¿Cuál es el papel del inventario de seguridad en la cadena de suministro?

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Administración de la producción.

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Nombre de la maestra:                                                   Nombre del alumno (a):

Adalia Lozano.                                                               Lorena Itzel Morales Ayala.

                  Acentuación:  RH

         Matrícula: al009126

Monterrey N.L a 24/06/16

Responda las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es el papel del inventario de seguridad en la cadena de suministro?

El inventario de seguridad es aquel que se mantienen para satisfacer la demanda que excede la cantidad pronosticada para un periodo dado. El inventario de seguridad se mantiene debido a que la demanda es incierta y el producto puede escasear si la demanda real excede a la pronosticada (Plataforma CNCI, 2016).

Los inventarios de seguridad se mantienen para satisfacer la demanda que excede la cantidad pronosticada para un periodo dado. Debido a que la demanda es incierta y que puede superar las expectativas, las compañías mantienen un inventario de seguridad para satisfacer la alta demanda inesperada

1. Explique cómo una reducción en el tiempo de espera puede ayudar a la cadena de suministro a disminuir el inventario de seguridad sin perjudicar la disponibilidad del producto.

Significa que el tiempo de espera de los productos es menor al tiempo normal, lo que conlleva que el proveedor entrega materias primas o producto de forma más continua, por lo que no es necesario tener altos niveles de inventario. En este momento la empresa mantiene un nivel bajo de inventario de seguridad en relación con la demanda. Conforme va aumentando la disponibilidad de producto, el nivel de inventario de seguridad aumenta.

3 . ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las diversas medidas de disponibilidad del producto?

La disponibilidad del producto refleja la capacidad de la compañía para surtir el pedido del cliente con el inventario. Hay desabasto si el pedido del cliente llega cuando el producto no está disponible (Plataforma CNCI, 2016). Existen diversas formas de medir la disponibilidad del producto, algunas de las más importantes se mencionan a continuación.

1.- Tasa de surtido del producto. Es la fracción de la demanda del producto que se satisface con el inventario del producto. La principal ventaja de este método es que se basa en cantidades especificas en lugar de periodos de tiempo, por lo que siempre se sabe exactamente la cantidad que se va a pedir, por el contrario esto puede significar que los inventarios se mantengan por largos periodos de tiempo, lo que puede llevar a la obsolescencia de los artículos o productos.

2.- Tasa de surtido de pedido (order fill rate). Es la fracción de pedidos que se satisfacen con el inventario disponible. En un escenario de múltiples productos, un pedido se surte con el inventario solo si todos los productos que comprenden el pedido pueden suministrarse con las existencias del inventario (Plataforma CNCI, 2016). La principal desventaja de este tipo de medida de disponibilidad del producto es que se puede disponer de algunos productos, pero no contar con otros, lo que ocasiona que no se surta el pedido, aun cuando falten pocos artículos.

3.- Nivel de servicio de ciclo. Es la facción de ciclos de resurtido que terminan satisfaciendo toda la demanda del cliente (Plataforma CNCI, 2016). Un ciclo de resurtido es el intervalo entre dos entradas de resurtido. La principal ventaja es que significa la probabilidad de no tener desabasto en un ciclo de resurtido.

4. Describa los dos tipos de políticas para ordenar y el impacto que cada una tiene en el inventario de seguridad.

Una política de resurtido entraña decisiones respecto a cuándo y cuánto reordenar. Restringimos la atención a dos tipos:

Revisión continua: el inventario se supervisa continuamente y el pedido de un tamaño de lote Q se coloca cuando el inventario decide hasta el punto de reorden. Este tipo de modelo de inventario de seguridad de revisión continua, es ideal para productos no perecederos, ya que lo que cambia es el tiempo en el cual se efectúan los pedidos. Por ejemplo, la cantidad de libros que se pedirán variará en función de la demanda, por lo que al inicio de los ciclos escolares se espera que los periodos de tiempo de los pedidos, sea menor que cuando no es periodo escolar. : el inventario se supervisa continuamente y el pedido de un tamaño de lote Q se coloca cuando el inventario decide hasta el punto de reorden.

Revisión periódica: el estatus del inventario es verificado a intervalos regulares periódicos y el pedido se coloca para incrementar el nivel del inventario a un límite específico. Este tipo de modelo de inventario de revisión periódica, es usado comúnmente en productos perecederos. Por ejemplo, los productos como las sabritas, gansitos, el pan bimbo y Tortillinas tía rosa, tienen implementado este tipo de modelo de inventario de revisión periódica, donde cada cierto intervalo de tiempo establecido, se revisan los niveles de inventario, así como las fechas de caducidad, con la finalidad de llegar al inventario establecido o bien volver a resurtir todo el producto en caso de requerirse. el estatus del inventario es verificado a intervalos regulares periódicos y el pedido se coloca para incrementar el nivel del inventario a un límite específico

5. ¿Por qué Amazon.com puede ofrecer una gran variedad de libros y música con menos inventarios de seguridad que una cadena de librerías que vende a través de tiendas detallistas?
Fue Jeffrey Bezos. Después de abandonar su trabajo como programador en Wall Street, se fijó como objetivo construir la mejor tienda online del mundo (no la primera, la mejor) con una idea obsesiva: considerando al comprador como la mejor experiencia comercial. Y fundó en 1994, con sede en un garaje de Seattle - EE.UU., la empresa Amazon. Siendo la primera librería virtual de la Web (Amazon, 2016). Puede ofrecer una gran variedad de libros y música, ya que gran parte de los artículos que vende pueden ser remitidos directamente de los distribuidores a los clientes, es decir, no utiliza minoristas y por lo tanto elimina, costos y tiempo en la distribución de los artículos

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