“Análisis negociador de la exportación de ajo a Brasil”

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CURSO: Negociaciones Internacionales

“Análisis negociador de la exportación de ajo a Brasil”

AUTORES:

Falla Cordova Pamela Nicole

Mendoza Calderón Ana Lucía

Ventura Aguirre Abraham Aldair

Chumacero Ruiz Gherson Alexis.

Sirlopu Vargas Zarela

ASESOR:

Billy Heinrich Maco Elera

 Líne investigadora: Artículo de opinión

     PIURA –PERÚ

2022

1. INTRODUCCIÒN

La exportación es una herramienta fundamental para el desarrollo de las regiones, ya que contribuye a generar empleo y mejora la calidad de vida de la población.

El Perú se caracteriza por ser un país agrícola con las adecuadas condiciones climáticas y geográficas para competir en el mercado internacional. Este produce diferentes productos que destina al mercado internacional y el ajo es una de las hortalizas más exportadas contribuyendo en gran medida en el crecimiento económico.

El ajo se caracteriza por su uso como saborizante en las comidas y aun mas por su uso como medicina natural esto debido a sus reconocidos efectos farmacológicos como su poder bactericida su acción anticoagulante y sus efectos benéficos en el tratamiento de asma, cáncer, diabetes y otros, los cuales han sido comprobados en los últimos años por diversos estudios científicos.

Por todo esto el ajo puede ser aprovechado de diversas maneras ocasionando que su consumo se vea incrementado originando así que se tenga un mercado mucho más grande para su distribución.

Por otro lado, hay cambios en los hábitos de consumo en todo el mundo, prefieren una dieta más saludable y reconocen el ajo como un alimento para cumplir con estas especificaciones, esto explica porque la exportación del ajo ha aumentado.

En el presente artículo se dará a conocer el análisis negociador del mercado de exportación para el ingreso del producto teniendo en cuenta la identidad cultural del país y el análisis del producto para de esta manera conocer si se podrá realizar la exportación de manera exitosa.

1. ARGUMENTACIÓN:

1. CULTURA DE BRASIL:

La cultura de negociación en el mercado de Brasil tiene una estructura organizada por jerarquía. Siendo los primeros y quienes dirigen las negociaciones son los altos funcionarios de las empresas. Siguiendo en el segundo lugar se encuentra el grupo de trabajo, se encargan de proporcionar información para la toma de decisiones. Además, los negociadores extranjeros deben tener en cuenta que en la cultura de negociación brasileña se debe ganar la confianza y establecer una relación para generar empatía y entendimiento en cuanto a los objetivos e intereses a negociar. Evitan por completo las acciones que desgasten las negociaciones y por ende las relaciones trazadas entre los negociadores.

Según el director del SD TRADE la cultura de mercado de Brasil se basa en los precios bajos que los exportadores puedan ofrecer, por lo general los empresarios buscan esta característica al momento de negociar, por ende, dentro de otros factores el mercado brasilero se basa en la calidad, diversidad y alguna novedad en los productos.  Por otro lado, Jean Dominique Valentini, manager general de Forcomex Suramérica, un punto más complicado para que el empresario extranjero se desenvuelva en el mercado de Brasil es conocer la legislación tributaria y entender las reglas locales para poder importar los productos industriales.

Es importante mencionar que el Perú solo representa el 0.85% de las compras de ajo que realiza Brasil al mundo, mercado que importa anualmente más de 173,000 toneladas (US$ 328 millones). Esto demuestra la alta demanda que tiene este mercado y las posibilidades que se les presenta a los productores del sur del Perú para aprovechar esta oportunidad. Uno de los principales exportadores peruanos de ajo fresco es el Consorcio Exportador de Ajo y Cebolla, el cual envía directamente este producto a Brasil a través de la Asociación de Productores Exportadores de la Joya Arequipa (Aproexpo).

1. ANÁLISIS DEL AJO:

ANALISIS FODA

• FORTALEZAS

• Alto posicionamiento en el mercado mundial debido a una excelente reputación gracias a la calidad, diversidad de variedades y manejo sustentable de la producción.
• Disponibilidad de Tecnologías para la Producción
• Clima ideal para el secado Pos-Cosecha.

• DEBILIDADES

• Elevados costos de comercialización y logística
• Exportaciones con escaso valor agregado
• Escasa financiación

• OPORTUNIDADES

• El consumidor mundial demanda calidad y diferenciación
• Apertura del mercado internacional
• Potenciar la competitividad

• AMENAZAS

• Riesgo de elevadas existencias de mercadería de origen Chino al comienzo de las cosechas
• Países competidores

Análisis y estrategias negociadoras para la exportación del ajo a Brasil.

Se conocen los protocolos que tiene Brasil, como los certificados fitosanitarios ajustándose a las directrices de Codex, el tiempo que el Perú ha exportado regularmente el ajo y cumple con su certificado de origen de dicho producto, fue exento de la obligación de presentar el Análisis de Riesgo de Plagas (ARP), este como algunos otros productos peruanos pueden ingresar a Brasil solo con los certificados fitosanitarios. Además del certificado mencionado anteriormente, se requiere de los requisitos de calidad para productos agrícolas (Padrón), siendo normas que aseguran la calidad e identidad entre los productos importados, logrando así satisfacer las expectativas de los consumidores.

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