Administración y Control de la Calidad
Enviado por Julio César Manríquez Soto • 17 de Marzo de 2019 • Apuntes • 819 Palabras (4 Páginas) • 143 Visitas
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA
CARRERA: INGENIERIA QUIMICA
MATERIA: SISTEMAS INTEGRALES DE GESTIÓN
PROFESOR: JOSÉ ABRAHAM RIVERA JAIMES
ALUMNO: JULIO CÉSAR MANRÍQUEZ SOTO
GRADO: 8°A
SEMESTRE ENERO – JUNIO 2019
TAREA 2: DEFINICION DE CONCEPTOS
FECHA DE ENTREGA: 08 DE FEBRERO DE 2019
DEFINICION DE CONCEPTOS
En el estudio de la calidad existen diferentes conceptos que nos guían a diferentes objetivos en busca de una calidad, de los cuales existen 4 conceptos que aunque tienen un común denominador, tienen marcadas diferencias una de la otra. Esos conceptos son: Calidad Total, Control de Calidad, Gestión de la calidad y Aseguramiento de la Calidad.
Calidad Total: Es una estrategia de gestión para dirigir los esfuerzos desplegados por los diferentes medios de una organización. Esa extensión de la calidad se dirige a todos los procesos, recursos materiales y humanos, es decir, la calidad debe llevarse a cabo por la empresa en su totalidad. Suele confundirse a menudo con el control total de calidad.
Su otro objetivo es encontrar un equilibrio a las necesidades y expectativas de todos los grupos de interés, que generalmente vienen siendo los empleados, accionistas y sociedad en general. Es conocida también como Administración de la Calidad Total o Total Quality Management (TQM).
Control de Calidad: Es un conjunto de técnicas y actividades cuyos objetivos son mantener y mejorar la capacidad de un producto y servicio, para lo cual integra estas herramientas básicas:
- Especificaciones de lo que se necesita
- Diseño del producto o servicio para cumplir con las especificaciones
- Producción o instalación para cumplir las intenciones de las especificaciones
- Inspección para determinar si se cumplen las especificaciones
- Examen del uso, que sirve para obtener la información que nos permite modificar las especificaciones si así se requiere.
Gestión de la calidad: Es la planificación sistemática de la calidad, que son llevadas a cabo por una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo para garantizar la calidad en un producto o servicio.
Para ello se requieren los siguientes 4 componentes:
- Planeación de la calidad
- Control de Calidad
- Aseguramiento de la calidad
- Mejora de la calidad
Aseguramiento de la calidad: Son un conjunto de acciones planeadas o sistemáticas que sirven para proporcionar una confianza adecuada de que el producto o servicio cumpla con requisitos determinados de la calidad. Comprende la evaluación continua y la efectividad de la adecuación de un producto o servicio, para aplicar medidas correctivas oportunas e iniciar la retroalimentación si asi se requiere.
CUADRO COMPARATIVO
Concepto | Conclusiones |
Calidad Total | La calidad total es la gestión de calidad enfocada a la participación de todos los actores involucrados en una empresa, es considerada también como una filosofía que busca cumplir con las expectativas entre clientes y empleados. |
Control de calidad | Es una herramienta utilizada para evitar defectos en el producto o servicio. Se utilizan muchas técnicas, entre ellas el control estadístico de calidad, control estadístico de proceso, el diseño de experimentos, diagramas causa-efecto, etc. |
Gestión de calidad | La gestión de la calidad es una serie de actividades que sirven para garantizar la calidad. Sus etapas son: planear, controlar, asegurar y mejorar la calidad. Se dan muchas filosofías y métodos de gestionar la calidad, como la administración de la calidad total. |
Aseguramiento de la calidad | Son actividades que implica evaluar las especificaciones de un servicio o producto para aplicar correcciones y si es necesario hacer una retroalimentación. Muchos principios y filosofías (cero defectos, sistema poka-yoke o a prueba de errores, círculos de calidad) se toman en cuenta para asegurar la calidad. |
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