Actividad laboral: industria de alimentos del Hotel don Saul de la ciudad de Pasto

Definición

Normativa

Fuentes

Efectos

Miles bajas  de personas están expuestas a bajas temperaturas durante su trabajo en plantas congeladoras, frigoríficos, instalaciones para el almacenamiento frio, cria de ganado, como el hombre es de sangre caliente, debe mantener su temperatura corporal; por tanto, si está protegido en forma adecuada puede trabajaren forma eficiente en climas naturales o artificiales muy fríos  

1. ISO 11079 para la determinación de la exposición a estrés por frio se recomienda el método de IREQ método del índice de aislamiento del vestido requerido y el método del índice del frio

1. cuarto frio,

1. hipotermia se produce cuando la perdida de calor del cuerpo es más rápida que su producción,

2 ACGIH 1989 aplicable para la valoración, cuando hay partes no protegidas por el vestido (WCL)

2 neveras

2 existe constricción de los vasos sanguíneos superficiales de la piel y del tejido subcutáneo, lo que produce conservación del calor y aumenta la producción de calor por vía metabólica mediante movimientos voluntarios y con el temblor, y se puede clasificar como sistémicas o localizadas así como por congelación o sin congelación  

3 resolución 2400 de 1979, título III, capítulo I, por la cual se establecen algunas disposiciones higiene y seguridad en los ambientes de trabajo.

3 cuarto de congelación

3 la sensación corporal de frio es un factor relativo, el enfriamiento del cuerpo depende de muchos factores, no solo de la temperatura del aire , la humedad de la piel y de la ropa puede eliminar calor del cuerpo, cientos de veces más rápidamente cuando la piel está seca

4.

4.frigorificos

4.probablemente la perdía de calor por convección es el factor más importante y engañoso respecto a la perdida de calor corporal, cuando no hay un movimiento del aire y de la temperatura es de – 1°C el cuerpo sentirá frio, pero la misma  temperatura que sucedes es tura y con un viento de 40 KM/hr sentirá un frio intenso lo que sucedes es que el viento elimina la delgada capa de aire que actúa como aíslan-te entre la piel y la temperatura del ambiente

5.

5.

5.la temperatura de las manos y pies puede disminuir hasta 23-28 °C por debajo de la temperatura normal del cuerpo, sin producir daño permanente