Actividad 2.- Diseño de procesos de calidad

Actividad 2.- Diseño de procesos de calidad.

Instrucciones: En los siguientes casos atiende lo que se te indica:

Caso 1.- De los siguientes procesos relaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rápida.

Procesos en la empresa Tipos de procesos: Separa con una coma cuando sean varios para un tipo de proceso.

1. Pedidos (1,6,10,11) Procesos que crean valor.

2. Cocina (5,8,9) Procesos de apoyo.

3. Cobro (2,4) Procesos de diseño

4. Publicidad (3,7) Procesos de producción/entrega

5. Recursos humanos

6. Inventario

7. Software

8. Mantenimiento

9. Tecnología

10. Ventas

11. Preparación de alimentos

Caso 2.- Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indica para cada uno los requisitos principales. Se te ilustra uno.

Procesos que crean valor Requisitos principales

1. Recepción de equipo Rapidez, seguimiento al cliente, calidad en el producto, tomar pedido, tiempo de entrega, amabilidad.

2. Proceso de arreglar Calidad en el Servicio, herramientas y equipo adecuados, honestidad, amabilidad, velocidad, conocimientos.

3. Tecnología Software de apoyo, herramientas y equipo novedoso, conocimientos, proveedores.

4. Cobro Cortesía, puntualidad y celeridad.

Caso 3.- Diseña cuatro procesos de valor y los requisitos principales de cada uno de esos procesos para un Cyber café e indica tres procesos de apoyo (soporte, diseño, producción/entrega)

Procesos que crean valor Requisitos principales

1. Pedidos de trabajos Rapidez, seguimiento al cliente, calidad en el trabajo, puntualidad en el tiempo de entrega, amabilidad, conocimientos.

2. Inventario de equipo y software Herramientas y equipo novedoso, conocimientos, velocidad, buen estado y funcionamiento equipo y software.

3. Ventas del tiempo de Internet Amabilidad, software de apoyo, herramientas y equipo novedoso, conocimientos, apoyo uso de equipo y software al cliente.

4. Contratación servicio Internet Amabilidad, software de apoyo, herramientas y equipo novedoso, conocimientos, velocidad banda ancha, proveedores, contrato de servicio.

Procesos de apoyo Requisitos principales

1. Recursos Humanos Amabilidad, conocimientos, manejo de software y equipo novedoso, horario de disponibilidad.

2. Administración del local Centro comercial adecuado, conocimientos, documentación en regla, permisos, pagos de impuestos, pagos al personal, gastos imprevistos, pagos a proveedores.

3. Software Herramientas y equipo novedoso, calidad en el producto, garantía del producto, conocimientos para su utilización, capacitación.

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