Cuales sonb las practicas predominantes y emergentes de la Profesión en el contexto internacional
Enviado por carlaamendez • 8 de Noviembre de 2015 • Ensayo • 2.443 Palabras (10 Páginas) • 603 Visitas
[pic 1] Indice
Introducción……………………………………………………….. 2
Contenido………………………………………………………….. 3
- Historia, desarrollo y estado actual de la profesión………………. 3
- Los ámbitos del desarrollo de la profesión en el
Contexto social………………………………………………………. 5
- Las practicas predominantes y emergentes de la
Profesión en el contexto internacional, nacional
Y local…………………………………………………………………. 7
- Sectores productivos y de servicios del entorno
Afines a la profesión…………………………………………………. 8
Conclusión………………………………………………………… 9
Bibliografía………………………………………………………… 10
Anexos……………………………………………………………… 11
1.5 Línea del tiempo
Introducción
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
Es la ciencia que estudia la base química de las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas.
En este proyecto se dará a conocer de donde proviene la ingeniería bioquímica, al igual que algunos científicos y fechas que aportaron una gran información a la historia de la bioquímica.
También se resaltaran los campos de trabajos que abarca la bioquímica, en donde podemos laborar y los beneficios que tenemos al elegir la ingeniería Bioquímica como carrera.
Este trabajo es muy completo ya que puede ayudarnos a resolver cualquier duda que tengamos acerca de la carrera e incluso a aquellas personas que no tienen conocimiento de la carrera puede comprender y analizar mejor lo que conlleva ser un ingeniero bioquímico.
Ya que es una carrera “Nueva” y no todos tienen la información necesaria de ella, también incluye información de apoyo para las especialidades, que hoy en día son infinitas, ya que la bioquímica abarca todos los campos necesarios para cualquier trabajo y área laboral.
1.1 Historia, desarrollo y estado actual de la Ingeniería Bioquímica.
La historia de la bioquímica moderna como tal es relativamente joven, desde el siglo XlX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y la química, a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o bioquímica.
El inicio de la bioquímica surge con los descubrimientos en 1828 de Friedrich Wöhler que publicó un artículo acerca de las síntesis de urea, probando que los compuestos orgánicos pueden ser creados artificialmente.
En 1833, Anselme Payen aísla la primera enzima, la diastasa, aunque se desconocía su funcionalidad y el mecanismo subyacente.
En 1840 Justus Von Liebig, mejoro las técnicas de análisis químico orgánico y concluyo que las plantas necesitaban nitrógeno y dióxido de carbono en su alimentación.
A mediados del siglo XlX, Louis Pasteur, demostró los fenómenos de isomería química existente entre las moléculas de ácido tartárico provenientes de los seres vivos y las sintetizadas químicamente en el laboratorio.
En 1869 se descubre la nucleina y se observa que es una sustancia muy rica en fosforo. Dos años más tarde, Albretch Kossel concluye que la nucleina es rica en proteínas y contiene las bases puricas Adenina y Guanina y las pirimidinicas citosina y Timina.
En 1903, Mijaíl Tswett, inicia los estudios de cromatografía para separación de pigmentos.
En torno a 1915 Gustav Embden y Otto Meyerhof realizan sus estudios sobre la glucolisis.
En 1920 se descubre que en las célula hay DNA y RNA y que difieren en el azúcar que forma parte de su composición: desoxirribosa o ribosa.
En 1928, Alexander Fleming descubre la penicilina y desarrolla estudios sobre la lisozima.
En la década de 1940, Melvin Calvin concluye el estudio del ciclo de Calvin en la fotosíntesis.
En torno a 1945 Gerty Cori, Carl Cori y Bernardo Houssay completan sus estudios sobre el ciclo de cori.
En 1953 James Watson y Francis Crick, gracias a los estudios previos con cristalografía de rayos X de DNA de Rosalind Franklin y Maurice Wilkins, y los estudios de Erwin Chargaff sobre apareamiento de bases nitrogenadas, deducen la estructura de doble hélice del DNA. En 1957,Matthew Meselson y Franklin Stahl demuestran que la replicación del DNA es semiconservativa
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