida ofertada y en la falta de regulación sanitaria de este, es así que entonces podríamos proponer una solución plausible para solucionar esta problemática, primero que de parte del área administrativa se proponga ampliar la cobertura del servicio alimentario dentro del campus, y que este tenga una varia oferta de alimentos, para que así supla la necesidad de la comunidad universitaria, pero entonces nos veríamos enfrentados a otro dilema, ¿Qué hacer con las chazas?, ¿las quitamos? la idea tampoco es quitar los servicios que ofrecen los chaceros, pues muchos estudiantes logran superar sus dificultades económicas por estos medios, una solución que ayude a la comunidad y que no afecta la actividad de los chaceros seria pensar en una posible regulación sanitaria a los servicios, para que se le garantice a la comunidad que los alimentos que están consumiendo no generarán problemas digestivos y que de manera paralela puedan seguir con sus actividades.

...