Alimento Transgenico

ALIMENTO TRANSGENICO

En estos últimos meses las problemáticas sobre si MONSANTO empresa brasileña pionera y líder a nivel mundial en investigación, plantación y elaboración de productos transgénicos, se dio a la tarea de llevar a cabo una investigación en territorio nacional. Sociedades internacionales como GREENPEACE y su afiliada GREENPEACE MEXICO, se han postulado en contra de esta práctica de la paraestatal, por otra parte enfrentamos la hambruna que afecta a una gran parte mundial.

Su principal argumento de GREENPEACE es que la tierra solo servirá durante cierta temporada, debido a que los tratamientos y procesos químicos que se llevan a cabo para la fabricación de estas semillas y la manutención del grano son perjudiciales para la tierra, asimismo está el producto final el grano es de pésima calidad, no obstante eso no quiere decir que no sirva de consumo humano, puesto que investigadores de diversas áreas han estudiado estas semillas, así como los productos ya terminados de estos (pan, cereales, cervezas, dulces, postres, harinas, cárnicos, etc) no se ha podido demostrar que la ingestión de estos hagan algún tipo de daño al ser humano a corto plazo.

Recientemente países europeos se han mostrado en contra de la importación de estas semillas, más que nada por la mala calidad de la semilla, no tanto por su toxicidad, sino por las malas condiciones observadas del grano, la gran controversia es que empresas para estatales que tienen sus plantas principales y oficinas en esos lugares ocupan estos como materia prima, este es el caso de NESTLE, L’OREAL, JOHNSON AND JOHNSON, entre otras. Estas a su vez lo comercializan su producto fuera de sus países ya que como cite anteriormente las normatividades de sus países no aceptan el consumo de estos productos derivados de fuentes transgénicos.

Por otro lado cada vez se ve que la problemática de la hambruna va en incremento, como el caso de países del continente africano, tercermundistas, subdesarrollados están enfrentando duramente esta situación de tal modo que 25,000 mil personas mueren diariamente por hambruna en el mundo, las cifras son escalofriantes.

Llegado a este punto se puede ver y se muestra como una opción viable el poder consumir este tipo de alimento que según los productores, “el alimento transgénico tiene las mismas propiedades que el natural y no es dañino para el consumo humano”, de cierta forma esta opción es viable debido a que el grano puede ser cultivado en casi cualquier condición climática, esto se vería reflejado en una mayor producción grano “en buen estado” para la elaboración de varios productos, así como el mismo grano para consumo y de esta manera poder cubrir (quizás no al 100%) y específicamente poder ganar la batalla en contra de tanta muerte a nivel mundial.

Al mismo tiempo y el punto central es que nos encontramos con esta paradoja podemos y tenemos la tecnología

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