Servicio al cliente Chillis
Enviado por miliwily • 20 de Noviembre de 2015 • Tareas • 308 Palabras (2 Páginas) • 305 Visitas
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TRABAJO FINAL: TALLER DE SERVICIO AL CLIENTE
PROFESORA: DANIELA ORELLANA
INTEGRANTES:
- César Arévalo 12100442
- Milagros Ponce 12100166
- Claudia Seminario 12200254
- Álvaro Bermúdez 09100652
- Selene Arias 12100912
SECCIÓN: S-002
2015
- Resumen Ejecutivo
Chili`s Grill & Bar es una cadena de restaurantes situadas en Estados Unidos y en algunas ciudades del mundo como México, Perú, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Ecuador, Guatemala. Chili`s Perú es la franquicia de comida casual más grande del mercado, cuenta con 20 restaurantes alrededor del país, la mayoría en Lima. Sus productos principales las Sizzling Fajitas, BBQ Baby Back Ribs, Steaks, Big Mouth Burgers, ensaladas y Margaritas.
El objetivo de esta empresa es satisfacer a sus clientes y fidelizarlos, presentándoles la mayor variedad de platos y bebidas de calidad.
Esta empresa tiene como regla principal responder rápidamente a las necesidades de sus clientes ya que hoy en día la agilidad en la atención y el tiempo de entrega tienen más peso. También se preocupa por el tiempo de entrega, quejas, dudas y recomendaciones, lo cual se lleva a cabo a través de su agina web, Facebook, teléfono.
http://www.continental.edu.pe/contiemprende/wp-content/uploads/2013/09/franquicia_chilis.pdf
https://github.com/jdtorres/Gestion_de_Reclamos/blob/master/chilis.txt
El objetivo principal del trabajo es analizar el proceso de atención del cliente de la cadena de restaurantes Chili`s, desarrollando el Blueprint de la empresa para poder identificar las deficiencias que hay en el servicio y poder corregirlas.
El público objetivo al que se dirige la cadena de restaurantes Chilis lo dividimos en siguientes tipos de segmentos.
-Segmento Demográfico: Dirigido a hombres y mujeres de todas las edades que buscan un ambiente agradable, casual y atractivo que ofrezca una gran variedad de comida y bebida para todos los gustos y edades.
- Segmento psicográfico: Dirigido a personas del nivel socio económico A y B con estrato social medio y alto. Buscan un ambiente agradable, confortable, comida de calidad y servicio personalizado, sin escatimar en precios
- Análisis y desarrollo de Blueprint.
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