Chocolate ensayos gratis y trabajos
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Chocolates
analiza la posibilidad de producir chocolates con sabor a frutas tropicales. La información disponible para ayudar a tomar la decisión se encuentra basada en un estudio de mercado que indica que para los tres primeros años de operación se espera un consumo anual de 10,000 unidades. Para el cuarto año, y hasta el séptimo, se espera un consumo de 18,000 unidades y para los tres años restantes, se espera un consumo del 20% más que
Enviado por theaht93 / 319 Palabras / 2 Páginas -
Proceso de Elaboración de Trufas de Chocolate
Proceso de Elaboración de Trufas de Chocolate INTRODUCCION La trufa es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar glas, yema de huevo y crema de leche. La "trufa" tradicional se originó en Bélgica y fue llamada trufa porque la forma y la textura se parece mucho al de la seta del mismo nombre. En Norteamérica, el término “trufa” se utiliza
Enviado por yaeza / 372 Palabras / 2 Páginas -
Los Efectos Del Chocolate En La Salud Cardiovascular
LOS EFECTOS DEL CHOCOLATE EN LA SALUD CARDIOVASCULAR Numerosos trabajos de investigación focalizan el efecto de los flavanoles, tanto monoméricos como oligoméricos, en la protección de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, LDL. La oxidación de esta lipoproteína, la principal transportadora de colesterol en el sistema vascular y también identificada como LDL-colesterol, es uno de los componentes del proceso que produce daño e inflamación crónica en los vasos sanguíneos, conduciendo a la formación
Enviado por Zhindy2 / 1.339 Palabras / 6 Páginas -
CAMPAÑA NACIONAL DE CHOCOLATES
Brief Nacional de Chocolates La compañía Nacional de Chocolates surgió el 12 de abril de 1920, en Medellín, un grupo de visionarios antioqueños fundó la Compañía Nacional de Chocolates, inicialmente llamada Compañía de Chocolates Cruz Roja, a partir de la integración de pequeños productores locales. Durante los siguientes años logramos consolidarnos, mejorando los procesos de producción y renovando las fábricas ubicadas en Cali, Bogotá y Medellín e instalando una nueva en Bucaramanga. VISIÓN Proporcionar calidad
Enviado por ktavallejoe / 272 Palabras / 2 Páginas -
Chocolates Para Diabeticos
1. INTRODUCCION 1.1. Antecedentes de la Problemática De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), la diabetes es la segunda causa de muerte en el Ecuador, la primera en mujeres y la cuarta en hombres. En el Ecuador más del 6% del total de la población, alrededor de 840.000 personas padece de diabetes y se estima que miles de personas sufren un estado de pre diabetes sin saberlo. En el mundo hay
Enviado por katiuskanc / 2.915 Palabras / 12 Páginas -
El Chocolate
Si considero que el consumo de este puede llegar a ser favorable para la salud, y se puede considerar un alimento funcional, por que independientemente del aporte nutricional que tiene, si se consume en cantidades apropiadas puede mejorar y prevenir algunas enfermedades en el organismo; por otra parte, y teniendo en cuenta que este no contiene azucares que son el elemento que estigmatiza el producto por sus efectos nocivos en los dientes; lo anterior se
Enviado por paitoaragon76 / 296 Palabras / 2 Páginas -
Producto chocolate
LOGOTIPO & NOMBRE DE LA EMPRESA El logotipo es así ya que es el bien o el mal pero mejor divo el producto se llama así, ya que nuestro producto es un chocolate pero no cualquiera, para resumir el ángel es por la relajación y el diablito por la energía y tiene como cualquier logo el nombre de la empresa. La empresa se llama así ya que es una contradicción de muchas cosas como por
Enviado por lizel1997 / 440 Palabras / 2 Páginas -
Trufas de Chocolate
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Trufas de Chocolate Integrantes: • Lilian Karina Garcia Cabanillas • Liris Llohana Hidalgo Reategui • Ingrid Angelith Saldaña del Aguila • Ericka Paulina Chavez Flores • Darwin Solano Rodriguez • Miler Amaya Leiva TARAPOTO – PERÚ 2013 Trufas de Chocolate 1. Descripción de la empresa Trufas de Chocolate, es una empresa netamente San Martinense, cuyo objetivo primordial es elaborar y comercializar trufas
Enviado por Ingrid16Angie / 1.173 Palabras / 5 Páginas -
Resumen Como Agua Para Chocolate
Capitulo I.- Enero. Tortas de Navidad Tita era una niña tan sensible que desde que estaba en el vientre de su madre lloraba, un día algo tan fuerte que provoco que esta naciera antes de tiempo, nació en la cocina de su casa cuando su madre preparaba la comida, entre los olores de la comida lloraba tal vez porque desde que nació ya sabía que el matrimonio estaba negado para ella según los relatos de
Enviado por 14082010 / 5.341 Palabras / 22 Páginas -
El Chocolate Como Alimento Funcional
Que Son Los Alimentos funcionales Los alimentos funcionales son aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efectos beneficiosos para la salud que van más allá de la nutrición. Creo que el chocolate debe ir incluido en los alimentos funcionales ya que contiene vitaminas necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Algunos de sus beneficios son: PREVENCIÓN DE LA DIABETES: Los flavonoides del cacao aumentan la producción de óxido nítrico,
Enviado por nor2278 / 330 Palabras / 2 Páginas -
Objetivo Del Proyecto De Chocolates Para Diaveticos
objetivos del proyecto 1. sacar al mercado una nueva marca de chocolate con diseño innovador. 2. Solucionar las necesidades que tienen las personas diabéticas. 3. Evaluar la factibilidad de producir chocolates endulzados con Stevia para diabéticos y lograr que el producto sea vendido a grandes masas para que su alcance sea el mayor posible en la región de SJM zona B. 4. Lograr un nivel de ventas promedio 80% de chocolate para diabéticos mensualmente, durante
Enviado por SCUARTUL / 759 Palabras / 4 Páginas -
La Historia Del Chocolate
HISTORIA DEL CHOCOLATE Había un vez un hombre llamado Juan que vivía en el campo cultivando Cacao, el cual cosechaba cada 5 años de su plantación, motivo por el cual Juan tenía bastante cuidado con sus plantaciones ya que el Cacao requería de mucho cuidado, que esté bajo sombra y otros cuidados que Juan le daba. Cuando Juan cosecho el Cacao se lo vendió a una empresa de chocolates, para el cual Juan obtuvo mucho
Enviado por Lizjacky / 310 Palabras / 2 Páginas -
Investigacion De Mercado Del Chocolate
INVESTIGACION DE MERCADOS CONSUMO DEL PRODUCTO “CHOCOLATE” 1. SITUACION LATINO AMERICANA DEL CACAO El cacao es un árbol que se reproduce en una estrecha franja alrededor del ecuador terrestre que va aproximadamente desde los 20º de latitud norte a los 20º sur. Esta característica de la planta hace que se delimite claramente sus orígenes a unas ciertas áreas en el planeta y no hay duda posible entre los científicos de que su origen se encuentra
Enviado por edithzoe / 2.597 Palabras / 11 Páginas -
PLAN DE NEGOCIOS DE CHOCOLATE
PLAN DE EXPORTACION DE CHOCOLATE Parte I 1. Producto Barra de chocolate con 43 miligramos de producto, el cual tendrá doble empaque, el primero cubrirá el chocolate con un papel metálico, y el segundo empaque cubrirá nuevamente el chocolate con un diseño en papel reciclado . De acuerdo con el sistema armonizado arancelario, la fracción correspondiente a nuestro producto es: 18.06.32.01 , la cual se describe de la siguiente manera: • 18 Cacao y sus
Enviado por kariaz / 5.886 Palabras / 24 Páginas -
Como Temperar Chocolates
CÓMO TEMPERAR CHOCOLATE ¿Qué es y para qué sirve temperar el chocolate? Temperar es el nombre con el que se conoce el proceso por el que se calienta y enfría el chocolate a unas temperaturas muy específicas para conseguir que la manteca de cacao adquiera una estructura estable capaz de soportar su manipulación. Con esto se consigue además un acabado brillante, crujiente y fino. El chocolate temperado es imprescindible para conseguir un buen acabado en
Enviado por Fabiola84HM / 2.071 Palabras / 9 Páginas -
La Fuerza Discursiva De Laura Esquivel En La Película Como Agua Para Chocolate.
La fuerza discursiva de Laura Esquivel Por José Palacios y Román Toda mi vida he sabido quien es Alfonso Arau, vivió siendo joven en el mismo edificio que mi familia en la colonia Roma, lo recuerdo haciendo pareja cómica con Sergio Corona en los primeros programas de la televisión mexicana. Actor que se convierte en un director con búsqueda: Caltzonzin Inspector, por ejemplo, película rodada en Michoacán y teniendo como personajes a los famosos de
Enviado por joparo1944 / 634 Palabras / 3 Páginas -
Foda Del Negocio "café Y Chocolate"
ADVANCE: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS: CLASE 5: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. CASO 5: NEGOCIO DE CAFÉ Y CHOCOLATE. Juanita Arrau y Carolina Cifuentes eran compañeras de la Universidad. En sus tiempos de Escuela compartían el sueño de abrir su propio negocio. Para prepararse, tomaron cursos complementarios de Administración de Empresas, marketing y de negocios. Cuando se titularon, encontraron cada uno trabajo en una importante ciudad de Chile en donde habían estudiado. Algunos años más tarde, después de
Enviado por bapsy2010 / 869 Palabras / 4 Páginas -
CHOCOLATE
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ FACULTAD DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TECNOLOGIA DE CONFITES Y GOLOSINAS TÍTULO: EVALUACIÓN DE LA CONCENTRACION DE INTEGRANTES: GONZALES CARDENAS, Daysi Magaly ORIHUELA DE LA CRUZ, Edith Luz YUPANQUI CHUQUILLANQUI, Jhony Tony CATEDRATICO: ING. CLARA ESPINOZA HUANCAYO – PERÚ. 2013 I. TÍTULO EVALUACIÓN DE LA CONCENTRACION DE MANTECA, AZUCAR Y CACAO EN POLVO II. TEMA DE INVESTIGACIÓN Obtención de cobertura de chocolate. III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El consumo de
Enviado por petitchat / 722 Palabras / 3 Páginas -
El Chocolate
Hay una frase famosa que dice que "nueve de cada 10 personas adoran el chocolate. La décima siempre miente". Gracias a su versatilidad, este producto de origen mexicano -los indígenas lo llamaban Xocolatl, que significa ?agua espumosa? en náhuatl-, no sólo es uno de los ingredientes principales de la cocina internacional, sino que ya se convirtió en protagonista de negocios como la cosmética, el fast food y los regalos. Como lo explica Noé Lecona, gerente
Enviado por YolandaPerez55 / 376 Palabras / 2 Páginas -
Chocolate
Tipo de empresa Compañía Anónima LA EMPRESA Nuestra empresa es una Compañía Anónima, constituida por cinco socios, los mismos que aportan con capital propio mínimo de $800, pero aportando cada uno con un monto de $15,000. Teniendo en cuenta la responsabilidad de asumir pérdidas o ganancias de la empresa. Así mismo obteniendo ganancias del 50%. NOMBRE DE LA EMPRESA SLOGAN DE LA EMPRESA NACIMOS PENSANDO EN TI LOGO DE LA EMPRESA TIPO DE PRODUCTO A
Enviado por shaguinet / 2.182 Palabras / 9 Páginas -
Evaluación Del Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticumaestivum) Por Harina De Ñame (Dioscorea Spp.) En La Calidad Sensorial De Galletas De Chocolate.
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES “EZEQUIEL ZAMORA” -UNELLEZ- PROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR Evaluación del efecto de la sustitución parcial de Harina de Trigo (Triticumaestivum) por Harina de Ñame (Dioscorea spp.) en la calidad sensorial de Galletas de Chocolate. BACHILLERES: Mejías, Sileydi C.I. 20041934 Pérez, Gabriel C.I. 20953278 SAN CARLOS, JULIO DE 2013. INTRODUCION. En Venezuela afortunadamente existe una gran cantidad de recursos alimentarios, los cuales en
Enviado por silemar / 4.279 Palabras / 18 Páginas -
El Chocolate
Chocolate Para otros usos de este término, véase Chocolate (desambiguación). El chocolate comúnmente viene en tres variedades: negro, blanco y con leche, con el cacao en polvo contribuyendo a su coloración marrón. El chocolate (náhuatl: xocolatl )? es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).1 A partir de
Enviado por tennischick5x2l / 2.784 Palabras / 12 Páginas -
Como Agua Para Chocolate
COMO AGUA PARA CHOCOLATE Este libro habla sobre una muchacha que vive condenada a permanecer soltera, ya que es la menor de tres hermanas y su madre dice que ella la cuidara hasta que esta muera, así que le impide relacionarse con todo tipo de muchachos Tita, cuando nació su madre no pudo amamantarla, así que su nana (su cocinera) la alimento y la saco adelante con papillas y otras comidas, como la mama de
Enviado por claupazmtz / 1.995 Palabras / 8 Páginas -
Elaboracion Del Chocolate
ELABORACIÓN DEL CHOCOLATE (EN GENERAL) Materias Primas: Habas (cacao). Leche. Azúcar. Manteca de cacao. Insumos: Vainilla (sustancia aromática). Frutas frescas. Avellanas. Frutas confitadas. Almendras enteras o picadas. PROCESO • Cosecha: las mazorcas se desprende con un cuchillo. Los frutos desprendidos se reúnen y se abren en el mismo lugar de la recolección o se transportan al lugar donde se va a realizar la fermentación. Las mazorcas se abren y se desgranan a mano. • Fermentación:
Enviado por yosicarol / 696 Palabras / 3 Páginas -
Chocolates
CHOCOLATES 1. Investigación: realice el Paso 1 de la Administración de Productos de manera detallada, considerando la situación de la línea asignada y su importancia dentro de la empresa: 1.1. Análisis de la empresa Nestlé es el resultado de la fusión en 1905 de la compañía Anglo-Swiss Condensed Milk, fundada en 1866, con la empresa Nestlé SA., fundada en 1867 por Henri Nestlé, quien inventó un producto que sigue salvando la vida a niños y
Enviado por jorgemalpar / 3.995 Palabras / 16 Páginas -
Pudin de chocolate
Hay distintos tipos de pudin, y no sólo dulces, también se emplea este término para elaboraciones saladas, pero este tema lo podemos ver en otro momento, ahora seguramente os apetecerá más disfrutar de un postre exquisito y reconfortante. El Pudin de chocolate cremoso es estupendo en cualquier época del año, pero quizá estando con un pie en la estación otoñal, se agradezca aún más uno de estos caprichos para el paladar. Este tipo de pudines
Enviado por Alondranaya / 327 Palabras / 2 Páginas -
Como Agua Para Chocolate
Como agua para chocolate Laura Esquivel cuenta una historia en forma de recetario la cual narra la vida de una familia, la obra se desarrolla en un escenario antiguo con viejas costumbres y viejas creencias una de esas costumbres es el mayor problema del libro el cual afecta de manera dolorosa en el personaje principal. Tita la hija menor de mama Elena vive con su madre y sus dos hermanas Gertrudis y Rosaura, tita nació
Enviado por mbedoyac / 1.267 Palabras / 6 Páginas -
El Chocolate
EL CHOCOLATE EN ASPECTOS NUTRICIONAL Y EN DIETA DIARIA Encontramos que el chocolate contienen elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo ya que es rico en grasas, hidratos de carbono y proteínas a de más aporta el beneficio de ayudar a regular la hipertensión. A de mas es considerado un excelente alimento ya que aporta Vitaminas A, B y minerales como: el calcio, fosforo, hierro, magnesio, cobre, Zinc y potasio; ayudan a prevenir diferentes enfermedades
Enviado por kennleguis / 293 Palabras / 2 Páginas -
Como Agua Para Chocolate
Argumento Este libro es una novela de amor que relata la vida de una muchacha que sufre a causa de las tradiciones antiguas de que la hija más pequeña tenía que cuidar a su madre, creció en la cocina la cual era su único consuelo, sus platillos tenían diferentes efectos según el carácter y comportamiento de la persona que los comía. Cocinar, era su único escape a los problemas que le causaba haberse enamorado, al
Enviado por stephaniemontas / 226 Palabras / 1 Páginas -
Resumen "Como Agua Para Chocolate"
RESUMEN Capitulo I.- Enero. Tortas de Navidad. Tita era una niña tan sensible que desde que estaba en el vientre de su madre lloraba, un día su sollozo fue tan fuerte que provoco que esta naciera antes de tiempo, nació en la cocina de su casa cuando su madre preparaba la comida, entre los olores de la comida lloraba tal vez porque desde que nació ya sabía que el matrimonio estaba negado para ella según
Enviado por copion12 / 6.503 Palabras / 27 Páginas -
Ensayo sobre la historia, propiedades y mitos del chocolate
Ensayo sobre la historia, propiedades y mitos del chocolate El chocolate desde sus inicios con la civilización azteca, produjo gran acogida, resaltada como una bebida importante y de consumo diario, sus propiedades afrodisíacas con las q se conocía en ese entonces, llamaba mucho más su atención. Además como conocemos hoy en día, el chocolate cuanta con más beneficios q riesgos para la salud humana. Cuando llegaron los europeos a América, ya encontraron cultivos de cacao
Enviado por camirojasg / 317 Palabras / 2 Páginas -
El chocolate Perugina agudeza sobre el amor
DÍA 3. Del amor… La verdad que no es lo primero que hago en el día. Ya llevo una hora despierto. Ayer bebí, me he levantado aturdido, por lo temprano y por el alcohol. No soy persona de sólo una razón, aunque siempre busco la de mayor peso. Pues bien, como saben, he preparado el café y demás acciones rutinarias, mucho más si disfrutamos de un domingo brumoso, de niebla abrumadora que se cuela entre
Enviado por / 574 Palabras / 3 Páginas -
Chocolate
INTRODUCCION: FUENTE DE ENERGIA , VIDA EN ABUNDANCIA, AROMA, FRESCURA ,PASION ,DELEITE GRANDE Y MANERA ENTRETENIDA DE HACER DINERO, CHOCOLATE NOMBRE ESPLENDOROSO PARA ARBOL UNICO Y MARAVILLOSO. DESARROLLO. CHOCOLATE ESPLENDOROSA FRUTA CON MIL COSAS POSITIVAS A SU FAVOR, DESDE QUE ES SEMILLA HASTA PRODUCTO TERMINADO UNICO EN EL MUNDO. EN ESTE RECORRIDO QUE HICE EN LOS VIDEOS MOSTRADOS POR EL SENA, APRENDI COSAS MUY INTERESANTES COMO ES EL MODO DE SELECCIONAR LA SEMILLA Y TODOS
Enviado por luzmarlene123 / 604 Palabras / 3 Páginas -
Como Agua Para Chocolate
Laura Esquivel Como agua para chocolate Prólogo Lourdes Ventura Desde el espacio más íntimo de una casa mexicana, desde las historias de las criaturas que nacen, aman y mueren en la cocina, desde las propias recetas, regadas a menudo con las lágrimas de las mujeres y transmitidas degeneración en generación, la fuerza motriz de Como agua para chocolate está en la recreación de las palabras al servicio de una metáfora de los sentimientos. La escritora
Enviado por fabychanrivera / 3.830 Palabras / 16 Páginas -
Historia Del Chocolate
Historia del chocolate del cacao 1. Una vez que conocemos la historia del chocolate , los aspectos nutricionales y los mitos que se tienen frente al consumo de chocolate , estarás en capacidad de realiza un ensayo resaltando las cualidades nutricionales del chocolate y su importancia en dieta diaria . R=/ EL CHOCOLATE, cualidades nutricionales y su importancia en la dieta diaria Cuando hablamos de alimentos, es importante tener en cuenta dos aspectos: el balancear
Enviado por 110697120693 / 1.242 Palabras / 5 Páginas -
Historia Del Cacao Y El Chocolate, Salud Y Mitos.
La palabra cacao procede de la palabra azteca “cacahuiati”. Para los aztecas era el más bello árbol de su paraíso debido a que le atribuían varias virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar sabiduría y curar enfermedades. El árbol del cacao fue cultivado en tierra azteca mucho antes de la llegada de los europeos. Los aztecas lo usaban como medicina siendo recetado por sus médicos como relajante, como estimulante y como reconstituyente. La manteca
Enviado por shirlysuaterna / 1.489 Palabras / 6 Páginas -
Analisis Situación Actual Del Mercado Del Chocolate
ANÁLISIS DEL MERCADO DEL CACAO Y EL CHOCOLATE: 1. Cuáles son la grandes empresas procesadoras de cacao en el mundo (establece el orden en términos de porcentaje de producción y a que país corresponde dicha empresa) La empresa Nestlé Suiza produce 27% , la empresa Mars Estados Unidos 15%, la empresa Cadbury de Londres, Kraft de Estados Unidos 13%, la empresa Hershey de Estados Unidos 13%, la empresa Barry Callebaut de Francia 7% , la
Enviado por esthersierrasan / 337 Palabras / 2 Páginas -
Chocolate
Nuestra Visión: Ser el líder mundial en la Imagen. Nuestra Misión: Construir una cultura orientada hacia los resultados proporcionando a los consumidores y clientes con muchas maneras de capturar, almacenar y comunicar imágenes y entretenimiento a las personas y máquinas en cualquier lugar, en cualquier momento, y llevar diferenciadas , Soluciones rentables al mercado rápidamente y con impecable calidad. CINCO FUERZAS • Poder de negociación de los compradores o clientes: Los clientes tienen el control
Enviado por matangoso1 / 272 Palabras / 2 Páginas -
Estudio Del Umbral De Deteccion De La Sacarosa En El Chocolate Para Mesa Moctezuma
1. INTRODUCCIÓN Por lo general, cuando se habla de chocolate, los recuerdos de su sabor, olor aroma, textura y sensaciones favorables, que se producen en el cuerpo son evocadas de forma automática gracias a los sentidos. En ocasiones, se asocia con experiencias buenas o malas que los consumidores han tenido con los productos que se obtienen del procesado de cacao (Bello, 2000). La Historia del chocolate es muy antigua e inició en México en una
Enviado por carmenzintya / 3.084 Palabras / 13 Páginas -
Tortas De Chocolate
Receta de esta Torta de Chocolate: Esta torta es realmente fácil de hacer, jugosa, sabrosa, esponjosa, aterciopelada, una de las mejores tortas de chocolate que podrás comer. Ingredientes: • 270 gr. de harina • 360 gr. de azúcar • ¼ cucharadita de sal • 250 gr. de mantequilla • 4 cucharadas generosas de cacao • 250 ml. de agua recién hervida • 2 huevos batidos • 1 cucharadita de bicarbonato • 1 cucharadita de extracto
Enviado por aleidysrr / 545 Palabras / 3 Páginas -
La empresa Nacional de Chocolates
La empresa Nacional de Chocolates pertenece al grupo Nutresa. Producen y comercializan golosinas de chocolate, bebidas de chocolate, barras de cereal y nueces. Las principales marcas son: Chocolatinas Jet, Chocolisto, Chocoline, Chocolate Corona, Café sello Rojo, Café la Bastilla, Tosh., e.t.c . La Nacional de Chocolates tiene plantas de producción en Colombia (2), Costa Rica (1), México (1) y Perú (1). Son líderes en Colombia con participaciones de mercado relevantes en golosinas de chocolate (63,7%),
Enviado por yrangulo / 705 Palabras / 3 Páginas -
Tanto Chocolate?
El chocolate tiene efectos sobre el organismo de sus consumidores que se manifiestan al poco tiempo de ser consumido. Es un hecho constatado que varios de estos efectos se desarrollan a un nivel psicológico, pero otros, y en esto la ciencia parece estar cada vez más de acuerdo, son un reflejo de los efectos de la sustancias que el chocolate lleva consigo. De este modo, podría explicarse la tendencia a abusar del chocolate de modo
Enviado por eliteweed / 433 Palabras / 2 Páginas -
Herramientas Para La Elaboracion De Chocolate
HERRAMIENTAS PARA LA ELABORACIÓN DE CHOCOLATES - Moldes para Chocolates • Moldes de policarbonato termoformado Los más recomendados son los de policarbonato termoformado, presentando una superficie brillosa, y buena resistencia a los impactos y sobrecalentamiento. Mantienen la calidad de producción estable soportando variaciones de temperatura entre -4ºC y 100ºC. Este es el mejor material para moldes para chocolate. Las resinas con que se fabrican los moldes provienen de la empresa GE, en Estados Unidos y
Enviado por isakattahhe / 338 Palabras / 2 Páginas -
TALLER 1.1 CHOCOLATES. COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES S.A.S
La empresa Nacional de Chocolates pertenece al grupo Nutresa. Producen y comercializan golosinas de chocolate, bebidas de chocolate, barras de cereal y nueces. Las principales marcas son: Chocolatinas Jet, Chocolisto, Chocoline, Chocolate Corona, Café sello Rojo, Café la Bastilla, Tosh., e.t.c . La Nacional de Chocolates tiene plantas de producción en Colombia (2), Costa Rica (1), México (1) y Perú (1). Son líderes en Colombia con participaciones de mercado relevantes en golosinas de chocolate (63,7%),
Enviado por RCAMPO / 294 Palabras / 2 Páginas -
Comercializar, diseñar y elaborar bocaditos y postres de chocolate para los adolescentes y adultos de la provincia tsachila durante el periodo 2012-2013
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 1.1. DIAGNOSTICO: Se ha constatado que los habitantes de la provincia consumen postres y bocaditos de chocolate ya que tiene un delicioso sabor y se los ofrece con unos diseños increíbles en diferentes presentaciones. 1.2. PRONOSTICO: Con este proyecto se desea dar a conocer a las personas sobre nuestros productos, diseños y elaboración para que tengan una idea de lo que elaboramos y deseen consumirlo. 1.3. CONTROL DEL PRONOSTICO En este proyecto
Enviado por fonsecajesus / 372 Palabras / 2 Páginas -
INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE BARRAS DE CHOCOLATE BLANCO, PARA IMPLEMENTAR NUEVAS ESTRATEGIAS DE VENTAS EN MUJERES ENTRE 18 Y 24 AÑOS DE ESTRATO DOS (2) DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA.
INTRODUCCIÓN En la dinámica establecida para el curso de Fundamentos de Mercadeo y con el fin de llevar a la práctica la teoría, se realiza una actividad de Investigación de Mercados. A través del desarrollo del presente trabajo se expone una investigación hecha en base a la Industria de Chocolate en la Línea de Barras de Chocolate con la Clase Blanco. Se inicia con una fase de observación que conlleva a una fase exploratoria de
Enviado por / 7.946 Palabras / 32 Páginas -
INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE BARRAS DE CHOCOLATE BLANCO, PARA IMPLEMENTAR NUEVAS ESTRATEGIAS DE VENTAS EN MUJERES ENTRE 18 Y 24 AÑOS DE ESTRATO DOS (2) DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA.
INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE BARRAS DE CHOCOLATE BLANCO, PARA IMPLEMENTAR NUEVAS ESTRATEGIAS DE VENTAS EN MUJERES ENTRE 18 Y 24 AÑOS DE ESTRATO DOS (2) DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA. UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES FUNDAMENTOS DE MERCADEO BUCARAMANGA, 22 DE AGOSTO DE 2011 INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE BARRAS DE CHOCOLATE BLANCO, PARA IMPLEMENTAR NUEVAS ESTRATEGIAS DE VENTAS EN MUJERES ENTRE 18 Y 24 AÑOS DE ESTRATO DOS (2) DE
Enviado por / 8.095 Palabras / 33 Páginas -
Agua Para Chocolate
El propósito de esta publicación es de entretenimiento ya que se trata de una novela, la primera, de la escritora Laura Esquivel, quien nace el 30 de septiembre de 1950 en la ciudad de México y quien fuera parte en el medio cinematográfico de la época con la creación de guiones como el de la película Chido guan. En este caso investigue a través del libro teniendo en cuenta los momentos mas importantes y rescatable
Enviado por ivonne_salinas / 336 Palabras / 2 Páginas -
Como Agua Para Chocolate
Tita, hija de Mamá Elena y Juan de la Garza; era la menor de tres hermanas, Rosaura y Gertrudis. Las tres hermanas, junto con Nacha la encargada de la cocina (Chencha), la sirvienta y Nicolás el capataz vivían en un rancho del cual se hacía cargo Mamá Elena desde que falleció su esposo. Al fallecer su esposo, a Mamá Elena se le fue la leche por la impresión, Nacha desde ese momento se hizo cargo
Enviado por 56412065 / 1.827 Palabras / 8 Páginas -
COMO AGUA PARA CHOCOLATE
COMO AGUA PARA CHOCOLATE Es una novela escrita por Laura Esquivel, publicada en 1989, que trata acerca de la vida de una mujer (Tita), sus amoríos y la relación de esta con su familia, todo relacionado con la importancia de la cocina y las recetas típicas mexicanas de la época en que está ambientada su vida. En la novela se puede apreciar un estilo particular, en el que se emplea un realismo mágico con el
Enviado por RocioGuSo / 4.744 Palabras / 19 Páginas