Competencia: Establecer cultivos según tipo de producto, requerimientos técnicos y normas de la agricultura ecológica..

Agricultura Protegida

Sara Yineth Sánchez Salamanca

Dustyn Estebbens Alfonso Cifuentes

Tecnólogo en Producción Agropecuaria Ecológica

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Presentado a: Instructora Martha Isabel Margas Mora

Competencia: Establecer cultivos según tipo de producto, requerimientos técnicos y normas de la agricultura ecológica.

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Centro de Biotecnología Agropecuaria

Mosquera

2016

¿Qué es agricultura protegida?

Se denomina agricultura protegida a la utilización de estructuras o materiales que mejoran el rendimiento de la producción.

Características de la agricultura protegida

Se realiza bajo estructuras construidas con materiales que disminuyan o eliminen la interacción del cultivo con ciertos factores del clima.

Importancia de la agricultura protegida

Además de las ventajas agronómicas, el empleo de la agricultura protegida permite a los agricultores obtener mejores precios por sus productos agrícolas, ya que pueden producir fuera de temporada. Esto se traduce, evidentemente, en un mejor ingreso.

Ventajas de la agricultura protegida

1. Mejor control de las plagas y enfermedades.
2. Largos periodos de cosecha.
3. Protección contra lluvias.
4. Mejores rendimientos y calidad de productos.
5. Protección de rayos UV
6. Mejor control de la humedad y manejo del agua.
7. Aumentos de los rendimientos en las cosechas.
8. Precocidad en las cosechas.

Desventajas de la agricultura protegida

1. Costo alto.
2. Mano de obra calificada.
3. Estrictos controles de inocuidad.

Estructuras empleadas en la agricultura protegida

• Invernadero

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• ¿Qué es un invernadero?

Es una construcción agrícola de estructura metálica, usada para el cultivo y/o protección de plantas, con cubierta de película plástica traslucida que no permite el paso de la lluvia al interior y que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climáticas más adecuadas para el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas establecidas en su interior, con cierta independencia del medio exterior y cuyas dimensiones posibilitan el trabajo de las personas en el interior.

• ¿Cómo funciona un invernadero?

 Aprovecha el efecto producido por la radiación solar que, al atravesar un vidrio u otro material traslúcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez, emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando atrapados y produciendo el calentamiento.

• ¿Cuáles son los usos del invernadero?

Lo utilizamos para crear una atmósfera con un régimen de temperatura y de humedad a nuestro interés. Conseguimos conservar plantas que no pueden bajar de una determinada temperatura,  adelantar los cultivos que nos interesan unas semanas con lo que obtenemos una ventaja considerable, sobre todo si de hortalizas se trata

• Vivero

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• ¿Qué es un vivero?

El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la producción de plantas.  

• ¿Cuál es la importancia de los viveros?

La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios y las condiciones propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen mayores probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta a su lugar definitivo.

• ¿Cuáles son los usos del vivero?

1. Produce cualquier especie vegetal, proporcionándole las condiciones y cuidados necesarios, para lograr plantas de calidad, antes de ser llevados al lugar definitivo de plantación y así asegurar su supervivencia. 
2. Los viveros se utilizan para crear el clima perfecto para el crecimiento de unas plantas en concreto. Según qué plantas necesitas una humedad concreta, unas horas de luz concretas, etc. 
3. Se emplea para plantar, germinar, madurar y endurecer todo tipo de plantas.

• Macro-túneles

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• ¿Qué es un macro- túnel?

El macro-túnel agrícola es una estructura de acero, muy liviana en forma de túnel que sostiene una película plástica especial y que al ir unido con cada túnel se forman naves.

• ¿Cuál es la estructura de un macro-túnel?

Los componentes de las estructura son de acero, cubierta plástica, soga y accesorios de sujeción.
El material base es acero galvanizado.
La cubierta es de polietileno con aditivos especiales para dar una duración de 2 años expuesta permanentemente a la interperie, ademas de que puede dar características muy especiales como: termicidad, difusión solar, anti goteo  anti polvo, antivirus, sombra adecuada para el mejor desarrollo de los cultivos.

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