Compuestos Organicos De Impacto Economico.industrial,ambiental Y Social Del Pais

Compuestos orgánicos de impacto económico, industrial, ambiental y social

Ácido Acético (CH3COOH):

• Obtención: Se obtiene de 3 formas:

1. Por oxidación catalítica de los gases delpetróleo

2. Por oxidación del etanol o acetaldehído

3. Haciendo reaccionar alcohol metílico con monóxido de carbono

• Propiedades: Se presenta como liquido incoloro de olor muy picante. Fundea 16ºC y ebulle a 118ºC. Su densidad es 1,05q/cm3. Es soluble en agua, alcohol y éter.

• Usos: Se emplea en la producción del plástico, como alimento, en la fabricación de colorantes,insecticidas y productos farmacéuticos; como coagulante del látex natural.

• En lo económico: Al ser derivado del petróleo se puede deducir que es un proceso un poco caro.

• En lo industrial: Sefabrican diferentes productos a partir de una misma materia prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversión de materias primas.

• En lo ambiental: Al ser derivado delpetróleo es algo no renovable y también causa un grave daño ambiental sino se recicla el producto.

• En lo social: Ayuda a la sociedad en el ámbito de poder usarlo de diferentes formas, ya sea que formaparte de medicamentos o alimentos.

Ácido ascórbico o Vitamina C:

• Obtención: Se encuentra presente en las frutas cítricas

• Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos. Essoluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter. Funde a 192ºC

• Usos: Se emplea como antioxidante y preservativo de alimentos como la mantequilla, la leche de larga duración,bebidas y vinos. En medicina, para prevenir el escorbuto, es decir, la falta de vitamina C.

• En lo económico: Para obtener la vitamina C no hace falta gastar mucho dinero, se obtiene a través dealgunas frutas.

• En lo industrial: La industria puede fabricar medicinas que contengan vitamina C para ayudar a mejorar la salud de las personas.

• En lo ambiental: La producción de...

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