Identificación de los emprendedores / Empresarios

Model Canvas.

Diseñado para:[pic 5]

Diseñado por:   

AGUAS GERMAN DAVID, BURGOS MARIA PAULINA, CASTILLO ANDREA ROSA, JARABA CARLOS ALBERTO, MADERA YEISON ANDRES.

Asociados claves

Actividades claves

Propuesta de valor

Relación con el cliente

Segmento de clientes

• Proveedores de la materia prima: vidrios y polímeros.
• Comercializadoras de abonos, fertilizantes y semillas de limón y caña de azúcar.
• Industrias fabricadoras de trapiches y molinos.

• Giras locales donde se entregue la degustación del producto.
• Promociones para los clientes mayoristas.

• Crear un producto que cubre  la necesidad de  cuidar su cuerpo y la naturaleza  constituyendo de esta manera una gran demanda de productos de carácter eco-ambientales.

• Ofrecer un buen servicio.
• Asesorías gratuitas
• Se tendrá en cuenta al cliente al momento de tomar decisiones con el producto mediante encuestas.

• Todo público en general compradores independientes mayoristas y minoristas del sector alimenticio.

Recursos claves

Canales de distribución

• Capital económico
• Infraestructura y adecuación de tierras.
• Recursos humanos.
• Capacitaciones y asesorías.
• Alianzas con centros comerciales.

• Paginas web, y redes sociales.
• Locales propios ubicados en puntos estratégicos
• Transporte aéreo, terrestre y marino.

Estructura de costos

Fuentes de ingresos

• Mantenimientotecnico de las maquinarias (molinos, trapiches,impresora indutrial, etc.)
• Pago y  capacitación de los trabajadores.
• Proceso de transformación de la materia prima para convertirla en el producto final.
• Publicidad
• Transporte
• Mantenimiento de la infraestrutura.

• Venta de nuestros productos.
• Venta de los desechos de la caña como concentrado para bovinos.
• Venta de franquicias.

A NIVEL INTERNACIONAL

En el artículo publicado en la revista E Alimentación Int se indica que la demanda en el año 2009 presentó un deceso del 2%.” El crecimiento no luce brillante” (MINTEL); la demanda aumentara 9.7 millones de dólares entre los años 2009-2014 cuya variación representa el 4% del total. Por otro lado, la Agencia de Alimentos y Drogas (FDA) señala, “la desconfianza de la calidad, es el mayor obstáculo del crecimiento en el mercado”. De la misma manera, el economista Barry Popkin rotula que se presenta la necesidad de eliminar en su mayoría la publicidad de sobre comida chatarra y remplazarlas por publicidad de alimentos funcionales (Vitaminas, antioxidantes, entre otros). Paralelamente, se presenta la vulnerabilidad financiera de los hogares contribuyendo de esta forma el aumento de la demanda de nuevas bebidas y alimentos naturales. Finalmente, las bebidas energizantes han reflejado un crecimiento del 6,3% en la demanda, dado que, han tenido un gran impacto en la innovación e implementando nuevas tecnologías como son bebidas naturales, granos y pulpas por el déficit de las bebidas artificiales.

A NIVEL NACIONAL

El articulo presentado por el periódico El Tiempo, indica que la obesidad en el año 2014 represento el 51% sobre la población, de los cuales el 17% estaba formado por niños, con una tasa anual de mortalidad de 4928 por obesidad, por consiguiente, se hizo necesario una actualización de las normas de salud y seguridad, las cuales indican que el consumo de estas bebidas (energizantes e hidratantes) serán prohibidas para menores de 18 años. Por otra parte, el director de la cámara de la industria de bebidas de la ANDI Santiago López explica que los nuevos segmentos han influido mucho en inversión de fabricantes en dos puntos específicos; tecnologías y marketing, con el fin de comercializar nuevos sabores, tamaños en el nicho de los Te, siendo este muy dinámico puesto que, se invierte en la innovación de productos naturales en la combinación de sabores para aumentar la demanda.