Especialización en Planificación, Desarrollo y Gestión de Proyectos Hausser Food Products Company

POSTGRADO: Especialización en Planificación, Desarrollo y Gestión de Proyectos

PERÍODO: junio – noviembre 2015

SEMESTRE: III sección A

ASIGNATURA: Actualización Gerencial

Caso de estudio 1.

Hausser Food Products Company

Caracas, 24 junio de 2015

Hausser Food Products Company

Caso de estudio

Antecedentes:

Hausser Food Products Company líder en USA en la producción y comercialización de productos alimenticios infantiles, productos reconocidos como de alta calidad, red de distribución directa a los almacenes y tiendas de las principales cadenas, tiene una participación en el mercado del 60%.

Existen factores externos e internos por los cuales se ve afectada HFP tales como:

Externos: Disminución tasa natalidad y preocupación por los aditivos (condimentos, colorantes y conservantes).

Factores internos: Disminución de ventas en los últimos años y búsqueda de nuevas formas de estímulo de la demanda de productos HFP.

En contexto.

¿Qué tipo de paradigma de organización tiene la alta dirección de la empresa? Identifique los supuestos motivacionales, el propósito y el proceso de comunicación con ejemplos del caso.

En base a la lectura, se determinó que el núcleo del estudio realizado por el investigador, hizo énfasis en los procesos, identificando los propósitos, la comunicación y la motivación de los involucrados (stakeholders), y que el paradigma de la organización en la alta dirección es el de un modelo mecánico, la organización con un sistema técnico, de manera que el producto final viene determinado por el sistema productivo-distributivo, sin tomar en consideración todos aquellos aspectos no formalizados como las necesidades de las personas, las interacciones ni las motivaciones, buscando solo el establecimiento de las metas operacionales, siguiendo una planificación estratégica y teniendo como objetivo principal o propósito la mayor venta del producto con el mínimo consumo, se debe cumplir las metas baja cualquier condición para que exista algún incentivo.

Los supuestos motivacionales se identifican los incentivos en base a las ventas anuales si cumplen los objetivos del plan de ventas, los sueldos y salarios de los vendedores son relativamente bajos y consideran estas gratificaciones anuales como una fuente principal de ingresos.

El proceso de comunicación se realiza de una manera básica desde las directrices de los directivos hasta los vendedores, limitando a transmitir lo necesario, razón por la cual Jay Boyar no confía su método de marketing a su jefe Brenda.

Existe una falta de comunicación directa con la fuerza de ventas y falta de incentivos atractivos.

¿Qué tipo de paradigma de organización tiene Jay Boyar con su equipo de ventas de Florida? Identifique los supuestos motivacionales, el propósito y el proceso de comunicación con ejemplos del caso. Destaque las diferencias principales con el paradigma anterior.

El paradigma que caracteriza organización de Jay es el denominado modelo orgánico, la organización como organismo, ya que el proceso de motivación no queda confiado solamente a las gratificaciones anuales, si no en la satisfacción de las motivaciones a través del apoyo, confianza, cooperación, comunicación  e incorporación del factor humano. Se coordina que los empleados se avoquen a cumplir las metas y a su vez mantener la calidad.

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