Backus va al mercado de nichos

CASO 4: Backus va al mercado de nichos

LA CERVECERA QUE POSEE EL 87,8% DEL MERCADO A ENERO DE 2009, SEGÚN CCR, SEÑALA QUE ES HORA DE PENETRAR SEGMENTOS MÁS ESPECIALIZADOS EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS

En lo que va del verano, Backus ya ha lanzado 4 productos: Champale (relanzamiento), Maltín Power, Quara y Cusqueña de Trigo. Según Fernando Hilbck, gerente de Relaciones Institucionales de Backus, la cervecera apunta a desarrollarse en el mercado de nichos. A pesar de que se dice que Quara representa el último lanzamiento del verano, nada parece estar dicho para Backus.

Después de haber desarrollado un sólido portafolio de marcas, que los hace líderes del negocio de cervezas, Backus apunta a seguir penetrando en el mercado de bebidas alcohólicas a través de productos más segmentados por género, edad y ocasión de consumo.

El mercado de bebidas alcohólicas no parece nada desdeñable. Según la misma Backus, en el 2007, este mercado representó 1.200 millones de litros, lo que equivale a 100 millones de litros de alcohol puro. Sin embargo, la tercera parte de estos últimos 100 millones pertenece al sector informal de bebidas alcohólicas.

En el caso de Champale, según la misma cervecera, se vendió casi la totalidad de las 84.000 cajas producidas para la temporada de fin de año (noviembre y diciembre) en todo el país. La empresa estaría trabajando nuevas estrategias para desestacionalizar el producto con miras a posicionar a Champale como una bebida para todo el año. No se descarta presentar el mismo producto en otros sabores.

Respecto a Quara, la cerveza frutada para damas, Backus está penetrando un segmento que siempre tuvo en la mira: las mujeres que buscan una cerveza más ligera. Tras el fallido intento de Cusqueña Light, Backus afirma que los primeros resultados de Quara indican que se trata de una bebida que se quedará en el portafolio de marcas de Backus.

PREGUNTAS:

1. ¿Por qué Backus presenta al mercado diferentes productos? Fundamente su respuesta tomando como referencia el entorno competitivo de porter.

2. ¿Qué estrategia genérica utiliza Backus para su cerveza Quara? Fundamente su respuesta.

3. ¿Qué estrategia de genérica utiliza Backus para Champale? Fundamente su respuesta.

4. Tomando como referencia este caso. Crea una misión a la cerveza Quara.

5. Tomando como referencia este caso. Crea un objetivo general para Champale.

6. Construye un mercado competitivo de la industria de cerveza en el Perú. Esta pregunta no está relacionada al caso práctico.

RESPUESTAS:

1. ¿Por qué Backus presenta al mercado diferentes productos? Fundamente su respuesta tomando como referencia el entorno competitivo de Porter.

- La empresa Backus indica que es momento de penetrar en el mercado con mucha más fuerza con nuevas bebidas más segmentadas por género, sexo, edad, etc.

Backus tiene todas las de ganar ya que es líder en el mercado cervecero por su reconocida por un por brindar un portafolio lleno de productos de calidad, pero eso no hace que siga innovando; por ello realizo un estudio en el mercado. Decidió que segmentar el mercado por género, edad y sexo; para lograr captar mercados mucho más pequeños.

La competencia de Backus no es una amenaza para esta, ya que Backus es una de las empresas más rentables establecidas en el Perú.

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