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Alimentacion


Enviado por   •  24 de Febrero de 2015  •  283 Palabras (2 Páginas)  •  201 Visitas

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CONTROL MENSUAL DE ALIMENTOS

ENEROS-DICIEMBRE 2015.

ALIMENTOS PERECEDEROS.

ALIMENTO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

Aguacate 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Ajo 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Arrachera/sirloin

1ra. Calidad. 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240

Betabel 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48

Bisteces/Res. 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 900

Calabaza criolla. 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 792

Carne con hueso/res

1ra calidad. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Carne molida/ res 1ra calidad. 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

Cebolla Blanca. 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 41 492

Cebolla Morada. 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36

Cilantro criollo. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Col blanca. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300

Coliflor. 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240

Cuete/Res 1ra. Calidad. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300

Chayote sin espinas. 67 67 67 67 67 67 67 67 67 67 67 67 804

Cascara/Chicharrón de cerdo. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24

Chile dulce. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Chile serrano. 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36

Chile pimiento morrón. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24

Chorizo 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60

Chuleta ahumada. 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 348

Chuleta/Res 1ra. Cal. 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 444

Ejote 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Elote mazorca 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Epazote 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

Fajitas vegetarianas 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

ALIMENTO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

Gallina entera sin grasa 375 375 375 375 375 375 375 375 375 375 375 375 4500

Guanábana 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Guayaba. 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24

Granola 100% natural de 210 grs. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48

Harina/maíz con vitamina meseca. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Harina/trigo extra fina. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Huevo con 360 pza. c 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72

Jamon/ pavo 125% prot. C/250grs. 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

Jugo/ frutas de sabores con leche 1lt. 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 996

Lechuga romana 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 144

Lengua/ Res 1ra cal. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72

Limón sin semilla. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300

Longaniza casera. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Lomo/Res. 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 348

Mango manilla. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Maíz pozolero. 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36

Manzana Golden. 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3000

Margarina sin sal 1kg. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Melón chino. 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 1500

Milanesa vegetariana. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Mojarra carpa. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Naranja valenciana. 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3000

Nopal sin espinas. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Pan de torta. 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

Papa blanca. 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 1500

Papaya zapote. 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 1500

Pera mantequilla. 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 1500

pepino 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Perejil. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12

Pechuga/pollo sin hueso 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800

Pescado cazon fresco. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

ALIMENTO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

Piña esmeralda. 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 125 1500

Pierna/cerdo 1ra. Cal. 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 144

Pollo entero sin grasa. 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875 875 10500

Pulpa/cerdo 1ra. Cal. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Pulpa/trozo res 1ra cal. 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 1440

Plátano macho maduro. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300

Plátano tabasco. 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 792

Queso amarillo tipo americano. 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 83 996

Queso fresco. 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 96

Queso manchego. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48

Queso de hebra. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300

Queso parafinado para desboronar. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Rábano. 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 36

Sandia. 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 66 792

Salchicha/pavo. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Suplemento alimenticio advance. 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 420

Tocino. 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 192

Tomate bola. 183 183 183 183 183 183 183 183 183 183 183 183 2196

Tomate verde. 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 72

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